Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι, που τρώνε πρωινό κάθε μέρα, είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν παχυσαρκία, ο διαβήτης τύπου 2 ή ακόμα και το λίπος γύρω από την κοιλιά. Που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Διαβητολογικής Εταιρείας, η μελέτη περιλαμβάνει πάνω από 5.000 άνδρες και γυναίκες, των οποίων κανένα δεν είχε διαβήτη τύπου 2, όταν μπήκαν στην μελέτη.

Όταν οι συμμετέχοντες ήταν επτά χρόνια στη μελέτη, που συμπληρώθηκε ερωτηματολόγια διατροφής που περιελάμβανε μια ερώτηση σχετικά με το πώς πολλές φορές έτρωγαν πρωινό σε μία εβδομάδα. εκθέσεις τους παρακολουθήθηκαν για μέσο όρο 18 ετών. Η μελέτη αποκάλυψε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν πρωινό κάθε μέρα, πήγε καλύτερα. Σε σύγκριση με τους ανθρώπους, που έτρωγαν πρωινό για όσο μερικές φορές και τρεις φορές ή λιγότερο την εβδομάδα, ήταν:

Η

43% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν παχυσαρκία

Η

34% λιγότερες πιθανότητες να έχουν διαβήτη τύπου 2 και

Η

40% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν κοιλιακή παχυσαρκία.

Η

Οι συμμετέχοντες, οι οποίοι έτρωγαν πρωινό τουλάχιστον έξι παρα τέσσερα φορές την εβδομάδα, καθώς και ήταν καλύτερη σε σύγκριση με τους ανθρώπους, οι οποίοι δεν τρώνε πρωινό για περισσότερο από τρεις φορές την εβδομάδα. Ο πρώην ήταν:

Η

24% λιγότερες πιθανότητες να έχουν διαβήτη τύπου 2 αργότερα στη ζωή τους και

Η

35% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν παχυσαρκία.

Η

Η μελέτη εξέτασε τους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη και την παχυσαρκία, όπως η φυλή, το φύλο, την ηλικία, τη σωματική δραστηριότητα, πόσες φορές οι άνθρωποι που καταναλώνεται fast food, ημερήσιων θερμίδων και ανθυγιεινές δραστηριότητες, όπως η κατανάλωση αλκοόλ και το κάπνισμα. Η πιθανότητα ανάπτυξης ασθενειών που δεν ήταν ειδικές για κάθε συγκεκριμένο τρόφιμο. Odegaard δήλωσε ότι τα ευρήματα ήταν αλήθεια, παρά το είδος του πρωινού οι συμμετέχοντες είχαν. Rober E.Ratner, MD, επικεφαλής επιστημονική και ιατρική σύμβουλος της American Diabetes Association, δήλωσε ότι αν και δεν υπήρχε καμία σχέση μεταξύ ενός συγκεκριμένου τροφίμου σε αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης ασθενειών στην μακροχρόνια, τι ένα τρώει επηρεάζει τον κίνδυνο και, συνεπώς, , είναι σημαντικό ότι το ένα δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή του /της.

Ratner ανέφερε επίσης ότι αν και η κατανάλωση πρωινού καθημερινά για να αποφύγετε τον κίνδυνο διαβήτη φαίνεται σαν λογικές συμβουλές, αυτό δεν αποδεικνύει ότι το πρωινό κάνει πραγματικά τη διαφορά. Τόνισε, επίσης, πρόσθεσε ότι οι άνθρωποι, που τρώνε πρωινό κάθε μέρα είναι περισσότερο ή λιγότερο πιθανό να έχουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες που μπορούν ενδεχομένως να εξηγήσουν τη σύνδεση.

Για να προστατεύσει τον εαυτό του από τις αναπτυσσόμενες τέτοιες διαταραχές, η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία συνιστά την κατανάλωση μιας διατροφής ότι είναι πυκνή σε λαχανικά, φρούτα, μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ τα δημητριακά, τα φασόλια, τα πουλερικά, τα ψάρια και άπαχο κρέας.