Είμαι 25-year-old και έχω διαβάσει για τα πολλά οφέλη για την υγεία των flaxseeds και αποφάσισε να το έχετε κάθε πρωί. Έχω ήδη τακτικά με ολόκληρους σπόρους λιναριού, αλλά είχε ενημερωθεί από έναν φίλο για να μεταβείτε στο έδαφος λιναρόσπορος. Είναι αλήθεια ότι έχουν ολόκληρους σπόρους λιναριού σημαίνει δεν αποκομίζουν κανένα από τα οφέλη για την υγεία του; Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσει λιναρόσπορο

Ο Δρ Μαντάν Jagmeet, Διατροφολόγος ? Εθνική Αντιπρόεδρος του Ινδικού Συνδέσμου Διαιτολόγων και κύριος καθηγητής, S

ir

Vithaldas Thackersey College of Home Επιστήμης (Αυτόνομη), SNDTWU, Βομβάη,

απαντήσεις αυτό το ερώτημα.

λιναρόσπορος είναι πλούσια πηγή των ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά, τα οιστρογόνα και φυτικές ίνες. Είναι γνωστή για την πρόληψη της εμφάνισης των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου, μείωση της φλεγμονής και επίσης την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να προσθέσετε το λιναρόσπορο στη διατροφή σας, το οποίο περιλαμβάνει το ψήσιμο, το τρόχισμα και η προσθήκη του σε ζεστό νερό, γάλα ή ακόμα και είδη διατροφής για να καρπωθούν τα οφέλη της. Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να ψήνει λιναρόσπορο, καθώς βελτιώνει τη γεύση του και να προσθέσετε μια τραγανή γεύση

Ωστόσο, πιο συχνά, υπάρχουν τρεις διαφορετικοί τρόποι για να προσθέσετε το λιναρόσπορο στη διατροφή σας. – Ολόκληρο το έντυπο, γειωμένο, είτε με τη μορφή του πετρελαίου . Ωστόσο, η κύρια διαφορά μεταξύ του να έχει ολόκληρους σπόρους λιναριού και σε μορφή σκόνης έρχεται κάτω σε μόνο ένα πράγμα – την πέψη. Ενώ είναι γεμάτο με φυτικές ίνες, το καταναλώνει σε όλη την μορφή θα μπορούσε πραγματικά να οδηγήσει σε σπόρους που διέρχεται από το σώμα σας, χωρίς στην πραγματικότητα να πάρει απορροφάται από το σύστημά σας. «Είναι σημαντικό να μασήσει τα σπέρματα πολύ καλά τόσο τα ενεργά συστατικά της απελευθερώνονται στο σώμα σας. Ωστόσο, μια πολύ καλύτερη επιλογή είναι να έχουμε μόνο φρέσκο ​​σκόνη λιναρόσπορος κάθε πρωί. Να θυμάστε ότι δεν πρέπει να αποθηκεύετε λιναρόσπορο σε σκόνη για περισσότερο από μια εβδομάδα σε έναν χρόνο και θα πρέπει επίσης να είναι στο ψυγείο για να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος που τάγγισης, «λέει ο Δρ Μαντάν.

Πώς είναι ο λιναρόσπορος σκόνη καλύτερα;

Ένα σημαντικό σημείο που πρέπει να θυμάστε είναι ότι υπάρχουν δύο διαφορετικά είδη ινών – διαλυτές και αδιάλυτες. Διαιτολόγοι λένε ότι ολόκληρους σπόρους λιναριού αποτελούνται κυρίως από αδιάλυτες φυτικές ίνες, λόγω του εξωτερικού κελύφους του σπόρου. Ωστόσο, αυτό που πραγματικά αγωνίζεται κατά της δυσκοιλιότητας είναι αδιάλυτες φυτικές ίνες, δεδομένου ότι μπορεί να τονώσει την κινητικότητα του εντέρου σας. Έτσι, ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώνουν λιναρόσπορος είναι να ψήσει και στη συνέχεια τρίψτε το είτε σε μια χοντρή ή λεπτή σκόνη. Δυστυχώς, λιναρόσπορος σκόνη δεν γεύση τόσο καλή όσο ολόκληρα καβουρδισμένα λιναρόσπορο. Έτσι, ένας αποτελεσματικός τρόπος θα ήταν να το προσθέσετε στο ζυμάρι chapati, σαλάτες, μιλκσέικ ή smoothies σας. Γνωρίζατε, λιναρόσπορος μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να πάρετε μεταξένια και πιο χοντρές τρίχες;