Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η κατανάλωση το λάθος είδος του λίπους μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή.

Όμως, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα έχουν ανακαλύψει ακόμη χειρότερη είδηση ​​οφείλεται σε τρανς λιπαρά και κορεσμένα λίπη – μπορούν επίσης να σπέρνουν τον όλεθρο με την ηλεκτρική ενέργεια στην καρδιά σας, επιδείνωση της σοβαρότητας των καρδιακών προσβολών και αυξάνοντας τον κίνδυνο . θάνατο

ανακάλυψαν ότι εκτός του ότι επηρεάζει τα αγγεία της καρδιάς, & ldquo? κακά & rdquo? λίπη επηρεάζουν επίσης τα κύτταρα της καρδιάς, προκαλώντας υπερβολική συσσώρευση ασβεστίου μέσα στα κύτταρα, και διαταράσσοντας το ρυθμό της ροής του ηλεκτρικού ρεύματος στην καρδιά σας.

Η Vancouver Sun 31 Ιουλίου του 2007

Σχόλια

Δρ Mercola είναι: & nbsp & nbsp

Ακόμα ένας λόγος για να αποφευχθεί η trans-λιπαρά οξέα σαν την πανούκλα!

Γιατί πρέπει να Αποφύγετε όλα τα trans λίπη

Trans λιπαρά (trans λιπαρών οξέων) είναι ένας τύπος αρτηρίας-απόφραξη του λίπους που σχηματίζεται όταν τα φυτικά έλαια εξελίχθηκε σε μαργαρίνη ή λίπος. Αλλά εσείς & rsquo? Θα το βρείτε σε πολλά προϊόντα, όχι μόνο μαργαρίνες και εξαπλώνεται. Μερικοί από τους χειρότερους παραβάτες περιλαμβάνουν:

Η

Τηγανητά τρόφιμα όλων των ειδών (τηγανητό κοτόπουλο, τηγανιτές πατάτες)

Έτοιμα ψημένα αγαθά (μπισκότα, γλυκά)

τσιπ και κράκερ

Λουκουμάδες

Επιπλέον, don & rsquo? t ξεχνάμε ότι πολλά trans λιπαρά μπορεί να κρύβονται σε απροσδόκητες θέσεις, όπως σάλτσες σαλάτας και μαγιονέζα. Αν η ετικέτα doesn & rsquo? T ειδικά να σας πω το ποσό των trans λιπαρών περιλαμβάνεται, αναζητήστε λίπος, υδρογονωμένα ή μερικώς υδρογονωμένο λάδι στον κατάλογο των συστατικών. Στην πραγματικότητα, ακόμη και αν μια ετικέτα λέει μηδέν γραμμάρια τρανς λιπαρά, και το προϊόν περιέχει ένα από αυτά τα συστατικά, εξακολουθεί να περιέχει τρανς λιπαρά.

Αυτό είναι επειδή οι εταιρείες τροφίμων να & ldquo? στρογγυλοποίηση προς τα κάτω & rdquo? εάν το προϊόν τους περιέχει 0,5 γραμμάρια τρανς λιπαρά ή λιγότερο, και & ldquo αποκαλούν απλώς? 0. & rdquo? Φυσικά, αυτό είναι μια ανά-εξυπηρετώντας μέτρο, οπότε αν τρώτε περισσότερο από μια μερίδα ενός τροφίμου που περιέχει υδρογονωμένα έλαια, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι μπορείτε & rsquo? Re κατάποση μετρήσιμες ποσότητες trans λιπαρών οξέων. . Η πιο ψηλά στη λίστα εμφανίζονται αυτά τα συστατικά, τα περισσότερα τρανς λιπαρά έχει

Trans λιπαρά παραδίδει ένα διπλό χτύπημα της κακής επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα σας, όπως

αυξάνει

& ldquo? Κακά & rdquo ? χοληστερόλης (LDL), ενώ

μείωση

το & ldquo? καλή & rdquo? χοληστερόλη (HDL). Το ακριβώς αντίθετο από αυτό που πραγματικά θέλετε & hellip?

Εκτός από τον αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου, τα τρανς λιπαρά μπορεί επίσης να προκαλέσει σημαντική απόφραξη των αρτηριών σας και να συμβάλει στην διαβήτη τύπου 2. Και τώρα μπορούμε να προσθέσουμε διακοπή της ηλεκτρικής ροής μέσα στην καρδιά σας στη λίστα, καθώς και.

Τι πρέπει να ξέρετε για Κορεσμένα λιπαρά

Δυστυχώς, η μελέτη αυτή δεν έκανε καμία διάκριση μεταξύ των τρανς λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά. Το κορεσμένο λίπος είναι πραγματικά καλό για σας, ενώ trans λιπαρά δεν είναι σίγουρα

Μέρος της επιστημονικής σύγχυση σχετικά με τα κορεσμένα λίπη σχετίζεται με το γεγονός ότι το σώμα σας είναι σε θέση να συνθέσει τα κορεσμένα λιπαρά οξέα που χρειάζεται από τους υδατάνθρακες. – αυτά τα κορεσμένα λιπαρά οξέα είναι κυρίως οι ίδιες που υπάρχουν σε διαιτητικά λίπη ζωικής προέλευσης. Υπάρχει τεράστια σύγχυση σχετικά με τα κορεσμένα λίπη, όπως έχει άδικα δαιμονοποιηθεί στα μέσα ενημέρωσης και στην επιστημονική βιβλιογραφία. Εάν είστε ακόμα μπερδεμένοι σχετικά με το θέμα αυτό, διαβάστε αυτό το άρθρο ορόσημο που εξηγεί πόσο σημαντικό είναι τα κορεσμένα λίπη είναι για σας.

Για παράδειγμα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε trans λιπαρά (τηγανητά, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα μπισκότα, κράκερ, και γλυκά) μειωμένη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων κατά 30 τοις εκατό και μείωσε & ldquo? καλή & rdquo? τα επίπεδα χοληστερόλης κατά περίπου ένα πέμπτο, σε σύγκριση με μια δίαιτα υψηλή σε κορεσμένα λιπαρά (κρέας, βούτυρο, και μερικά γαλακτοκομικά προϊόντα). Οι ερευνητές ανακάλυψαν επίσης ότι η κατανάλωση μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη εμποδίζει στην πραγματικότητα στεφανιαίας νόσου σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Για μια σε βάθος ματιά στα διάφορα μύθους γύρω από κορεσμένα λίπη, δείτε την αλήθεια για Κορεσμένα λιπαρά .

υπάρχουν επιλογές πιο υγιεινή!

Μπορείτε εύκολα να φάτε ένα νόστιμο, ποικίλο, και υγιεινή διατροφή χωρίς να συμπεριλαμβάνονται τα τρανς λιπαρά στο μίγμα. Εδώ είναι πώς:

Η

Αντί μαργαρίνες και εξαπλώνεται φυτικό έλαιο, χρησιμοποιείτε βούτυρο. Αυτή η υγιής σύνολο των τροφίμων έχει υποστεί μια κακή ραπ που είναι εντελώς αδικαιολόγητη.

Για μαγειρική, ήθελα να συστήσω χρησιμοποιώντας λάδι καρύδας, καθώς είναι κατά πολύ ανώτερη από οποιοδήποτε άλλο μαγειρικό λάδι, και είναι φορτωμένο με οφέλη για την υγεία.

Σύμφωνα με το σχέδιο διατροφής μου θα μειώσει αυτόματα trans πρόσληψη λίπους σας, καθώς θα σας διδάξει να επικεντρωθεί σε υγιείς ολόκληρα τα τρόφιμα, αντί των επεξεργασμένων ποικιλιών junk-food.

Η