μελέτη δείχνει μια καρδιά-υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να είναι καλό για τον εγκέφαλο με την Charlene Laino

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε σας θέμα ενδιαφέροντος στο πλαίσιο αναζήτησης μας.

Οκτώβριος 15, 2009 (Βαλτιμόρη) – Μια διατροφή πλούσια σε σταυρανθή και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ψάρια, και τις ντομάτες και χαμηλή σε κόκκινο κρέας και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να προστατεύσει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με νέα μελέτη

Ερευνητής Νικόλαος Scarmeas, MD, αναπληρωτής καθηγητής νευρολογίας στο Πανεπιστήμιο Κολούμπια της Νέας Υόρκης, λέει WebMD ότι οι συστάσεις δεν μπορούν να γίνουν σε αυτή τη μελέτη μόνο. «Αλλά σε γενικές γραμμές, αυτά τα τρόφιμα είναι μέρος αυτού που θεωρούμε μια υγιεινή διατροφή για άλλους λόγους, όπως η προστασία από τις καρδιακές παθήσεις. Και θα μπορούσε να βοηθήσει [το μυαλό σας].»

Η μελέτη παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνάντηση της αμερικανικής Νευρολογικής Association (ANA).

στην έρευνα συμμετείχαν 1.691 άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω, χωρίς σημάδια άνοιας, όταν μπήκαν στην μελέτη. Όλα συμπλήρωσαν λεπτομερή ερωτηματολόγια που ρωτήθηκε για το τι τρόφιμα που έτρωγαν κατά το παρελθόν έτος.

Οι ερευνητές μελέτησαν στη συνέχεια, διάφορα τρόφιμα στο εργαστήριο για να καθορίσει ποια ήταν πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε που έχουν συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο της νόσου του Alzheimer και που ήταν χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά, όπως τα κορεσμένα λιπαρά οξέα που έχουν συνδεθεί σε μεγαλύτερο κίνδυνο.

με βάση τις ποσότητες κάθε θρεπτικού σε κάθε τροφή, «ανακαλύψαμε ένα διατροφικό πρότυπο νόσο Αλτσχάιμερ νόσο προστατευτικό που χαρακτηρίζεται από υψηλή κατανάλωση ξηρούς καρπούς, ψάρια, σάλτσα σαλάτας, τα πουλερικά, τις ντομάτες, τα σταυρανθή, σκοτεινό, και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα φρούτα, και χαμηλή περιεκτικότητα σε γαλακτοκομικά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, το κόκκινο κρέας, όργανο το κρέας και το βούτυρο, «λέει ο Scarmeas. «Τα τρόφιμα δεν καταναλώνονται σε απομόνωση, ώστε μελετώντας το διατροφικό πρότυπο μπορεί να προσφέρει σημαντικό πλεονέκτημα.»

Οι συμμετέχοντες 1.691 μελέτη στη συνέχεια χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες ανάλογα με το πόσο καλά προσκολλημένα σε μια τέτοια δίαιτα κατά το παρελθόν έτος. Κατά τη διάρκεια των επόμενων τεσσάρων ετών, 211 από αυτούς διαγνώστηκαν με νόσο του Alzheimer. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι εκείνοι στην κορυφή τρίτο ήταν 38% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν Αλτσχάιμερ τέσσερα χρόνια αργότερα από εκείνες στο χαμηλότερο τρίτο.

Η ανάλυση προσαρμόστηκε για μια ποικιλία παραγόντων που θα μπορούσαν ενδεχομένως να εξηγήσουν τη σύνδεση, συμπεριλαμβανομένης της ηλικίας , την κατάσταση, τη σωματική δραστηριότητα, το δείκτη μάζας σώματος, και θερμιδική πρόσληψη κάπνισμα.

το γεγονός ότι οι ερευνητές παρακολούθησαν τους υγιείς ανθρώπους την πάροδο του χρόνου και ότι η ανάλυση ρυθμίστηκε ώστε να ληφθούν υπόψη παράγοντες όπως η φυσική δραστηριότητα που μπορεί επίσης να μειώσει ο κίνδυνος της νόσου του Αλτσχάιμερ δίνει δύναμη, λέει ο Craig Blackstone, MD, PhD, του Εθνικού Ινστιτούτου Νευρολογικών Διαταραχών και Εγκεφαλικού Επεισοδίου.

«Αυτό είναι σίγουρα μια υγιεινή διατροφή για να ακολουθήσει», λέει.