Added σάκχαρα στη διατροφή Τρίκλινο Κίνδυνος Έχοντας χαμηλό επίπεδο της «καλής» χοληστερόλης & nbsp & nbsp & nbsp

.

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει σε μας πλαίσιο αναζήτησης

& nbsp

20, Απριλίου 2010 -. Ο μέσος Αμερικανός τρώει το ισοδύναμο περίπου 21 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα – περίπου 2 1/2 έως 3 φορές περισσότερες από τις νέες κατευθυντήριες γραμμές πρόληψης καρδιακών παθήσεων λένε ότι θα έπρεπε.

η υπερβολική ζάχαρη είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στην παχυσαρκία, ο διαβήτης, και άλλες συνθήκες που συνδέονται με τις καρδιακές παθήσεις, και τώρα η νέα έρευνα συνδέει σε ανθυγιεινά επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.

οι άνθρωποι στη μελέτη που έτρωγαν το πιο προσθήκη ζάχαρης είχαν τη χαμηλότερη HDL ή καλή χοληστερόλη, και τα υψηλότερα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα. Οι άνθρωποι που έτρωγαν το λιγότερο ζάχαρη είχε την υψηλότερη HDL και τα χαμηλότερα επίπεδα των τριγλυκεριδίων.

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων προσθήκη ζάχαρης υπερτριπλασιάστηκαν τον κίνδυνο να έχουν χαμηλή HDL, η οποία αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Η μελέτη εμφανίζεται στο τεύχος αυτής της εβδομάδας του

Εφημερίδα της

American Medical Association.

Η

Προσθήκη ζάχαρης, κενές θερμίδες

Προστέθηκε ζάχαρη ορίζεται όπως και κάθε θερμιδική γλυκαντική ουσία που χρησιμοποιείται στα μεταποιημένα ή παρασκευασμένα τρόφιμα. Πέρα από την αύξηση θερμίδες, τα πρόσθετα σάκχαρα δεν έχουν καμία θρεπτική αξία.

Στις κατευθυντήριες γραμμές κυκλοφόρησε στα τέλη του περασμένου καλοκαιριού, η American Heart Association συνέστησε τον περιορισμό προσθήκη ζάχαρης στη διατροφή σε όχι περισσότερες από 100 θερμίδες την ημέρα για τις περισσότερες γυναίκες και 150 θερμίδες για οι περισσότεροι άνδρες.

αυτό είναι περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα για τις γυναίκες και 9 κουταλάκια του γλυκού για τους άνδρες.

για να το θέσουμε σε προοπτική, ο μέσος όρος 12-ουγκιά μπορεί τακτικών σόδας έχει μεταξύ 8 και 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Ένα πρωινό με δημητριακά με 16 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα έχει περίπου 4 κουταλάκια του γλυκού.

Στην πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση των σακχάρων κατά μέσο όρο περίπου 360 θερμίδες την ημέρα, ή 16% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων.

Αυτή είναι μια αύξηση της τάξης του 6% σε μόλις πάνω από τρεις δεκαετίες, ερευνητής Μίριαμ Βος, MD, του Πανεπιστημίου Emory της Ατλάντα αφηγείται WebMD.

«Αυτή είναι μια δραματική αύξηση, αλλά δεν είναι πολύ περίεργο δεδομένου ο πολλαπλασιασμός των μεταποιημένων τροφίμων με μεγάλες ποσότητες προσθήκη ζάχαρης », λέει.

Vos και οι συνεργάτες του ανέλυσαν στοιχεία για 6.113 ενήλικες που συμμετείχαν στην έρευνα εξέτασης μεγάλη, συνεχή Εθνικό Σύστημα Υγείας και Διατροφής (NHANES) 1999-2006 .