Έχοντας φλιτζάνι Earl Grey τσάι την ημέρα μπορεί να μειώσει την «κακή» χοληστερόλη και μειώνουν τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων, λένε οι επιστήμονες. Earl Grey ή μαύρο τσάι περιέχει εκχυλίσματα ενός μεσογειακού εσπεριδοειδών που ονομάζεται περγαμόντου που οι επιστήμονες πιστεύουν τώρα είναι ένα σούπερ τροφή για την καρδιά και μπορεί επίσης να αποδειχθεί ότι είναι εξίσου αποτελεσματικό με στατίνες. Οι στατίνες είναι φάρμακα θαύμα που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της χοληστερόλης, αλλά μπορεί να έχει παρενέργειες για τους ασθενείς. Περγαμόντο δίνει Earl Grey η ξεχωριστή γεύση και οσμή που παραδοσιακά κάνει αυτό το τσάι είναι αρκετά δημοφιλές. Περιέχει ένζυμα, γνωστά ως ΗΜΟΡ (φλαβονόνες υδροξυ μεθυλο γλουταρυλο), η οποία μπορεί να θεραπεύσει ασθένειες της καρδιάς τόσο αποτελεσματικά όσο οι στατίνες. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Καλαβρίας της Ιταλίας και συγκεντρώσεις των ΗΜΟΡ σχετικά με τις πρωτεΐνες που προκαλούν καρδιοπάθειες και «κακή» χοληστερόλη. Στη συνέχεια συνέκριναν τα αποτελέσματα με εκείνη των στατινών που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των ίδιων πρωτεϊνών και διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα bergomot με ΗΜΟΡ λειτούργησε επίσης. Εκτός από τη μείωση των επιπέδων της LDL ή των λεγόμενων κακή χοληστερόλη η οποία οδηγεί σε καρδιακή νόσο, αυξήθηκε επίσης HDL η οποία είναι γνωστή ως καλή χοληστερόλη. Εσπεριδοειδή τρόφιμα αποτελούν μέρος της μεσογειακής διατροφής και εκλαμβάνεται σε όλο τον κόσμο ως ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απαλλαγούμε από καρδιακή νόσο. Η έρευνα δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Functional Foods

Σχετικοί Σύνδεσμοι -Πράσινο τσάι και παπάγια μπορεί να αποτρέψει diabetesDrink πράσινο τσάι για να απαλλαγείτε από το κάπνισμα addictionEasy τρόπος για να προστατεύσει την καρδιά -. Πιείτε μαύρο teaTea τόσο καλή όσο νερό

Η ευκολότερος τρόπος για μια υγιή heartHow να διαχειριστεί cholesterolWhy μαύρη σοκολάτα σας είναι καλό για youEat φράουλες για να απαλλαγούμε από την κακή χοληστερόλη ελέγχου cholesterolTo, απευθύνονται σε μύθους pistachiosThe και γεγονότα σχετικά με το πρωινό καρδιά healthSkipping αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής

Η

για τα τελευταία νέα και τις συνταγές των τροφίμων, όπως μας στο Facebook ή ακολουθήστε μας στο Twitter και να πάρετε το app NDTV Μαγειρεύει για Android ή iOS.

η