Θαλασσινά Προστατεύει εγκέφαλο μέσω Λιπαρά Οξέα Με Jeanie Lerche Davis

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης

24 Οκτωβρίου 2002 – είναι ένα άλλο όφελος των ω-3 λιπαρά οξέα: η κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών μειώνει τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ, μια μεγάλη μελέτη δείχνει.

Μια ομάδα Γάλλων ερευνητών έχει διερευνήσει τη σχέση μεταξύ των ψαριών (με πολυακόρεστα λιπαρά οξέα του) και το κρέας (πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα) και η άνοια.

Η δεδομένα τους προέρχονται από μια μεγάλη μελέτη για τη γήρανση του περισσότερα από 1.600 άτομα ηλικίας 68 ετών και άνω – και όλα αυτά χωρίς σημάδια της άνοιας και ζουν στα σπίτια τους στη νοτιοδυτική Γαλλία. Το ποσό των κρέας, ψάρι ή θαλασσινά έτρωγαν καταγράφηκε. Ερευνητές παρακολούθησαν την υγεία τους για έως και επτά ετών αργότερα.

Η Εκείνοι που έτρωγαν ψάρι ή θαλασσινά, τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα είχαν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο να διαγνωστεί με άνοια κατά τη διάρκεια της περιόδου της μελέτης των επτά ετών. το επίπεδο εκπαίδευσης τους φάνηκε να μειώνουν ελαφρώς τον κίνδυνο, πάρα πολύ, γεγονός που υποδηλώνει ότι αυτή η «προστατευτική» επίδραση εξηγείται εν μέρει από την τριτοβάθμια εκπαίδευση των ανθρώπων που έτρωγαν τακτικά ψάρι, λέει ο Pascale Barberger-Gateau, ανώτερος λέκτορας στο Πανεπιστήμιο της Victor Segalen στο Bordeaux, Γαλλία, στην ένα δελτίο ειδήσεων.

Η κατανάλωση κρέατος δεν είχε καμία επίδραση στον κίνδυνο άνοιας, αναφέρει η έκθεση.

η μελέτη εμφανίζεται στην 26ης Οκτώβρη έκδοση του

British Medical Journal

.

Η λιπαρά οξέα στα ιχθυέλαια παρέχουν προστασία για τις αρτηρίες, η οποία θα μπορούσε να βελτιώσει τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο. Επιπλέον, τα λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή στον εγκέφαλο. Μπορούν επίσης να έχουν ένα συγκεκριμένο ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και την αναγέννηση των νευρικών κυττάρων, οι συγγραφείς προτείνουν. – & Gt?

Η