According με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, τους λογαριασμούς του διαβήτη για περίπου 171 εκατ άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Εκτιμάται ότι μέσα στα επόμενα 20 χρόνια, ο αριθμός αυτός θα διπλασιαστεί. Με την ταχεία αύξηση των διαβητικών περιπτώσεις, οι ανησυχίες για την πρόληψη της ήταν πάντα η πρώτη προτεραιότητα των εμπειρογνωμόνων σε θέματα υγείας και ερευνητές [Διαβάστε: Μάθετε τους παράγοντες κινδύνου για διαβήτη].

Έχουν

ερευνητές έχουν μελετήσει τη σχέση μεταξύ της βιταμίνης C και του διαβήτη κίνδυνος. Εδώ είναι κάποια διορατικότητα

μείωση ικανότητες της βιταμίνης C χοληστερόλης ήταν δημοφιλής, αλλά η βιταμίνη C & rsquo?. Ικανότητα s για την πρόληψη ή τη θεραπεία του διαβήτη έχει έρθει στο φως μόνο πρόσφατα. Σε μια μελέτη που διεξήχθη από τους επιστήμονες του Ινστιτούτου Μεταβολικών Επιστημών στο νοσοκομείο Addenbrooke, το Cambridge, Αγγλία, αποκαλύφθηκε ότι μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη C μπορεί να αποτρέψει τους κινδύνους εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο Archives of Internal Medicine και είναι η μόνη μελέτη μέχρι τώρα για να δείξει την επίδραση των διατροφικών επιπέδων βιταμίνης C σχετικά με τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Τα ευρήματα της μελέτης έγιναν επί τη βάσει των δειγμάτων αίματος από σχεδόν 22, 000 υγιείς άνδρες και γυναίκες ηλικίας μεταξύ 40-75 ετών. Μετά από 12 χρόνια παρακολούθησης, ελήφθησαν και πάλι οι εξετάσεις αίματος των συμμετεχόντων και διαπιστώθηκε ότι κατά τη διάρκεια της μελέτης, 735 άτομα είχαν αναπτύξει διαβήτη τύπου 2 που αντιπροσωπεύουν συνολικά 3,2 τοις εκατό των ανθρώπων που πήραν τη μελέτη .

η σύγκριση των επιπέδων της βιταμίνης C έγινε και διαπιστώθηκε ότι οι συμμετέχοντες, οι οποίοι είχαν υψηλότερα επίπεδα της βιταμίνης C, είχαν 62 τοις εκατό λιγότερες πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε σχέση με όσους είχαν χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης C ή ανεπάρκεια βιταμίνης C. [Διαβάστε: Συμβουλές για την πρόληψη διαβήτη τύπου 2]

Διαπιστώθηκε ότι όσοι είχαν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα της βιταμίνης C ήταν 77 τοις εκατό λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη από εκείνους, οι οποίοι είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης C.

η Εκτός από τα επίπεδα της βιταμίνης C, παράγοντες κινδύνου του διαβήτη, όπως η ηλικία, το φύλο, η κατανάλωση αλκοόλ, η κατανάλωση καπνού, το σωματικό βάρος, το δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και τον ασθενή & rsquo? ελήφθησαν επίσης s οικογενειακό ιστορικό διαβήτη σε εξέταση πριν από την κατάρτιση το συμπέρασμα της μελέτης. Η σχέση μεταξύ των υψηλών διατροφικών επιπέδων βιταμίνης C και χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη δεν δείχνει καμία μαζική αλλαγή. [Διαβάστε: Το υπερβολικό βάρος Ups κίνδυνο διαβήτη σας]

Η ερευνητών εξέτασε την επίδραση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών με τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, αλλά πρότεινε ότι τα επίπεδα της βιταμίνης C είναι μια πιο αξιόπιστη πρόβλεψη του κινδύνου διαβήτη