αίματος

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

Μαΐου 15, 2002 – Τρώγοντας μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί όχι μόνο να σας κρατήσει τακτική, αλλά μπορεί επίσης να κρατήσει την αρτηριακή σας πίεση υπό έλεγχο. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η ενθάρρυνση τους Αμερικανούς να τρώνε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να είναι ένα οικονομικά αποδοτικό τρόπο για την πρόληψη και τη μείωση του επιπολασμού της υψηλής αρτηριακής πίεσης σε εθνική κλίμακα.

Η Περίπου ένας στους πέντε Αμερικανούς έχει υψηλή πίεση του αίματος, που ορίζονται ως η αρτηριακή πίεση πάνω από 140/90. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η υπέρταση μπορεί πρόωρα ηλικία τα όργανα του σώματος και να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, ή νεφρική ανεπάρκεια.

Ερευνητές

μελέτησαν στοιχεία από 9.057 άνδρες και γυναίκες ηλικίας άνω των 40 ετών που συμμετείχαν στην Τρίτη Εθνική Μελέτη Υγείας και Διατροφής Εξέταση (NHANES III) και διαιρείται τους σε τρεις ομάδες ανάλογα με το πόσο ινών που καταναλώνονται: υψηλή, μεσαία, ή χαμηλή συνολική διαιτητική πρόσληψη.

η μελέτη διαπίστωσε ότι το 47% των ανθρώπων στην ομάδα χαμηλού πρόσληψη είχαν υπέρταση σε σύγκριση με το 44% εκείνων που ήταν στην ομάδα υψηλής κατανάλωσης. Αν και οι συγγραφείς αναφέρουν ότι οι διαφορές μεταξύ των δύο ομάδων μπορεί να μην είναι στατιστικά σημαντική, είναι σημαντική από την άποψη του αριθμού των ατόμων που επηρεάζονται, δεδομένου ότι η υψηλή αρτηριακή πίεση επηρεάζει σχεδόν 50 εκατομμύρια Αμερικανοί.

Η Εξάλλου, οι διαφορές μεταξύ των οι ομάδες ήταν μεγαλύτερη μεταξύ των γυναικών και των ανθρώπων μεταξύ των ηλικιών 40-54. Σχεδόν μία στις τρεις γυναίκες στην ομάδα χαμηλή σε φυτικές ίνες είχαν υψηλή αρτηριακή πίεση έναντι μόνο περίπου ένας στους πέντε στην ομάδα πλούσια σε φυτικές ίνες.

Για τους άνδρες και τις γυναίκες στη μελέτη, δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως η βρώμη , ολικής αλέσεως ψωμιά και δημητριακά υπό τον όρο η πλειοψηφία των πρόσληψη φυτικών ινών σε σύγκριση με άλλες πηγές, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.

η «κόκκοι παρέχουν περίπου το 36% της κανονικής διαιτητικών ινών. ως εκ τούτου, η επιλογή αυτών των κόκκων μπορεί να είναι μια καλύτερη λύση για τους ανθρώπους που προσπαθούν να καλύψουν τις κατευθυντήριες γραμμές για την παραγωγή ινών [πρόσληψης], λέει ο συντάκτης της μελέτης Priscilla Σαμουήλ, PhD, του John Stuart Research Laboratories στο Quaker Τροφίμων και ποτών.

η Σαμουήλ παρουσίασε τα ευρήματα της μελέτης στο ετήσιο επιστημονική συνάντηση της αμερικανικής Εταιρείας Υπέρτασης στη Νέα Υόρκη.

Η τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιλαμβάνεται ως μέρος της DASH (Διατροφικές προσεγγίσεις για την Υπέρταση Stop) διατροφή, η οποία έχει βρεθεί για να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η δίαιτα δίνει έμφαση φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και συνιστά μια ημερήσια πρόσληψη περισσότερων από 25 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα. Αλλά ο Samuel λέει ότι με βάση τα αποτελέσματα της μελέτης αυτής, δημητριακά ολικής αλέσεως, δεν έχουν τονιστεί αρκετά.

Η