& nbspN-οξείδιο (ΤΜΑΟ), η οποία έχει συνδεθεί με την αθηροσκλήρωση andheart νόσο. Επιπλέον, μια διατροφή πλούσια σε καρνιτίνη διεγείρει την ανάπτυξη ofmore αυτού του είδους των βακτηρίων του εντέρου, δημιουργώντας ένα βρόχο που μπορεί να αυξήσει σημαντικά yourrisk, είπαν οι ερευνητές.

«Τα βακτήρια που ζουν στο πεπτικό tractsare μας υπαγορεύεται από μακροχρόνια μας όρος διατροφικές συνήθειες, «Stanley Hazen, MD, Ph.D., συγγραφέας της μελέτης και το τμήμα επικεφαλής της προληπτικής καρδιολογίας andrehabilitation στο Miller Οικογένεια Καρδιάς και Αγγείων Ινστιτούτο theCleveland Κλινική, είπε σε μια δήλωση. «Μια διατροφή υψηλή σε καρνιτίνη actuallyshifts σύνθεση του εντέρου μικρόβιο μας σε όσους, όπως καρνιτίνη, καθιστώντας το κρέας eaterseven πιο επιρρεπή στη δημιουργία ΤΜΑΟ και οι επιπτώσεις της αρτηρίας-απόφραξη.»

Αυτή η διαδικασία μπορεί να εξηγήσει γιατί μια χορτοφαγική διατροφή seemsto έχουν καρδιά- οφέλη για την υγεία, πρόσθεσε.

«οι χορτοφάγοι έχουν reducedcapacity σημαντικά για να συνθέσει ΤΜΑΟ από καρνιτίνη, η οποία μπορεί να εξηγήσει τα καρδιαγγειακά οφέλη για την υγεία από αυτές τις δίαιτες», είπε.

Οι ερευνητές εξέτασαν τα επίπεδα της carnitineand ΤΜΑΟ σε 2595 ασθενείς οι οποίοι ήταν παμφάγα, ακραίους και μη χορτοφάγους, andfound ότι τα υψηλά επίπεδα τόσο καρνιτίνης και ΤΜΑΟ ήταν προγνωστικοί παράγοντες της heartdisease και το εγκεφαλικό επεισόδιο. Ωστόσο, έχουν υψηλά επίπεδα μόνο καρνιτίνης δεν ήταν apredictor, υποδεικνύοντας ότι τα βακτήρια του εντέρου που μεταβολίζουν την ένωση andturn το σε ΤΜΑΟ μπορεί να φταίει.

«Αυτή η διαδικασία είναι διαφορετική σε όλους, ανάλογα με το μεταβολισμό του εντέρου μικρόβιο του ατόμου », Hazen είπε δήλωση ina. «Μεταβολισμό καρνιτίνη προτείνει ένα νέο τρόπο για να βοηθήσει να εξηγήσει τη διατροφή whya πλούσια σε κόκκινο κρέας προάγει την αθηροσκλήρωση.»

ΤΜΑΟ δρα ως ερεθιστική, δήλωσε ο Steven Zodkoy, DC, μια nutritionspecialist με την αμερικανική Κλινική Διοικητικό Διατροφολόγος, η οποία προκαλεί bloodvessels να γίνει φλεγμονή και μπορεί να οδηγήσει σε heartdisease.

«Αν τα αιμοφόρα αγγεία διογκώνονται λόγω της irritiant, όπως ΤΜΑΟ, και θα τα συνδυάσουμε με υψηλή χοληστερόλη, αυτό είναι όπου TheHeart ασθένεια που έρχονται», είπε .

για να ελέγξετε πώς τα βακτήρια του εντέρου επηρεάζονται κίνδυνο heartdisease, οι ερευνητές τρέφονται καρνιτίνη σε ποντίκια και διαπίστωσε ότι doubledtheir κίνδυνο ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης. Ωστόσο, μετά τα ποντίκια είχαν σχεδιαστεί givenantibiotics να καθαρίσει τα βακτήρια του εντέρου τους, μια δίαιτα υψηλή σε carnitinedid δεν αυξάνουν τον κίνδυνο τους.

Τελικά, οι ερευνητές αναφέρουν ότι τα ευρήματα κάνουν itclear ότι το κόκκινο κατανάλωση κρέατος θα πρέπει να περιορίζονται, και ότι οι άνθρωποι συμπληρώματα takingcarnitine για μια ώθηση ή πίνοντας ενεργειακά ποτά που περιέχουν itshould σταματήσει

. «καρνιτίνη δεν είναι μια ουσιαστική θρεπτική ουσία? ourbody φυσικά παράγει μόνο που χρειαζόμαστε», είπε ο Hazen στην κατάσταση «πρέπει να εξετάσουμε την ασφάλεια των χρονίως. καταναλώνουν carnitinesupplements όπως έχουμε δείξει ότι, υπό ορισμένες συνθήκες, μπορεί να προωθήσει thegrowth των βακτηρίων που παράγουν ΤΜΑΟ και ενδεχομένως να φράξει τις αρτηρίες. «

Zodkoy είπε ότι είναι σημαντικό για peopleto μειώσουν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, προκειμένου να αποκρούσει off heartdisease.

«είμαι οπαδός της μείωσης κόκκινο κρέας», είπε. «Η σωστή μερίδα είναι 4 ουγκιά, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι όταν goout παίρνουν μια μεγάλη μπριζόλα 16-ουγκιά. Το κόκκινο κρέας είναι ένα σημαντικό μέρος της thediet, αλλά το παρακάνετε. «