Alzheimer είναι μια εξουθενωτική και τελικά θανατηφόρα νευροεκφυλιστική διαταραχή που πλήττει σήμερα περίπου 18 εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Η συχνότητα της νόσου αυξάνει εκθετικά με την ηλικία και, με το προσδόκιμο ζωής αυξάνεται σε πολλά μέρη του κόσμου, η παγκόσμια επικράτηση αναμένεται να διπλασιαστεί μέχρι το 2025. Η νόσος του Alzheimer χαρακτηρίζεται από προοδευτική διανοητική επιδείνωση? ξεκινώντας με την απώλεια μνήμης που ακολουθείται από διανοητική ανεπάρκεια, η κακή λήψη αποφάσεων, ασυντόνιστες κινήσεις, ομιλίας και την απώλεια της αναγνώρισης των γνωστών ανθρώπων και των τόπων. Παρά το γεγονός ότι η συχνότητα εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες, στην ινδική υποήπειρο παραμένει σπάνιο, ακόμη και μεταξύ των ηλικιακών ομάδων υψηλού κινδύνου. Πρόσφατες μελέτες έχουν συσχετίσει αυτό μειωμένο κίνδυνο κυρίως με τα υψηλά επίπεδα κατανάλωσης κουρκούμη που, μαζί με διάφορα άλλα μπαχαρικά, έχει αποδειχθεί ότι έχει προστατευτική και πιθανώς θεραπευτική δράση κατά της νόσου. Αυτή η ανακάλυψη οδήγησε σε εντατική έρευνα για την πιθανή χρήση των μπαχαρικών ως φυσικές θεραπείες για disease.The αιτίες της νόσου του Alzheimer Αλτσχάιμερ δεν είναι πλήρως κατανοητοί, αλλά υπάρχουν πολλές παθολογικές διεργασίες που συμβαίνουν σε εκείνους που έχουν πληγεί με αυτή την ασθένεια. Το πιο σημαντικό από αυτά είναι η εναπόθεση ενός μη φυσιολογική πρωτεΐνη, β-αμυλοειδές, στους εγκεφάλους των πασχόντων από τη νόσο του Αλτσχάιμερ. ; Αμυλοειδές εναποτίθεται με τη μορφή πλακών μεταξύ των νευρώνων και συσσωρεύεται επίσης στα τοιχώματα των μικρών αιμοφόρων αγγείων στον εγκέφαλο, όπου παρεμποδίζει τη ροή του αίματος στους ιστούς του εγκεφάλου. Η συσσωμάτωση στο εσωτερικό των νευρώνων των ασυνήθιστων ποσών νημάτια πρωτεΐνης tau είναι ένα άλλο παθολογικό χαρακτηριστικό της νόσου του Alzheimer. Μια περαιτέρω διαδικασία που σχετίζεται με την ασθένεια αυτή είναι ατροφία (σπατάλη) του νευρικού ιστού που οδηγεί στην απώλεια των συνάψεων και συνδέονται χημικά νευροδιαβιβαστή τους από βασικές περιοχές του εγκεφάλου. Σε όλες τις περιπτώσεις, οι ακριβείς αιτίες αυτών των παθολογικών διεργασιών είναι ασαφείς, αλλά, και ορισμένα άλλα στοιχεία, φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο και να επιδεινώσει την εξέλιξη της νόσου του Alzheimer disease.Factors εμπλέκεται στην νόσο του Alzheimer είναι: Μέταλλα όπως το αλουμίνιο, ο χαλκός και ο ψευδάργυρος? οξειδωτικό στρες και τη χρόνια φλεγμονή. Γενετικοί παράγοντες μπορούν επίσης να παίζουν ρόλο στην ανάπτυξη του disease.Confirming επιδημιολογικών δεικτών του Alzheimer ότι η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην χαμηλή επίπτωση της νόσου του Alzheimer στην Ινδία είναι πολλά υποσχόμενες εργαστηριακές μελέτες του φυτοχημικών, κουρκουμίνη. Βρέθηκαν σε μεγάλες ποσότητες στο κουρκούμη, η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την απόθεση αμυλοειδούς β στον εγκέφαλο και, σε ορισμένες περιπτώσεις, η αντίστροφη πράγματι αυτή τη διαδικασία. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι ροσμαρινικό οξύ, που υπάρχει στην δεντρολίβανο και διάφορα άλλα μπαχαρικά καθώς Ζιγγίβερη και τζιντζερόνη βρέθηκαν σε πιπερόριζα (η οποία περιέχει επίσης κουρκουμίνη) έχουν παρόμοια προστατευτικά αποτελέσματα. Αν και αυτά είναι τα πλέον καλά μελετημένα μπαχαρικά σε σχέση με τη νόσο του Alzheimer, συσσωρεύονται αποδείξεις ότι αρκετοί άλλοι, συμπεριλαμβανομένου σκόρδο, έχουν παρόμοια προληπτικά αποτελέσματα εναντίον αυτής της διαταραχής. Επιπλέον, είναι σχεδόν βέβαιο ότι ο κατάλογος των μπαχαρικών που φαίνεται να προστατεύουν κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ θα συνεχίσει να grow.If κοιτάξουμε τους γνωστούς παράγοντες που πιστεύεται ότι προκαλεί τη νόσο του Αλτσχάιμερ μπορούμε να δούμε τους λόγους για τους οποίους τα μπαχαρικά έχουν τη δυνατότητα να προλαμβάνουν και να ακόμη και να ανακουφίσει αυτό το condition.Chelation: Πολλά μπαχαρικά έχουν ιδιότητες χηλικών. Χηλικών παραγόντων είναι ουσίες που αποδίδουν σε τοξίνες (όπως βαρέα μέταλλα) και βοηθούν το σώμα να αποβάλλει τους. Υπάρχει μια ισχυρή πιθανότητα ότι τα χαρακτηριστικά χηλικών ορισμένων μπαχαρικών βοηθήσει να απελευθερώσει το σώμα των τοξικών μετάλλων όπως το αλουμίνιο, χαλκό, μόλυβδο, υδράργυρο και ψευδάργυρο. Κορίανδρος και κουρκούμη είναι δύο από τις πιο ισχυρές χηλικό spices.Inflammation: Μία φλεγμονώδης διεργασία είναι επίσης πιθανό να είναι μια υποκείμενη αιτία της νόσου του Alzheimer. Πολλά μπαχαρικά περιέχουν υψηλά επίπεδα της αντι-φλεγμονώδεις ενώσεις όπως τα σαλικυλικά. Η κουρκουμίνη (που βρίσκεται στο κουρκούμη) είναι ένα από τα πιο σημαντικά αντιφλεγμονώδη phytochemicals.Antioxidants: μπαχαρικά είναι η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών και, ως οξειδωτικό στρες είναι μια από τις διεργασίες που εξηγούν αυτή την ασθένεια, θα περίμενε κανείς ότι θα ήταν χρήσιμο φυσικές θεραπείες για τη νόσο του Αλτσχάιμερ disease.Alzheimer θα μπορούσε να επηρεάσει οποιοδήποτε από εμάς και, όπως μπαχαρικά μπορεί να είναι μία από τις μόνο άμυνες έχουμε κατά αυτή την εξουθενωτική ασθένεια, θα πρέπει να τρώνε περισσότερα από αυτά τα αξιόλογα τρόφιμα. Τα σημαντικότερα μπαχαρικά είναι γνωστό για να βοηθήσει τη νόσο του Αλτσχάιμερ είναι κουρκούμη, το σκόρδο και το δεντρολίβανο.