; Καυτερές πιπεριές (τσίλι πιπεριές) περιλαμβάνουν ένα ειδικό συστατικό που ονομάζεται καψαϊκίνη στη σύνθεσή τους. Η καψαϊκίνη είναι το συγκεκριμένο συστατικό που κάνει τις πιπεριές τσίλι γεύση ζεστό. Καθαρό καψαϊκίνη είναι ένα άχρωμο και άοσμο κρυσταλλική ένωση.

Ορισμένα φυτά έχουν φυσικά Καψαϊκίνη σε αυτές για την προστασία του φύλλου τους από τα ζώα το φαγητό τους, και ενδεχομένως επίσης για την προστασία από ορισμένους μύκητες. Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις των Καψαϊκίνη βρίσκονται συνήθως στα σαρκώδη μέρη των σπόρων και των καρπών των φυτών του γένους Capsicum (π.χ. πιπεριές τσίλι, κόκκινη ή πράσινη πιπεριά).

καψαϊκίνη προκαλεί μια αίσθηση θερμότητας οπουδήποτε έρχεται σε επαφή με το δέρμα (ιδιαίτερα στις ευαίσθητες περιοχές του δέρματος) ή τους βλεννογόνους ενός ανθρώπου ή ενός ζώου.

καψαϊκίνη χρησιμοποιείται στους ψεκασμούς για τον έλεγχο ταραχών, δεδομένου ότι θα προκαλέσει σοβαρά εγκαύματα αν παίρνει πάνω στο πρόσωπο ή στα μάτια ενός ανθρώπου.

Στην ιατρική η καψαϊκίνη είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται ως συστατικό του κατά τα αναλγητικά Counter (OTC) για την αρθρίτιδα, και μερικές φορές και ως διεγερτικό του κυκλοφορικού. Πάνω από τον πόνο Μετρητής ανακούφιση κρέμες συνήθως περιέχουν καψαϊκίνη σε συγκεντρώσεις μεταξύ 0,025% και 0,075%. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι η καψαϊκίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των πόνων, που σχετίζονται με ψωριασική αρθρίτιδα.

Τοπικές κρέμες με καψαϊκίνη βοήθεια για να ανακουφίσει τον πόνο στις νευρικές απολήξεις κοντά στην επιφάνεια του δέρματος. Καψαϊκίνη διακόπτει τη δράση των μορίων στις νευρικές απολήξεις, οι οποίες επηρεάζουν το πώς ο εγκέφαλος αναγνωρίζει τον πόνο, φαγούρα, και θερμότητα. Όταν καψαϊκίνη έχει αφαιρεθεί, οι νευρικές απολήξεις ανακτήσει πίσω στην κανονική τους κατάσταση.

Μαΐου καψαϊκίνη επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία της ψωρίασης; Και αν ναι, τότε πώς θα; – τοπικά ή εσωτερικά

Αρκετές διπλά τυφλές ελεγχόμενες με εικονικό φάρμακο μελέτες έχουν δείξει ότι η τοπική εφαρμογή του 0,025% κρέμα με καψαϊκίνη βοήθησε να ανακουφίσει επαρκώς τα συμπτώματα του δέρματος σε οι άνθρωποι με ψωρίαση σε σύγκριση με την ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο ομάδα ανθρώπων με ψωρίαση.

Λόγω της αίσθηση καψίματος που προκαλείται από Καψαϊκίνη όταν έρχεται σε επαφή με τους βλεννογόνους (βλεννώδεις μεμβράνες περιλαμβάνουν στόματος, των ούλων, του στομάχου, έντερα, τη μύτη, βρόγχων και του ουροποιητικού συστήματος), χρησιμοποιείται συχνά σε προϊόντα διατροφής για να τους πικάντικη γεύση ή «καυτό».

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, η καψαϊκίνη μπορεί επίσης να προκαλέσει την απελευθέρωση των ενδορφινών στο σώμα – οι ενώσεις που παράγονται από την υπόφυση και τον υποθάλαμο κατά τη διάρκεια άσκησης, μια σεξουαλική επαφή, ένα ενθουσιασμός κλπ ενδορφίνες προκαλούν ένα αίσθημα της ευχαρίστησης όταν απελευθερώνονται μέσα στο ανθρώπινο σώμα.

Μερικοί άνθρωποι με ψωρίαση λένε ότι επίσης να επωφεληθούν από τη διαιτητική πρόσληψη των τροφίμων που περιέχουν καψαϊκίνη. Άλλοι άνθρωποι δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν Καψαϊκίνη ως εσωτερική θεραπεία της ψωρίασης, λόγω ότι, καυτερές πιπεριές (πιπεριές τσίλι ή πιπέρι καγιέν) και άλλα προϊόντα με καψαϊκίνη προκαλεί καούρα σε αυτά.

Υποψιάζομαι ότι η καψαϊκίνη μπορεί να εργάζεται σε θεραπεία της ψωρίασης λόγω ενεργεί ως ερεθιστική για τα ψωριασικές πλάκες. Ακριβώς όπως με Κρυοθεραπεία (θεραπεία με τη χρήση των εξαιρετικά χαμηλών θερμοκρασιών), η καψαϊκίνη μπορεί να ερεθίσουν το δέρμα λόγω προκαλώντας την αίσθηση μιας ισχυρής θερμότητας στο δέρμα, και έτσι να προκαλέσει το δέρμα να «δώσει προσοχή» σε ό, τι συμβαίνει με η περιοχή και να προσαρμοστεί αναλόγως.

καψαϊκίνη μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ένα φυσικό αντι-φλεγμονώδη παράγοντα για τις ψωριασικές πλάκες.