Ερώτηση

Η Cynthia,

Η έχω μιτροειδούς βαλβίδας σύνδρομο πρόπτωση και να έχουν ένα εξαιρετικά ευαίσθητο νευρικό σύστημα. Έχω μόλις άρχισε να μαθαίνει anbout τυραμίνη και πιστεύω ότι μπορεί να έχει μια ευαισθησία σε αυτό. Υπάρχει μια δοκιμή για να καθορίσει εάν κάνω πραγματικότητα έχουν μια ευαισθησία, και τι είδους γιατρός θα πρέπει να βλέπω να καθορίσει αυτό;

Η Σας ευχαριστώ πολύ,

Η Shawn

Η

Απάντηση

Η Αγαπητοί Shawn:

Η

Γεια σας και ευχαριστώ για τη γραφή μου την ερώτησή σας

Η μπορώ να σχετίζονται με ό, τι συζητείται στην επιστολή σας.. Λόγω πολλών πολλαπλά ιατρικά θέματα μου, και εγώ πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί για το τι καταναλώνουμε.

Η Όντας ένα πρόσωπο του ιταλικού αξιοπρεπή, έχω μια πλούσια βαθιά συγγένεια για τα τρόφιμα, δυστυχώς, μερικές φορές έχει μια πλούσια βαθιά αντιξοότητες για μένα.

ξέρω ότι έχετε ακούσει το παλιό γνωμικό, είσαι ό, τι τρώμε! Λοιπόν υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό. Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο σε μια παρτίδα που πηγαίνει καλά και το λάθος στο σώμα.

Η Τι είναι καλό για τη διατροφή ενός ατόμου 抯 δεν είναι πολύ ασφαλής σε άλλο 抯. Κάθε άτομο πρέπει να εξετάσουν οι ίδιοι τι λειτουργεί καλύτερα για αυτούς σε μοναδικές συνθήκες τους.

Είναι καλύτερο Συνιστάται ένα άτομα επικοινωνήσετε 抯 γιατρό ή τον φαρμακοποιό τους πριν κάνετε οποιεσδήποτε προσθήκες ή αλλαγές στη διατροφή τους.

Η αλληλεπιδράσεις μπορεί να προκύψει μεταξύ των πιο γελοία πράγματα. Όπως χυμός γκρέιπφρουτ και αντιπηκτικά, και τυραμίνη και αναστολείς ΜΑΟ.

Η τυραμίνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε πολλά από τα τρόφιμα που τρώμε. Είναι μια φυσική ουσία που σχηματίζεται από τη διάσπαση των πρωτεϊνών, όπως ηλικιών τροφίμων. Βρίσκεται σε ηλικιωμένους, που έχουν υποστεί ζύμωση, ή χαλασμένα τρόφιμα. Μερικά από τα τρόφιμα που περιέχουν τυραμίνη είναι ηλικίας τυρί, ξηρούς καρπούς, ρέγγα, και το συκώτι κοτόπουλου.

Η Υπό κανονικές συνθήκες, η τυραμίνη και η ντοπαμίνη μεταβολίζονται σε αβλαβή μεταβολιτών τους από το ένζυμο της μονοαμινοξειδάσης (ΜΑΟ), η οποία είναι στην γαστρεντερική μας έκταση. . Φάρμακα που αναστέλλουν την ΜΑΟ όπως και πολλοί αντικαταθλιπτικά αναστέλλουν επίσης το μεταβολισμό της τυραμίνης και ντοπαμίνης, οδηγώντας σε αυξημένα επίπεδα αυτών των ουσιών στην κυκλοφορία του αίματος.

Η υπερβολική επίπεδα τυραμίνη μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο, ταχυπαλμία, ναυτία, εμετό, και επικίνδυνα υψηλή πίεση αίματος.

η περιεκτικότητα σε τυραμίνη στα τρόφιμα διαφέρει σε μεγάλο βαθμό οφείλεται στην διαφορετική επεξεργασία, τη γήρανση, η ζύμωση, ωρίμανση και και /ή μόλυνση. Πολλά τρόφιμα που περιέχουν μικρές ποσότητες τυραμίνη έχουν αναπτύξει μεγάλες ποσότητες τυραμίνη, αν τα προϊόντα διατροφής αφέθηκαν να χαλάσει, η ηλικία (όχι φρέσκο), ή που έχουν υποστεί ζύμωση. Κατά τη διάρκεια μιας τηλεφωνικής συνέντευξης με έναν διαιτολόγο οποίο προετοιμάζει δίαιτες για ασθενείς που λαμβάνουν αναστολείς ΜΑΟ, που τόνισε με έμφαση τη σημασία των «φρέσκων τροφίμων», ότι τα φρούτα που είναι επιτρεπτό να εξακολουθούν να είναι πολύ φρέσκα, για να αποφευχθεί η αριστερά εξαγορές διατηρούνται στο ψυγείο, ιδίως τα κρέατα, να ελέγξτε όλα τα κατεψυγμένα, ξηρά συσκευασμένα μίγματα και να τα προϊόντα (έτοιμα φαγητά) για τα εκχυλίσματα μαγιάς, πρωτεϊνικά εκχυλίσματα, τα οποία πολλές περιέχουν και να αποφύγει εκείνες εντελώς? Ωστόσο, η μαγιά που βρέθηκαν σε ψωμιά είναι αποδεκτή.

Η Μερικοί άνθρωποι που πάσχουν από ημικρανίες, καρδιακά και νευρολογικά προβλήματα, όπως Μ.δ έχουν βρει λιγότερο εξάρσεις ή ανακούφιση από την κατανάλωση μιας χαμηλής περιεκτικότητας σε τυραμίνη δίαιτα.

Η Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερο μια υψηλή σε πρωτεΐνη τρόφιμα 梥 μια τέτοια όπως το τυρί ή κρέας 梐 GES, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανή περιεκτικότητα σε τυραμίνη.

Η παλαιωμένα τυριά, χαλασμένο κρέας, μερικοί ηλικίας και αλλαντικά, εκχύλισμα μαγιάς Marmite, λάχανο τουρσί, που έχουν υποστεί ζύμωση προϊόντα σόγιας (όπως η σάλτσα σόγιας και miso), ευρεία (φάβα) ​​λοβό φασολιών, καθώς και το σχέδιο (βρύση) μπύρα έχουν τα υψηλότερα επίπεδα τυραμίνη.

Θυμηθείτε, ακόμη και τρόφιμα με μικρές ποσότητες τυραμίνη μπορεί να χτίσει μέχρι και αν τρώτε πολλά από αυτά σε ένα γεύμα.

η για να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψη τυραμίνη σας, ρωτήστε για τα συστατικά και τη φρεσκάδα στο εστιατόρια και τους άλλους; σπίτια, και να διαβάσετε τις ετικέτες των τροφίμων.

η Θυμηθείτε ο μέσος άνθρωπος μπορεί να επεξεργαστεί αυτά τα προϊόντα με ασφάλεια, αυτό ακριβώς εκείνα τα άτομα που είναι επιρρεπή σε ημικρανίες ή εκείνοι που λαμβάνουν ψυχιατρικά φάρμακα που πραγματικά έχουν να ασχοληθούν με αυτό το δίλημμα.

η Προσωπικά, αισθάνομαι πολλά από τα στοιχεία που περιλαμβάνονται στον κατάλογο δεν τρώνε θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο ούτως ή άλλως, επειδή η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πλούσια σε άλατα και υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.

η διαβούλευση με ένα διατροφολόγο συνιστάται ιδιαίτερα για κάθε ένα με κάθε είδους ευαισθησία, που είναι ειδικοί στο γνωρίζουν τι συμβαίνει στην τροφή μας και βοηθάει να πάρει το καλύτερο από τον καθένα ένα από τα γεύματά μας.

η Λοιπόν, εγώ ελπίζω να σας έδωσε κάποιες απαντήσεις. Δεν ήμουν πάρα πολύ εξοικειωμένοι με αυτό, όταν τα φασόλια μου για τα σκάφη αυτό το γράμμα.

Χαίρομαι που μου έγραψε γιατί τώρα έχω μάθει τόσα πολλά γι ‘αυτό.

Η Μπορείτε 抳 e έχεις να θυμάστε, δεν είμαι γιατρός. Είμαι απλά ένας άνθρωπος που νοιάζεται για τους ανθρώπους και είναι διψασμένοι για γνώση, ευχαριστίες για να είναι ο δάσκαλός μου.

Η Θεός ευλογεί!

Η Cynthia

Η