Το ζήτημα αν η τροποποίηση διατροφής θα μπορούσε να βοηθήσει στη θεραπεία της επιληψίας ήταν αναπάντητα για πάνω από έναν αιώνα, μέχρι πριν από λίγες ημέρες πίσω, όταν μια μελέτη από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο McGill στον Καναδά και το Πανεπιστήμιο της Ζυρίχης στην Ελβετία ήταν που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Communications.

Νωρίτερα, πίστευαν ότι η μετάδοση και το μεταβολισμό των σημάτων των εγκεφαλικών κυττάρων δεν είχαν σχέση. Με τη μελέτη αυτή, η χαμένη επιστημονικό ενδιαφέρον των ερευνητών στη δίαιτα είναι εντελώς αναβιώσει.

Η μελέτη έδειξε ότι η ικανότητα των κυττάρων του εγκεφάλου για τη μετάδοση πληροφοριών συνδέεται άμεσα με τον μεταβολισμό. Προτείνει ότι τα κύτταρα του εγκεφάλου συνδυάζουν ανεξάρτητες λειτουργίες τους της παραγωγής ενέργειας και μετάδοση σήματος με τη χρήση χημικών αγγελιοφόρων που παίζουν ρόλο στη διατήρηση της εγκέφαλο υγιή. Ο σύνδεσμος μεταξύ του μεταβολισμού και της μετάδοσης του σήματος επιβεβαιώνει την πιθανότητα ότι η τροποποίηση στη διατροφή μπορεί να ελέγξει την επιληψία.

Αυτή η μελέτη είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τους ασθενείς με επιληψία οι οποίοι συχνά έχουν να υποστούν πρόσθετες παρενέργειες των αντι-επιληπτικά φάρμακα. (Διαβάστε: Πώς οι άνθρωποι με επιληψία μπορούν να ζήσουν μια φυσιολογική ζωή);

Τι είναι η δίαιτα (KD)

Η

δίαιτα είναι πλούσια σε λίπη (περίπου 80%) με χαμηλή υδατάνθρακες (περίπου 5%) και πρωτεΐνες (περίπου 15%). Η αναλογία του λίπους προς υδατάνθρακες μαζί με πρωτεΐνη λαμβάνεται μεταξύ 2: 1 και 4: 1. Η αναλογία 2: 1 μέσο για κάθε 2 γραμμάρια λίπη, η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει 1 γραμμάριο υδατανθράκων και των πρωτεϊνών σε συνδυασμό. Με ένα υψηλό ποσοστό των λιπών, το σώμα αναγκάζεται να κάψει το αποθηκευμένο λίπος (κετόνες) για την ενέργεια, αντί των υδατανθράκων. Αυτό το αυξημένο επίπεδο των κετονών στο αίμα μειώνει τη συχνότητα των κρίσεων. (Διαβάστε: Παγκόσμια Ημέρα Επιληψίας 2012: Top μύθους για την επιληψία σπασμένο)

δίαιτα απαιτεί ακριβή προγραμματισμό από διαιτολόγους ανάλογα με την ηλικία και το βάρος του ασθενούς. Ακριβής υπολογισμός του μεγέθους της μερίδας και ο αριθμός των γευμάτων είναι επίσης απαραίτητη. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό και το διαιτολόγο σας για τη διατροφή για να εξασφαλιστεί αν είναι κατάλληλο για εσάς. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά σε μερικές αλλαγές που θα πρέπει να επιφέρει στα γεύματά σας. (Διαβάστε: εγκεφαλική δραστηριότητα Επιληψία ασθενών πρέπει να παρακολουθούνται).

Η

Η επιλογή των ειδών διατροφής, την προετοιμασία τους και το στυλ μαγειρικής πρέπει να γίνει προσεκτικά

Συμπεριλάβετε πλούσιες πηγές λίπος, όπως το βούτυρο, λάδι (λάδι καρύδας, ελαιόλαδο και φοινικέλαιο), γκι, κρέμα γάλακτος, το φυστικοβούτυρο, margaraine και λίπος κοτόπουλου. Macadamia καρύδια, το αβοκάντο, σπόροι λιναριού είναι επίσης καλές πηγές λιπών.

πηγές πρωτεΐνης θα μπορούσε να περιλαμβάνει κρέας, το τυρί, τα ψάρια και τα ολόκληρα αυγά. Για τα παιδιά με επιληψία, οι πηγές πρωτεϊνών περιλαμβάνονται τέτοια ώστε τουλάχιστον 1 g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους τροφοδοτείται καθημερινά για να διατηρηθεί η ανάπτυξη.

Από υδατάνθρακες θα πρέπει να είναι ελάχιστες στη διατροφή σας, μερικά φρούτα και λαχανικά μπορούν να συμπεριληφθούν.

σε KD, οι ασθενείς δεν επιτρέπεται να έχουν αμυλούχα φρούτα ή λαχανικά. Αποφεύγετε να τρώτε μπισκότα, κέικ, ζυμαρικά, σοκολάτες, παγωτά, πίτες, γλυκά, πουτίγκες, σάλτσες, μαρμελάδες, ζελέ, τσίχλες, γλυκά ψωμιά, συμπυκνωμένο γάλα, ζαχαρούχο φάρμακα, τουρσιά, αρωματισμένο γιαούρτι και πηγές των απλών σακχάρων. διαιτολόγος σας θα μπορούσε να σας βοηθήσει με ένα λεπτομερή κατάλογο των τροφίμων που πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.

Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγεται εντελώς περιλαμβάνουν σάκχαρα, όπως η γλυκόζη, φρουκτόζη, λακτόζη και σουκρόζη, σιρόπι σφενδάμου, μελάσα, σιρόπι καλαμποκιού και μέλι .

μερικά τρόφιμα που έχουν μικρότερο ποσό των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών θα μπορούσε να είναι καλή πληρωτικά γεύμα. Αυτές περιλαμβάνουν σόδα διαίτης, καφεΐνη δωρεάν αναψυκτικά με σακχαρίνη ως γλυκαντικό (περιορίζεται σε 200 ml ανά ημέρα), ασβέστη και τη βανίλια. Αλλά, να παρακολουθήσετε το ποσό που έχετε.

Μπαχαρικά, βότανα, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και τη μουστάρδα μπορούν να συμπεριληφθούν σε μικρές ποσότητες.

Επειδή τα Κετογενική συμβιβασμούς διατροφή σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, ίσως πρέπει να λάβουν συμπληρωματικές βιταμίνες και μέταλλα.

Η

Διαβάστε περισσότερα για τις αιτίες, συμπτώματα, διάγνωση και θεραπεία της επιληψίας

Αναφορές:.

Η

Αλέξανδρος Λ Rogovik, MD PhD και Ran D. Goldman, MD MSc. Δίαιτα για τη θεραπεία της επιληψίας.

Mc Gill Εκδόσεις. (https://publications.mcgill.ca/medenews)

δίαιτα. (https://www.epilepsyfoundation.org/)

Η

Για περισσότερα άρθρα σχετικά με τις ασθένειες και τις προϋποθέσεις, ελέγξτε ασθένειες & amp μας? συνθήκες ενότητα και για βίντεο, ελέγξτε το YouTube κανάλι μας. Μην χάσετε τις τελευταίες ενημερώσεις. Ακολουθήστε μας στο Facebook, το Twitter και το Google Plus.