συμπερασμάτων της μελέτης του μπορεί να είναι 1 ακόμη λόγος για να Βάλτε Παράγουν στο πιάτο σας », πλάτος:» 500 «})?})?

14 Ιουνίου 2006 – – Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά μπορεί να ενισχύσει τα οστά, σύμφωνα με μια μελέτη στο

The American Journal of Clinical Nutrition

Η

Αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι υπολείπονται των συνιστώμενων πέντε ή περισσότερες μερίδες φρούτων. και τα λαχανικά, η μελέτη δείχνει επίσης.

η μελέτη έρχεται από την έρευνα επιστήμονα Celia Πράιν, PhD, και οι συνεργάτες του στο MRC Ανθρώπινη Nutrition Research, που βρίσκεται στο Cambridge της Αγγλίας. τα δεδομένα που περιλαμβάνονται 237 εφήβους, 120 νέες γυναίκες, και 143 ηλικιωμένους.

Οι συμμετέχοντες πήραν σαρώσεις πυκνότητας των οστών densitybone και διατηρούνται ημερολόγια τροφίμων για επτά ημέρες. η ομάδα Πράιν διαπίστωσε ότι οι έφηβοι και οι ηλικιωμένες γυναίκες με την υψηλότερη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών είχαν πυκνότερα οστά από εκείνους που τσιγκουνευτήκαμε σε φρούτα και λαχανικά.

Η

Πόσες μερίδες;

Οι ερευνητές πήραν μια στενή ματιά σε ημερολόγια διατροφής των συμμετεχόντων. Επικεντρώθηκαν στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Πρόσθεσαν καρύδια στην κατηγορία φρούτων και δεν μετράνε πατάτες με τα λαχανικά.

Η ομάδα Πράιν σημειώνει ότι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνέστησε το 1990 που οι άνθρωποι τρώνε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών. Αλλά στη μελέτη Πράιν, μόλις το ένα τέταρτο των εφήβων, το 38% των νεαρών γυναικών και το 50% των ηλικιωμένων ενηλίκων συναντήθηκε αυτού του στόχου.

Οι γυναίκες στη μεγαλύτερη ηλικιακά ομάδα ήταν πιο πιθανό να επιτύχει την πέντε-α- την ημέρα και σερβίρει γκολ.

«Μια σύσταση για την αύξηση της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών, ιδιαίτερα στους νέους, θα ήταν σκόπιμη, διότι υπάρχουν ενδείξεις ότι οι προσλήψεις σε αυτή την ηλικιακή ομάδα είναι γενικά πολύ χαμηλές,» γράφουν οι ερευνητές.

Τι είναι μία μερίδα

«Μια μερίδα φρούτων και λαχανικών θα πρέπει να ενταχθούν στην παλάμη του χεριού σας – είναι πολύ μικρότερο από ό, τι οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται,»; δηλώνει την αμερικανική κυβέρνηση «Τρώτε 5 έως 9 την ημέρα για καλύτερη υγεία ιστοσελίδα «

Αυτή η ιστοσελίδα προσφέρει αυτά τα παραδείγματα μιας μερίδας φρούτων ή λαχανικών:.

ένα μικρό ποτήρι 100% χυμό φρούτων ή λαχανικών (6 ουγκιές ή τα τρία τέταρτα του ένα φλιτζάνι)

ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο, όπως πορτοκαλί, μικρή μπανάνα ή μεσαίου μεγέθους μήλο

μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά

ένα μισό φλιτζάνι κομμένα φρούτα ή λαχανικά

το ένα τέταρτο φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα

η

Ας πούμε ότι έχετε ένα ποτήρι 100% χυμό πορτοκάλι και μια μπανάνα ως μέρος του πρωινού σας, μια σαλάτα με το γεύμα σας, ένα μήλο ως σνακ, και μια πλευρά των λαχανικών με το δείπνο. Συγχαρητήρια! Έχετε χτυπήσει το στόχο πέντε-α-ημέρα.