Με Sonya Collins

WebMD Νέα Υγεία Κριτική από Brunilda Nazario, MD

13 Μάη του 2015 – Η υγιεινή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να μείνετε στο ένα ιδανικό βάρος και εξορκίσει διαβήτη και καρδιακής νόσου. Τώρα, υπάρχουν όλο και περισσότερες ενδείξεις ότι μια καρδιά-υγιεινή διατροφή είναι επίσης ένας εγκέφαλος-υγιεινή διατροφή – και μπορεί ακόμη και να αποτρέψει ή να επιβραδύνει την άνοια, η οποία περιλαμβάνει τη νόσο του Αλτσχάιμερ

Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι με τις πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες έχουν. χαμηλότερο κίνδυνο για αυτά τα προβλήματα και μείωση της σκέψης δεξιότητες. Μερικοί προτείνουν ότι οι άνθρωποι που έχουν ήδη μια ήπια μείωση της σκέψης ικανότητες – που μπορεί να είναι ένας πρόδρομος για την άνοια -. Μπορεί να επιβραδύνει ή να σταματήσει την πρόοδο της μέσω της καλής διατροφής

«Πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι αν είχαμε μια πραγματικά ισχυρή δίαιτα, θα μπορούσαμε να βοηθήσουμε τα κάτω αργά Αλτσχάιμερ », λέει η Nancy Emerson Lombardo, PhD, ερευνητής στο Κέντρο Νοσημάτων του Πανεπιστημίου της Βοστώνης Αλτσχάιμερ. «Σε όλα τα διαφορετικά πράγματα που οι ερευνητές εξετάζουν, ίσως μπορούμε να βρούμε το σωστό συνδυασμό.»

Η

Τι είναι σε ένα «Brain δίαιτα»;

Οι μελέτες δείχνουν ότι η μεσογειακή διατροφή , DASH (διαιτητικές προσεγγίσεις για να σταματήσει υπέρταση), και το μυαλό διατροφή – ένα υβρίδιο των άλλων δύο – ωφελήσει τον εγκέφαλο

«Όλες αυτές οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα και λαχανικά, τα περισσότερα από αυτά είναι υψηλά. στους ξηρούς καρπούς και τα όσπρια, οι περισσότεροι από αυτούς προτείνουμε δημητριακά ολικής αλέσεως αντί για επεξεργασμένα δημητριακά », λέει η Heidi Wengreen, RD, PhD, επίκουρος καθηγητής της διατροφής στο Utah State University.

Αυτές οι δίαιτες τονίζουν επίσης τα ψάρια, τα πουλερικά, και σπόροι . Οι περισσότεροι του λίπους στη μεσογειακή διατροφή προέρχεται από το ελαιόλαδο, ένα ακόρεστο λίπος που δεν αυξάνουν τη χοληστερόλη με τον τρόπο κορεσμένο λίπος το κάνει. Μια μελέτη αυτή την εβδομάδα διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή με ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς βελτιωμένες δεξιότητες σκέψης σε ηλικιωμένους.

Εγκέφαλος-υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει επίσης «μέτρια» ποσότητες κρασιού. Αυτό σημαίνει ότι μέχρι ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και μέχρι δύο για τους άνδρες. Η μεσογειακή διατροφή είναι χαμηλή σε γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, και το κόκκινο κρέας – η περιστασιακή γαλακτοκομικών προϊόντων είναι συνήθως τυρί με χαμηλά λιπαρά ή γιαούρτι. DASH τονίζει χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και οι περικοπές στην νάτριο. Η δίαιτα MIND τραβά τα τρόφιμα από κάθε μία από αυτές τις δίαιτες που έχουν ήδη αποδειχθεί για να ωφελήσει τον εγκέφαλο και σε άλλες μελέτες.