Μια κάψουλα που προέρχονται από το λυκοπένιο, το οποίο δίνει ντομάτα διακριτικό κόκκινο χρώμα, θα μπορούσε να αποκρούσει εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές, λέει μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Cambridge. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η λήψη της κάψουλας αύξησε τη ροή του αίματος και να βελτιώσει την επένδυση των αιμοφόρων σε ασθενείς με προϋπάρχουσες καρδιακές παθήσεις. Επίσης ενισχύει την ευελιξία των αρτηριών τους κατά 50 τοις εκατό. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι θα μπορούσε να περιορίσει τη ζημία που προκαλείται από τις καρδιακές παθήσεις και να βοηθήσει να μειώσει δραστικά τους θανάτους από εγκεφαλικά επεισόδια. Κάθε χάπι παρέχει το ισοδύναμο της κατανάλωσης σχεδόν τρία κιλά ώριμες ντομάτες, καθημερινά. Μπορούν, επίσης, την ελπίδα ότι θα μπορούσαν να επωφεληθούν τα άτομα με αρθρίτιδα, ο διαβήτης και ακόμη και να επιβραδύνει την πρόοδο του καρκίνου, αναφέρει η Daily Mail. Ian Wilkinson της μονάδας κλινικών μελετών του Πανεπιστημίου του Κέμπριτζ, δήλωσε: «Τα αποτελέσματα αυτά είναι δυνητικά πολύ σημαντική, αλλά χρειαζόμαστε περισσότερες δοκιμές για να δουν αν μπορούν να μεταφραστεί σε λιγότερες καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.» Τα προκαταρκτικά αποτελέσματα από μια δοκιμή δύο μηνών, κατά την οποία το χάπι δόθηκε σε 36 ασθενείς με νόσο της καρδιάς και 36 υγιείς εθελοντές με μέσο όρο ηλικίας τα 67, έδειξε ότι βελτίωσε την λειτουργία του ενδοθηλίου – το στρώμα των κυττάρων που ευθυγραμμίζουν τα αιμοφόρα αγγεία. Είναι ενίσχυσε επίσης την ευαισθησία τους σε μονοξείδιο του αζώτου, το αέριο το οποίο ενεργοποιεί την διαστολή των αρτηριών σε απόκριση σε άσκηση. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μιας μεσογειακού τύπου διατροφή πλούσια σε ντομάτες, ψάρια, λαχανικά, ξηροί καρποί και το ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης και να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν σε συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας.