Είναι όλο σχετικά κοινή γνώση ότι η υγεία σας δεν είναι μόνο για το σώμα σας, αλλά μάλλον είναι το αποτέλεσμα της συμβιωτική σχέση της με 100 τρισεκατομμύρια βακτήρια και άλλους μικροοργανισμούς.

microbiome σας είναι μοναδική για σας, όπως ένα δακτυλικό αποτύπωμα, και αντιπροσωπεύει ένα συνδυασμό παραγόντων του τρόπου ζωής, η γενετική, το περιβάλλον, και πολλά άλλα.

έντερο microbiome σας επηρεάζει το ανοσοποιητικό απαντήσεις σας και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, και παίζει ένα ρόλο στην ανάπτυξη ενός αριθμού ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας, του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων.

Στην τελευταία περίπτωση, η έρευνα έχει προκύψει ότι τα βακτήρια στο έντερό σας μπορεί να παίξει πρωταγωνιστικό ρόλο στο σχηματισμό των λιπαρών καταθέσεων στις αρτηρίες σας, που οδηγούν σε αθηροσκλήρωση (σκλήρυνση των αρτηριών σας).

ίσως ακόμα πιο αξιοσημείωτο, τώρα οι ερευνητές έχουν επίσης υπολογίσει έναν τρόπο για να σταματήσει η διαδικασία.

Στόχευση τα μικρόβια του εντέρου να αποτρέψει τις καρδιακές παθήσεις

η έρευνα από γιατρό Stanley Hazen της Cleveland Clinic και οι συνεργάτες του έχουν δείξει ότι ορισμένα βακτήρια του εντέρου σας μπορεί να μετατρέψει χολίνη (που βρίσκεται στο κρέας και τα αυγά) και άλλες διαιτητικές θρεπτικές ουσίες σε Ν-οξείδιο τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑΟ), η οποία επιβραδύνει τη διάσπαση της χοληστερόλης.

Τα υψηλότερα επίπεδα σας ΤΜΑΟ γίνει, η περισσότερα λιπαρά πλάκες μπορεί να συλλέξει στις αρτηρίες σας, η οποία μπορεί να προάγει την αθηροσκλήρωση και άλλα καρδιακά προβλήματα.

Όπως ανέφερε πρόσφατα Το Atlantic, συνάδελφος Δρ Hazen του Zeneng Wang ανακάλυψαν ότι η χημική ουσία 3,3-διμεθυλο-1-βουτανόλη (DMB) εμποδίζει τα μικρόβια του εντέρου από τη στροφή χολίνη σε τριμεθυλαμίνη (ΤΜΑ), μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο της καρδιάς problems.1,2

DMB είναι μια χολίνη-όπως ένωση που λειτουργεί με χολίνη «αποκομμίωση up» τα ένζυμα που απαιτούνται από τα βακτήρια να χωνέψει, το οποίο σταματά την παραγωγή TMA. Σύμφωνα με την The Atlantic: 3

«Χρειάζονται δύο για να ΤΜΑΟ:. Τα βακτήρια μετατρέπουν πρώτη χολίνης σε TMA, πριν από ένα ένζυμο από το ζώο ξενιστή αλλάζει TMA σε ΤΜΑΟ Κατά την πρώτη, η ομάδα Hazen προσπάθησε να αποτρέψει το δεύτερο μέρος αυτής της αλυσίδας αναστέλλοντας το ένζυμο ζώο

η

πέτυχαν, μειώνοντας τα επίπεδα ΤΜΑΟ σε ποντίκια και καθιστώντας τα ανθεκτικά στην αθηροσκλήρωση, όμως, υπήρχε μόνο ένα πρόβλημα:.. η απενεργοποίηση του ενζύμου οδηγεί σε μια συσσώρευση των ΤΜΑ, η οποία δεν βλάπτει την καρδιά, αλλά

δεν

μυρωδιά της σήψης ψάρια. «

η

με τη στόχευση μικρόβια του εντέρου με DMB, τα ποντίκια, τα οποία είχαν εκτραφεί να είναι ευάλωτα σε αθηροσκλήρωση, παράγεται λιγότερο ΤΜΑΟ ακόμη και όταν τρέφονται με χολίνη διατροφή πλούσια. Είχαν επίσης λιγότερα σημάδια της πάθησης. Όπως γράφτηκε στα τηλέφωνα: 4

«

Οι παρούσες μελέτες δείχνουν ότι η στόχευση του εντέρου μικροβιακή παραγωγή της ΤΜΑ ειδικά και μη-θανατηφόρο αναστολείς της μικροβιακής σε γενικές γραμμές μπορεί να χρησιμεύσει ως μια πιθανή θεραπευτική προσέγγιση για την η θεραπεία της καρδιομεταβολικό ασθένειες ».

η

Gut μικρόβια σας μπορεί να είναι ένας λόγος που τρώει το κόκκινο κρέας σχετίζεται με καρδιακές παθήσεις

έντερο βακτήρια σας μπορεί επίσης να μεταβολίζουν L-καρνιτίνη, μια ουσία βρίσκονται στο κόκκινο κρέας, τα αυγά, και άλλα τρόφιμα, και με τον τρόπο αυτό προϊόντα ΤΜΑΟ.

Είναι ενδιαφέρον ότι, τα άτομα με δίαιτες υψηλές σε L-καρνιτίνη, δηλαδή κρεατοφάγους, είχε μια σύνθεση του εντέρου μικρόβιο που ήταν περισσότερο επιρρεπή σε σχηματισμό ΤΜΑΟ, ενώ οι χορτοφάγοι και vegans δεν το έκανε.

Ακόμα και μετά την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων L-καρνιτίνης σε μια μπριζόλα ή συμπλήρωμα, οι χορτοφάγοι και vegans στη μελέτη δεν παράγουν σημαντικές ποσότητες ΤΜΑΟ.

Η Μήπως αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να αποφεύγετε το κρέας και L-καρνιτίνη;

Η πιστεύω ότι η απάντηση είναι ένα ηχηρό όχι. Η επιστήμη είναι πολύ σαφές ότι η L-καρνιτίνη είναι απαραίτητη σε οξέα λεωφορείο οξέα στα μιτοχόνδρια για να τους κάψει ως καύσιμο. Είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό των μιτοχονδρίων και εγώ προσωπικά να πάρετε ένα συμπλήρωμα, γιατί δεν τρώνε πολύ κόκκινο κρέας.

Ωστόσο πιστεύω υγιείς μη-CAFO κόκκινο κρέας μπορεί να είναι ένα σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Ένα απλά δεν θέλει να το καταναλώνουν σε περίσσεια ότι σχεδόν ο καθένας κάνει. Οτιδήποτε πάνω από 3-4 ουγγιές. και 2 ουγκιές για λίρες ανθρώπους under140, είναι πάρα πολύ πρωτεΐνη και θα αυξήσει τα επίπεδα mTOR.

Η Αν είστε χορτοφάγος, ή κάποιος που έχει μια μιτοχονδριακή ασθένεια δυσλειτουργία τότε πιστεύω ακράδαντα ότι θα πρέπει να είναι σε ένα συμπλήρωμα της L-καρνιτίνης, ακετυλο-όχι, απλή πεδιάδα της L-καρνιτίνης.

Ωστόσο, ο Δρ Hazen και οι συνεργάτες του πιστεύουν ότι η κατανάλωση κόκκινου κρέατος μεταβάλλει τη χλωρίδα του εντέρου σας με έναν τρόπο που προδιαθέτει το σώμα σας προς την παραγωγή ΤΜΑΟ, και στη συνέχεια, την καρδιά ασθενειών.5

Υποψιάζομαι ότι αυτή την έρευνα είναι εσφαλμένη, όπως ποτέ δεν εξέτασε πραγματικά προσεκτικά την ποσότητα ή την ποιότητα του κρέατος που καταναλώνεται. θα πρέπει να αποφεύγονται κρέας CAFO για λόγους που αναφέρθηκαν προηγουμένως και η υπερβολική κατανάλωση κρέατος,

Κατά την άποψή μου, η υπερβολική κρέας, ειδικά το κρέας CAFO, θα συμβάλει όχι μόνο στην καρδιακή νόσο, αλλά ο καρκίνος, η παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι νευροεκφυλιστικές ασθένειες.

αμερικανική στρατιωτική χρήση εντερικά μικρόβια να εξορκίσει Ασθένεια και Περισσότερα

Πανεπιστήμιο Rice συνθετικό βιολόγο Jeff Tabor λάβει επιχορήγηση τριών ετών από την Υπηρεσία των ΗΠΑ Ναυτικών Ερευνών (Π.Ε.Ο.) για να ερευνήσει πώς τα μικρόβια του εντέρου μπορεί να να χρησιμοποιηθεί για την υποστήριξη της υγείας στο μέτωπο.

Η συνθετική βιολογία περιλαμβάνει την γενετική μηχανική των μικροοργανισμών, γεγονός που καθιστά εξαιρετικά αμφιλεγόμενη. έργο Tabor του περιλαμβάνει μια γενετική μηχανική κύτταρο Ε coli που είναι ικανός να ανιχνεύει ορισμένων χημικών διαταραχών.

Ο απώτερος στόχος είναι ότι τα κύτταρα στη συνέχεια θα «φωτιά από μια μπαταρία των μορίων να εξουδετερώσει [τις διαταραχές].» 6 Τα κύτταρα θα πρέπει να σχεδιαστεί για να επιβιώσουν μόνο λίγες ώρες στο έντερό σας, τη διεξαγωγή τους προορισμό και στη συνέχεια πεθαίνουν με φυσικό τρόπο.

Μέχρι σήμερα, η έρευνά του σε ποντίκια έχει σχέση με την παχυσαρκία και άλλα μεταβολικά προβλήματα. Όταν τα ποντίκια τρέφονται τα τροποποιημένα κύτταρα E. coli, οι «αισθητήρες» ενεργοποιήθηκαν, το οποίο σημαίνει ότι οι στοχευμένες χημικές ουσίες που βρίσκονται επιτυχία.

Η έρευνα είναι μόνο στα αρχικά στάδια, αλλά τα σχέδια είναι σε εξέλιξη για να παράγουν κύτταρα GE ότι θα μεταφέρει έως και δώδεκα αισθητήρες και να είναι σε θέση να παράγει στοχευμένα φάρμακα επί τόπου, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής στόχευσης αντιβιοτικών που στοχεύουν βακτηριακή χημικές ουσίες που συνδέονται με την παχυσαρκία, φλεγμονές, και more.7

Χειρισμός βακτήρια του εντέρου με «συνθετικό προβιοτικά «θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί μια μέρα στην θεραπεία του διαβήτη, αυτοάνοσες διαταραχές, ο καρκίνος, νευρολογικές διαταραχές, παχυσαρκία, και άλλα.

Ο στρατός των ΗΠΑ ελπίζει ότι μικροαλλαγές το microbiome θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει τις ένοπλες δυνάμεις να παραμείνουν υγιείς στο πρόσωπο ακραίες συνθήκες, το άγχος, διαταραχές στην κιρκαδιανού ρυθμού (σαν να ζεις σε ένα υποβρύχιο), και απώλεια ύπνου. Scientific American ανέφερε: 8

«…

[T] ο ίδιος Ναυτικού μπορεί να βρει δημιουργικούς τρόπους ανάπτυξης αυτών των συνθετικών προβιοτικά όχι μόνο για την αποφυγή της παχυσαρκίας και των προβλημάτων συνοδός της, αλλά να αλλάξει γρήγορα το σώμα βάρους και του μεταβολισμού, όπως είναι απαραίτητο, Tabor προτείνει.

η

«Φανταστείτε ότι έχετε μια ομάδα πεζοναυτών που πηγαίνει από ένα εύκρατο περιβάλλον, ας πούμε, στο επίπεδο της θάλασσας, σε ένα πολύ κρύο περιβάλλον, όπως επάνω σε κορυφή ενός βουνού, σε σύντομο χρονικό διάστημα. θέλετε να είναι σε θέση να βάλει σε κάποιο λίπος γρήγορα για να είναι πιο ισχυρή στο κρύο περιβάλλον. »

Η

Η λύση; Α δόση του γιαουρτιού που δένεται με συνθετικό προβιοτικά που αλλάζουν τον μεταβολισμό warfighters »για την αύξηση του λίπους για μια-δυο εβδομάδες – και μετά από αυτή την άλλη δόση για να απογειωθεί, όταν επιστρέψετε στο επίπεδο της θάλασσας»

Η

Η microbiome Is. ένα «βασικό ρυθμιστή» του εγκεφάλου και τη συμπεριφορά σας

microbiome σας επηρεάζει την καρδιά σας, το βάρος σας, και, ναι, επίσης, τον εγκέφαλο και τη συμπεριφορά σας. Τα λεγόμενα ελεύθερα μικροβίων ποντίκια, τα οποία δεν έχουν καμία microbiome να μιλάμε, έχουν αλλάξει τη συμπεριφορά και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Σε μια μελέτη από το Δρ John Cryan, ένα neuropharmacologist από το University College Cork στην Ιρλανδία, τα ποντίκια χωρίς μικρόβια στο έντερό τους δεν είναι σε θέση να αναγνωρίσουν άλλα ποντίκια γύρω τους. Ο Δρ Cryan πιστεύει ότι τα μικρόβια μπορούν να επικοινωνούν με τον εγκέφαλο και να μας βοηθήσει να είναι κοινωνική, η οποία με τη σειρά του επιτρέπει τα μικρόβια να εξαπλωθεί σε others.9

Επιπλέον, τα ποντίκια που στερούνται τα βακτήρια του εντέρου έχουν βρεθεί να συμμετάσχουν σε «υψηλής επικίνδυνη συμπεριφορά, «και αυτό αλλαγμένη συμπεριφορά συνοδεύτηκε από νευροχημικές αλλαγές στον brain.10 ποντίκι Δρ Cryan πιστεύει ωφέλιμα μικρόβια θα μπορούσαν μια ημέρα να χρησιμοποιηθούν για την αντιμετώπιση των προβλημάτων ψυχικής υγείας σε ανθρώπους.

Ονόμασε οι ενώσεις «psychobiotics.» Είπε Scientific American,

«ότι οι διατροφικές θεραπείες θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν είτε ως συμπλήρωμα ή μοναδική θεραπεία για τις διαταραχές της διάθεσης δεν είναι πέρα ​​από τη σφαίρα της δυνατότητας.»

11

Σε μια αξιοσημείωτη μελέτη από τον Δρ Cryan και οι συνεργάτες του, το προβιοτικό

Lactobacillus rhamnosus

είχε σημαντική επίδραση στα επίπεδα GABA – ένας ανασταλτικός νευροδιαβιβαστής που εμπλέκεται σημαντικά στη ρύθμιση της πολλές φυσιολογικές και ψυχολογικές διεργασίες – σε ορισμένες περιοχές του εγκεφάλου και μείωσε το άγχος που προκαλείται από ορμόνη κορτικοστερόνης, με αποτέλεσμα τη μειωμένη anxiety- και την κατάθλιψη που σχετίζονται behavior.12

Περαιτέρω, οι ερευνητές έχουν ανακαλύψει ότι η απουσία ή παρουσία μικροοργανισμών του εντέρου κατά την βρεφική ηλικία μεταβάλλει μόνιμα τη γονιδιακή έκφραση. Μέσω γονίδιο προφίλ, ήταν σε θέση να διακρίνουν ότι η απουσία των βακτηρίων του εντέρου μεταβάλλεται γονίδια και τα μονοπάτια σηματοδότησης που εμπλέκονται στη μάθηση, τη μνήμη και ελέγχου του κινητήρα.

Αυτό σημαίνει ότι τα βακτήρια του εντέρου είναι στενά συνδεδεμένη με την πρώιμη ανάπτυξη του εγκεφάλου και την μετέπειτα συμπεριφορά του. Αυτές οι αλλαγές στη συμπεριφορά θα μπορούσε να αντιστραφεί όσο τα ποντίκια εκτέθηκαν σε φυσιολογικό μικροοργανισμούς νωρίς στη ζωή. Όμως, μόλις το μικρόβιο χωρίς ποντίκια είχαν φτάσει στην ενηλικίωση, τον αποικισμό τους με βακτήρια δεν επηρέασε behavior.13 τους Όπως αναφέρθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) Εγγραφή: 14

«Cryan έχει εντοπίσει αρκετές «κρίσιμη παράθυρα» για την ανάπτυξη του εντέρου μικροχλωρίδας και στην οποία θα μπορούσε να είναι πιο δυνατό για να τους μετατρέψουν:. πρώιμη ζωή, την εφηβεία και το γήρας, όμως, «στο σύνολό τους, είναι η πρώιμη ζωή περιόδου που είναι καθοριστικής σημασίας για την ενημέρωση της σύνθεσης microbiome, που ενημερώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μπορεί να διαμορφώσει τις πτυχές της ανάπτυξης του εγκεφάλου, καθώς, «είπε.»

η

Αυτό είναι ένα ισχυρό επιχείρημα για το γεγονός ότι μια κολπική γέννηση, σε αντίθεση με ένα C-τμήμα (εάν έχετε η επιλογή), όπως το μωρό σας «σπόρους» με τα μικρόβια, καθώς περνά μέσα από το κανάλι γέννησης. Θηλασμός περαιτέρω ενθαρρύνει ένα υγιές microbiome στις αρχές του ζωή, και όταν το μωρό σας είναι έτοιμο για μαλακές τροφές, μπορείτε εύκολα να παρέχουν άφθονη προβιοτικά με τη μορφή που έχουν υποστεί ζύμωση τροφίμων.

Ωστόσο, ακόμη και αν πρώτα χρόνια της ζωής είναι μια κρίσιμη στιγμή για την ανάπτυξη ενός υγιούς microbiome, μπορείτε να κάνετε ευνοϊκές αλλαγές σε όλη τη διάρκεια της ζωής σας.

Πώς να θρέψει σας microbiome

σας microbiome είναι ευάλωτη στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας και μπορεί να θιγεί από:

Αντιβιοτικά, εκτός αν είναι απολύτως απαραίτητο (και όταν το κάνετε να τα πάρετε, φροντίστε να reseed έντερό σας με ζύμωση τροφίμων ή /και ένα προβιοτικό συμπλήρωμα) Συμβατικά έθεσε κρέατα και άλλα ζωικά προϊόντα, όπως τα ζώα CAFO ρουτίνας τροφοδοτούνται αντιβιοτικά χαμηλών δόσεων, συν γενετική μηχανική σπόροι, τα οποία έχουν επίσης εμπλακεί στην καταστροφή της χλωρίδας του εντέρου τα επεξεργασμένα τρόφιμα (όπως τα υπερβολικά σάκχαρα, μαζί με τα άλλα «νεκρό» θρεπτικά συστατικά, τις ζωοτροφές παθογόνα βακτήρια ) οι χλωριωμένες ή /και φθοριωμένο νερό σαπούνι αντιβακτηριακό Γεωργικά χημικά

Εκτός από την αποφυγή των επιβλαβών πτυχές παραπάνω, επανασπορά του εντέρου σας με ωφέλιμα βακτήρια είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της σωστής ισορροπίας και την επίτευξη της βέλτιστης σωματικής και ψυχικής υγείας. Υπό το πρίσμα αυτό, εδώ είναι οι συστάσεις μου για τη βελτιστοποίηση βακτήρια του εντέρου σας.

ζύμωση τρόφιμα είναι η καλύτερη διαδρομή για την βέλτιστη υγεία του εντέρου, όσο τρώτε τα παραδοσιακά κατασκευασμένο, μη παστεριωμένο εκδόσεις.

Υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν Λάσση (μια ινδική ποτό γιαούρτι, παραδοσιακά απολάμβανε πριν από το δείπνο), που έχουν υποστεί ζύμωση τρέφονται με χόρτο βιολογικό γάλα, όπως το κεφίρ, διάφορα τουρσί ζυμώσεις λάχανο, γογγύλια, μελιτζάνες, αγγούρια, τα κρεμμύδια, σκουός, και τα καρότα , και natto (που έχουν υποστεί ζύμωση σόγιας).

ζύμωση λαχανικά, ιδίως, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να παρέχουν ευεργετικά βακτήρια πίσω στο έντερο σας. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, μπορούν επίσης μια μεγάλη πηγή βιταμίνης Κ2

αν

που ζυμώνουν τη δική σας χρησιμοποιώντας τη σωστή καλλιέργεια εκκίνησης.

Είχαμε δείγματα της υψηλής ποιότητας, που έχουν υποστεί ζύμωση βιολογικά λαχανικά γίνονται με συγκεκριμένη κουλτούρα μίζα μας δοκιμάζονται, και μια τυπική μερίδα (περίπου δύο με τρεις ουγγιές) περιέχεται όχι μόνο

10 τρισεκατομμύρια

της ωφέλιμων βακτηρίων, αλλά είχε επίσης 500 mcg της βιταμίνης Κ2, που γνωρίζουμε σήμερα είναι ένα ζωτικής σημασίας συν-θρεπτικά συστατικά τόσο βιταμίνης D και ασβεστίου.

Τα περισσότερα συμπληρώματα υψηλής ποιότητας προβιοτικά θα σας προμηθεύσει μόνο με ένα κλάσμα του τα ευεργετικά βακτήρια που βρέθηκαν σε αυτές τις λαχανικά σπιτικό που έχουν υποστεί ζύμωση, γι ‘αυτό είναι πιο οικονομική διαδρομή σας για την βέλτιστη υγεία του εντέρου, καθώς και.

Προβιοτικά συμπλήρωμα. Αν και δεν είμαι ένας σημαντικός υποστηρικτής της, λαμβάνοντας πολλά συμπληρώματα (όπως πιστεύω ότι η πλειοψηφία των θρεπτικών ουσιών σας πρέπει να προέρχονται από τα τρόφιμα), τα προβιοτικά είναι μια εξαίρεση, αν δεν τρώτε τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση σε τακτική βάση.

Η