Όλοι γνωρίζουμε ότι το πόσιμο ζεστό νερό και χυμό λεμονιού νωρίς το πρωί, όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά και ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Και ως εκ τούτου, τα ψυγεία μας είναι πάντα εφοδιασμένο με λεμόνι. Αλλά πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι το ξύσμα λεμονιού ή φλούδα είναι γεμάτο με αντιδιαβητικές ιδιότητες που μπορούν να σας βοηθήσουν στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας. Έτσι την επόμενη φορά που θα αποσπάσουν ένα λεμόνι, μην το πετάξετε! Μάλλον ξεκολλήσουν και να αποθηκεύουν.

Πώς βοηθά;

Λεμόνι φλούδες περιέχουν πολυφαινόλες, το οποίο βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη, μια κατάσταση κατά την οποία τα κύτταρα δεν ανταποκρίνονται στη δράση της ορμόνης ινσουλίνης. Αυτό επιτυγχάνεται με την καταστολή της συσσώρευσης λίπους στην κοιλιακή περιοχή. Η παρουσία των νερανζίνες και εσπεριδίνη, ενώσεις βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη. Επιπλέον, μειώνει επίσης την διάσπαση της γλυκόζης στο ήπαρ και καταστέλλει τον μεταβολισμό της γλυκόζης – παραγωγή νέων μορίων της γλυκόζης στο ήπαρ. Εδώ είναι μια διατροφή τους διαβητικούς σχέδιο μπορούν να χρησιμοποιήσουν για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε;

Η

Μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού σε σαλάτες αντί συμπίεση χυμό λεμονιού, καθώς όχι μόνο ενισχύει τη γεύση, αλλά επίσης βελτιώνει τη γεύση του. Τρίβουμε φρέσκο ​​λεμόνι και πασπαλίζουμε πάνω από τη σαλάτα να καταστεί ορεκτικό.

Για να ενισχυθεί περαιτέρω η γεύση ενός κάρυ ή να προσθέσετε zing να νταλ, προσθέστε ένα με δύο κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού, ενώ την προετοιμασία.

Αντικαταστήστε το χυμό λεμονιού με το ξύσμα λεμονιού για μαρινάρισμα κοτόπουλου ή το μαγείρεμα των ψαριών για να αποκομίσουν αντι-διαβητικό τα αποτελέσματά της.

Η

την επόμενη φορά που θα αγοράσετε τα λεμόνια, ξέρετε τι να κάνετε με το ξύσμα λεμονιού ή φλούδες. Επίσης, λαμβάνουν τα φάρμακά σας στην ώρα τους και να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα και τη ρουτίνα φυσικής κατάστασης για τη διατήρηση επιπέδου γλυκόζης στο αίμα σας μέσα ελέγχου.

Οι αναφορές

Fukuchi Υ, Hiramitsu Μ, Okada M, et al. Lemon Πολυφαινόλες Καταστολή παχυσαρκία λόγω δίαιτας με προς τα πάνω ρύθμιση του mRNA επίπεδα της ενζύμων που εμπλέκονται στην β-οξείδωσης σε Mouse λευκό λιπώδη ιστό.

Εφημερίδα της Κλινικής Βιοχημείας και Διατροφής

2008? 43 (3): 201-209. doi: 10.3164 /jcbn.2008066

Jung UJ, Lee MK, Jeong KS, Choi MS.. Οι υπογλυκαιμική δράση της εσπεριδίνης και ναριγκίνης εν μέρει προκαλούνται από τα ηπατικά ένζυμα, γλυκόζη ρύθμισης σε C57BL /KsJ-db /db ποντικούς. J Nutr. 2004 Οκτώβριος? 134 (10): 2499-503. PubMed PMID: 15465737.

Η