Χαίρε λάτρεις της σοκολάτας! Πώς για να πάρει αποτύπωση σοκολάτα σας, χωρίς να λάβει σε όλα τα λιπαρά και τη ζάχαρη; Δεν υπάρχει πλέον η ενοχή σοκολάτα και κλοπή μυστικών δαγκώματα.

Πολύ καλό για να είναι αληθινό;

Οι ερευνητές εργάζονται για ένα χάπι σοκολάτας για την πρόληψη των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων, χάρη στις ιδιότητες που προάγουν την υγεία της σοκολάτας. Τώρα αυτό είναι ένα χάπι-γεμάτο ιατρικής μπορούμε να πάρουμε ευχαριστημένοι.

Η ιδέα πίσω από αυτές τις κάψουλες σοκολάτας γεμάτο προέρχεται από τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας, το πιο σκούρο τόσο το καλύτερο.

Η μελέτη της αποτελεσματικότητας των εν λόγω νόστιμα νέα χάπια έχει κληθεί «επαναστατική» και είναι το πρώτο του είδους του για να μετρήσει άμεσα τις επιπτώσεις της φλαβανόλες κακάο για την ανθρώπινη υγεία. Φλαβανόλες, άφθονη στα μήλα, τα σταφύλια, το κόκκινο κρασί και τσάι, είναι ισχυρά συστατικά των φυτών καλό για την υγεία του ανθρώπου από πολλές απόψεις. Μελέτες δείχνουν φλαβανόλες κακάο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο της άνοιας και να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς. Φέρτε στην μαύρη σοκολάτα!

Σοκολάτα με χάπι μπορεί να μην έχουν την ίδια απολαυστική εμπειρία ως τρώει μια παρακμιακή πλατεία, αλλά τα μακροπρόθεσμα οφέλη μπορεί να μετατρέψετε.

Μυστικά της μαύρης σοκολάτας

Οι ερευνητές συγκεντρώνονται τα ευρήματά τους από οφέλη για την υγεία η μαύρη σοκολάτα είναι πρόσφατα σε συνέδριο της αμερικανικής χημικής Εταιρείας (ACS) το Μάρτιο. Όταν σκούρα σοκολάτα χωνεύεται, μόρια που ονομάζονται πολυφαινολικές πολυμερή παραμένουν στη γαστρεντερική (GI) οδού. Όταν αυτά τα μόρια φτάσει στο παχύ έντερο, έρχονται σε επαφή με Bifidobacterium – καλά βακτήρια – και γαλακτικού οξέος. Η άνω και κάτω τελεία στη συνέχεια αρχίζει να σπάσει τα μόρια και να χρησιμοποιήσει τα θρεπτικά συστατικά από την αποστολή τους μέσω του εντέρου και σε όλο το σώμα.

Έτσι τι ακριβώς σημαίνει όλη αυτή η επιστήμη μιλάμε; Λοιπόν, τα αποτελέσματα αυτής της παραγωγής είναι πολύ sought-after αντιοξειδωτικά. Θα βοηθήσει στην πρόληψη ή την αργή καταστροφή των κυττάρων για την υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας

Σχετική ανάγνωση:. Label Τροφίμων »Makeover» την καταπολέμηση της παχυσαρκίας

Μαύρη σοκολάτα έχει επίσης την ικανότητα να διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και κατά συνέπεια μείωση της αρτηριακής πίεσης . Σε συγκριτικές μελέτες, λευκό και σοκολατούχο γάλα δεν έδειξε τα ίδια αποτελέσματα. Το γάλα σε λευκό ή σοκολάτα γάλακτος αλληλεπιδρά με την απορρόφηση των αντιοξειδωτικών. Είναι οι πρωτεΐνες στο γάλα δεσμεύονται να τα αντιοξειδωτικά, εμποδίζοντάς τους από το να είναι χρήσιμη στον οργανισμό.

Ένα άλλο αξιοσημείωτο πλεονέκτημα της μαύρης σοκολάτας είναι μια αύξηση σε φυτικές ίνες (που όλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν περισσότερες φυτικές ίνες, έτσι δεν είναι;). Για 100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα, είστε κατάποση 7 g ινών.

Απλά πρέπει περίπου 3,5 έως 7 ουγκιά την ημέρα για να βιώσουν τα οφέλη. Στην πραγματικότητα, οι μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που καταναλώνουν σκούρα σοκολάτα (με μέτρο) περισσότερες από πέντε φορές την εβδομάδα έχουν ένα συνολικό δείκτη κάτω μέρος του σώματος μάζας (ΒΜΙ).

Μια πρόσφατη μελέτη από το Virginia Polytechnic Institute και το State University διαπίστωσε ότι το μοναδικό φλαβανόλες κακάο για να βοηθήσει στην καταπολέμηση τόσο της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2? κατανάλωση κακάο, το κύριο συστατικό στη σοκολάτα, αποτρέπει την αύξηση του σωματικού βάρους και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Dark Chocolate Με χάπι

Mars Inc., ο δημιουργός του πολλά δημοφιλή γλυκά σοκολάτας, μαζί με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνευμόνων και αίματος, θα συνεργαστούν για να αναπτύξουν το σκοτεινό χάπι σοκολάτα, υποσχόμενος όλες τις καρδιά-τόνωση οφέλη της μαύρης σοκολάτας. Μία κάψουλα θα είναι ισοδύναμη με την κατανάλωση πολλών σοκολάτες, μείον η ζάχαρη και το λίπος είμαστε αφορά όλους. Ένα τυπικό παντοπωλείο σοκολάτα περιέχει περίπου 18 g λίπους, 220 θερμίδες και 8 γραμμάρια ζάχαρης. Η διαμόρφωση χάπι και συγκέντρωση φλαβανόλες κακάο είναι ακόμα σε εξέλιξη.

Για την ανάπτυξη του χαπιού, οι ερευνητές σχεδιάζουν ένα έτος-μακρά μελέτη για να ακολουθήσει 18.000 άνδρες και γυναίκες σε εθνικό επίπεδο. Θα εξετάσει τα αποτελέσματα της σκοτεινής σοκολάτας στην χοληστερόλη, την αρτηριακή πίεση και άλλες σχετίζονται με την καρδιά παράγοντες, που έχουν όλα δείξει υπόσχεση στην προηγούμενη έρευνα. Για το σκοπό αυτό, οι ερευνητές αναπτύσσουν επίσης μια πολυβιταμίνη με σκούρα σοκολάτα ιδιότητες ως μέθοδος για την πρόληψη του καρκίνου. Μια ομάδα ελέγχου θα λαμβάνουν χάπια placebo και το νέο πολυβιταμινούχο να συγκρίνει το τέλος του έτους

Σχετική ανάγνωση:. Παλαιότερα, βλάστηση σκόρδο καλύτερη για την καρδιά σας: Μελέτη

Αν και θα πρέπει να περιμένετε μερικά χρόνο πριν γίνει διαθέσιμη σκοτεινή χάπια σοκολάτα, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε ένα μπαρ (ή δύο) της μαύρης σοκολάτας στην παραδοσιακή του μορφή, τετράγωνο με τετράγωνο.

Ωστόσο, δεν πάμε για το king-size Oh Henry! μπαρ. Μερικοί δείκτες για να σας βοηθήσει να επιλέξετε ένα υγιεινό σκούρα σοκολάτα:

● Βεβαιωθείτε ότι είναι φτιαγμένα με

πραγματικό κακάο

● φιλικό flavanol – αυτό είναι που δίνει τη σοκολάτα σας τη δύναμη για το καλό! Χωρίς φλαβανόλες, ίσως και να έχουν τη σοκολάτα γάλακτος

● Βεβαιωθείτε ότι τα φασόλια κακάου δεν ψήνονται – αυτό μπορεί να πάρει μακριά από τα οφέλη και αφαιρέστε φλαβανόλες

● Στόχος για μια σκούρα σοκολάτα με 72 τοις εκατό ή υψηλότερη κακάο – οι γεύσεις θα είναι πιο τολμηρή, αλλά τα οφέλη θα αυξήσει επίσης

υπάρχουν τώρα! Μην αγαπάς μια καλή είδηση ​​για τη σοκολάτα;