© janderson99-HubPages

Οι υγειονομικές αρχές έχουν συστήσει ότι οι άνθρωποι μειώνουν την ποσότητα του επεξεργασμένου κρέατος και το κόκκινο κρέας για να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου. Αυτό περιλαμβάνει μπέικον, σαλάμι, ζαμπόν, λουκάνικα και παρόμοια επεξεργασία κόκκινο κρέας. Μια νέα ερευνητική μελέτη στη Σουηδία έχει βρει τη σύνδεση μεταξύ του παγκρέατος ακυρώσετε και επεξεργασμένο κρέας. Τρώγοντας ένα επιπλέον 50g του επεξεργασμένου κρέατος, περίπου ένα λουκάνικο, κάθε μέρα αυξάνει τον κίνδυνο κατά 19% και η κατανάλωση επιπλέον 100 γραμμάρια ανά ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο κατά 38%. Επεξεργασμένα κατανάλωση κρέατος έχει συνδεθεί με τον καρκίνο των ωοθηκών.

Αυτή η μελέτη υποστηρίζει την προηγούμενη σύσταση για τη μείωση του κινδύνου του καρκίνου του εντέρου που δεν υπερβαίνει τα 70 g του επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα, η οποία είναι ίση με περίπου τρεις φέτες μπέικον, τρεις φέτες ζαμπόν ή σαλάμι ή δύο λουκάνικα. Πολλές αρχές έχουν προτείνει ότι τα επεξεργασμένα κρέατα πρέπει να καταργηθεί πλήρως λόγω των κινδύνων και ότι το κόκκινο κατανάλωση κρέατος θα πρέπει επίσης να περιορίζεται. Άλλοι έχουν προειδοποιήσει ότι η μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος θα βάλει τους ανθρώπους σε κίνδυνο ελλείψεις σιδήρου. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές άλλες διαιτητικές πηγές σιδήρου (δείτε τους Iron Πλούσια τρόφιμα για Φυσική θεραπεία της Ανεπάρκειες σιδήρου).

Η νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Cancer, επανεξετάζονται τα στοιχεία από σχεδόν 7.000 ασθενείς που διαγνώστηκαν με καρκίνο του παγκρέατος . Ο καρκίνος του παγκρέατος είναι θανατηφόρα, και ο Steve Jobs (SEO εταιρεία της Apple υπολογιστή) πέθανε πρόσφατα από αυτό.

παγκρέατος ακυρώσετε διαθέτει ένα 5-ετή σχετική επιβίωση περίπου 5,5%, η οποία είναι μία από τις χειρότερες μορφές καρκίνου. Η ανάλυση των προηγούμενων μελετών έδειξε ότι η κατανάλωση και επιπλέον 50 g ανά ημέρα ή επεξεργασμένου κρέατος, το οποίο είναι περίπου μία μερίδα, συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος ή 19%.

Κόκκινο κατανάλωση κρέατος σχετίζεται με αυξημένο παγκρέατος κίνδυνο καρκίνου στους άνδρες (που τρώνε περισσότερο κόκκινο κρέας), αλλά όχι για τις γυναίκες και τους άνδρες σε συνδυασμό.

Υπήρχαν περιορισμό στη μελέτη, διότι το ακριβές ποσό του κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος που καταναλώνεται δεν μετρήθηκε ακριβώς.

Ομοίως το κάπνισμα και η παχυσαρκία αποτελούν σημαντικούς παράγοντες κινδύνου για παγκρεατικό ακυρώσετε και αν απευθύνεται στις μελέτες, να έχουν ακόμη επηρεάσει τα αποτελέσματα.

Επιπλέον έρευνα απαιτείται για να επιβεβαιώσει τη μελέτη findings.The συμπέρασμα ότι δεν υπήρχε μια σημαντική θετική συσχέτιση μεταξύ των μεταποιημένων κατανάλωση κρέατος και τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος.

Κόκκινο κατανάλωση κρέατος σχετίζεται θετικά με τον κίνδυνο καρκίνου στους άνδρες.

καρκίνου του εντέρου ΤΙΜΕΣ

το Υπουργείο Υγείας στην Αγγλία συμβουλεύει τους ανθρώπους να περικόψει τις επεξεργασμένο κρέας και το κόκκινο και να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου. Αυτό δείχνει ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν όχι περισσότερο από 70g την ημέρα – που ισοδυναμεί με δύο λουκάνικα ή τρεις φέτες του Καρκίνου bacon.Bowel είναι η τρίτη πιο κοινή μορφή καρκίνου στο Ηνωμένο Βασίλειο – με περίπου 36.000 άνθρωποι διαγιγνώσκονται με καρκίνο του εντέρου κάθε χρόνο και σκοτώνει περίπου 16.500 κάθε χρόνο. Η κατανάλωση 100 έως 120 γραμμάρια κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα – τα πράγματα όπως το ζαμπόν, σαλάμι και λουκάνικα – αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του εντέρου κατά περίπου 25% .Το World Cancer Research Ταμείο συνέστησε την κατάργηση επεξεργασμένο κρέας completely.Reducing κατανάλωση κόκκινου κρέατος θα μπορούσε να βάλει τους ανθρώπους σε μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας σιδήρου, επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν το σίδερο που χρειάζονται από το κόκκινο κρέας, που είναι μια πολύ καλή πηγή σιδήρου. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές άλλες πηγές σιδήρου — συνδέσμου. Η έλλειψη σιδήρου προκαλεί αναιμία, η οποία προκαλεί σε ζαλάδες και κόπωση. Μπορεί επίσης να επηρεάσει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και να προκαλέσει προβλήματα συμπεριφοράς.

© janderson99-HubPages