Herbs Καταπολέμηση χρησιμοποιούνται ευρέως στην κουζίνα για να ενισχύσει τη γεύση των τροφίμων, προσθέτοντας φρεσκάδα και ευχάριστο άρωμα στα γεύματά σας. Προηγουμένως, οι ειδικοί της υγείας έχουν υποστηρίξει ότι τα φρέσκα βότανα πακέτο μια σειρά από οφέλη για την υγεία και μπορεί να αποκρούσει τις καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης, η παχυσαρκία και πολλά άλλα προβλήματα υγείας. Μια νέα μελέτη υποστηρίζει τη θεωρία τους και δείχνει ότι τα βότανα όπως ρίγανη και το δενδρολίβανο περιέχει διαβήτη καταπολέμηση της μελέτης compounds.The δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της γεωργικής και της Χημείας Τροφίμων American Chemical Society. Σύμφωνα με αυτό, τα βότανα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και τα βασικά ένζυμα όπως οι πολυφαινόλες και η τακτική κατανάλωση τους μπορεί να είναι ένας φυσικός τρόπος για να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ως εκ τούτου, μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς. Οι ειδικοί είναι της γνώμης ότι αυτά τα βότανα θα μπορούσε να λειτουργήσει τόσο αποτελεσματικά όσο οποιαδήποτε ταχθείσας αντι-διαβητικό φάρμακο θα. Είναι ενδιαφέρον, πως τα βότανα που καλλιεργούνται επίσης κάνει τη διαφορά. Με στόχο να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις θαυματουργές ιδιότητες αυτά τα βότανα, Ελβίρα Γκονζάλες de Mejia και οι συνεργάτες της στο Πανεπιστήμιο του Illinois at Urbana-Champaign διεξάγεται ένα πείραμα όπου δοκιμάστηκε τέσσερα διαφορετικά βότανα, είτε του θερμοκηπίου-που καλλιεργούνται ή αποξηραμένα εμπορικές εκδόσεις .Το αποτέλεσμα έδειξε ότι τα βότανα θερμοκηπίου που περιέχονται περισσότερες πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, σε σύγκριση με εμπορικά καλλιεργούνται ομολόγους τους. Ανεξάρτητα από τα ευρήματα οι ερευνητές υποστήριξαν ότι η διαφορά αυτή δεν επηρεάζει πραγματικά τη συγκέντρωση που απαιτείται για την αναστολή του ενζύμου διαβήτη. Από την άλλη πλευρά, οι εμπορικές αποσπάσματα της ελληνικής ρίγανης, του Μεξικού ρίγανη και το δενδρολίβανο ήταν καλύτεροι αναστολείς του ενζύμου, που απαιτείται για να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, από ό, τι του θερμοκηπίου-που καλλιεργούνται ερευνητές herbs.The κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι περισσότερες μελέτες που απαιτούνται για την κατανόηση της ρόλος αυτών των ενώσεων στην μείωση του κινδύνου του διαβήτη τύπου 2 σε ανθρώπους.

Είσοδοι από

PTI