Your από σούπα στους ξηρούς καρπούς – ή smoothies, ανάλογα με την περίπτωση μπορεί να είναι. Κριτική από Cynthia Dennison Haines, MD Αυτό το άρθρο είναι από το αρχείο WebMD

WebMD περιεχόμενο των αρχείων μετά από 2 χρόνια για να εξασφαλίσει τους αναγνώστες μας μπορούν να βρουν εύκολα το πιο επίκαιρο περιεχόμενο.

Για να βρείτε το πιο τρέχουσες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης

Αν είστε που ζουν με αρθρίτιδα, οι πιο απλές εργασίες μπορεί να φαίνεται τιτάνιο -. ειδικά όταν αφορούν την προετοιμασία και να τρώει γεύματα. Δεν είσαι μόνος. Ανοίγοντας ένα κουτί γάλα, τον τεμαχισμό μια ντομάτα, ή κάνοντας ένα σάντουιτς μπορεί να είναι συντριπτική για τα εκατομμύρια των ανθρώπων που πάσχουν από αρθρίτιδα και άλλες καταστάσεις που επηρεάζουν την κινητικότητα -. Και όμως η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική

Λοιπόν, πώς είστε υποτίθεται να φάει το υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή που οι γιατροί σας επιμένουν είναι μέρος της θεραπείας σας;

«καθένας με οστεοαρθρίτιδα ή για οποιουδήποτε είδους περιορισμό που επηρεάζει την ικανότητά τους να περπατούν, χρησιμοποιούν τα χέρια τους, ή την ικανότητά τους να σταθούν, όπως καθώς και τα άτομα με μειωμένη γενική αντοχή και την αδυναμία που είναι δευτερεύουσα σε άλλη νόσο, μπορεί να τρέξει σε μπελάδες, όταν πρόκειται για την προετοιμασία και την κατανάλωση των γευμάτων », λέει η Susan Underwood, RN, RD, διευθυντής των υπηρεσιών διατροφής για την Επισκέπτης Νοσοκόμα Service-Επιλογή της Νέας York. (VNS-Choice), ένα πρόγραμμα μακροχρόνιας φροντίδας εξυπηρετούν τους ηλικιωμένους και τα άτομα με ειδικές ανάγκες.

«ικανότητα κάποιου να μαγειρεύουν και να προετοιμάσουν τα γεύματα είναι σε κίνδυνο εάν δεν μπορεί να σταθεί ή να χρησιμοποιούν τα χέρια τους.»

Αλλά απλές στρατηγικές και νόστιμο συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να κάνει το μαγείρεμα και το φαγητό εύχρηστο και ευχάριστο για άλλη μια φορά

η

καταμέτρηση θερμίδων σας

Τα πρώτα πράγματα πρώτα:. «Αν κάποιος δεν είναι όπως τα κινητά όπως συνήθιζαν να είναι, η συνολική ενεργειακή τους μειώνεται έτσι τις ανάγκες σε θερμίδες τους πάει κάτω. Αλλά αν εξακολουθούν να τρώνε το ίδιο ποσό όπως όταν ήταν πιο κινητικοί, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους », λέει ο Underwood.

«με την πάροδο του χρόνου, θα κερδίσει το βάρος και αυτό θα επιδεινώσει τα προβλήματα με την κινητικότητα.» Γι ‘αυτό το πρώτο βήμα είναι να μιλήσει με έναν διαιτολόγο ή φορέα παροχής υγειονομικής περίθαλψης που μπορεί να αξιολογήσει τις ανάγκες σε θερμίδες και να συζητήσουν τον καλύτερο τρόπο για να τους συναντήσει, λέει. Το Αμερικανικής Διαιτητικής Εταιρείας μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε ένα διαιτολόγο κοντά σας.

Αξιοποίηση της δύναμης της πρωτεΐνης

Να πάρει επαρκείς ποσότητες πρωτεϊνών είναι ζωτικής σημασίας για τους ηλικιωμένους και τα άτομα με ειδικές ανάγκες, λέει Underwood. «Καθώς οι άνθρωποι γερνούν και άνω, γινόμαστε ανησυχούν για την απώλεια βάρους και έχουμε την τάση να δούμε μειωμένη πρόσληψη πρωτεϊνών,» Underwood, εξηγεί. «Όταν δεν τρώτε αρκετή πρωτεΐνη, εσείς όχι μόνο να χάσετε λίπος, χάνετε μυϊκή μάζα σώματος και των μυών που το σώμα σας καίει για την ενέργεια, στη συνέχεια, την επισκευή των ιστών,» Underwood, εξηγεί.