Υπέρταση σας – Ξεχάστε το αλάτι και Spice Up Your

Ζωής

Για όποιον πάσχει από υπέρταση, ή ανησυχεί για την ανάπτυξη της υψηλής αρτηριακής πίεσης, παρέχουμε μερικές απλές συμβουλές για τη μείωση της πρόσληψης αλατιού.

η

Αν έχετε υπέρταση, ή να ανησυχούν για την ανάπτυξη της υψηλής αρτηριακής πίεσης, τότε μάλλον θα γνωρίζετε ότι ένα από τα πρώτα πράγματα που χρειάζεται να κάνετε είναι να μειώσετε την πρόσληψη σας του άλατος. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα τόσο εύκολο όσο ακούγεται.

Το αλάτι έχει εδώ και χιλιάδες χρόνια και χρησιμοποιείται στα περισσότερα προϊόντα τροφίμων τόσο ως συντηρητικό και να αναδείξει τη γεύση των τροφίμων. Αυτό σημαίνει ότι, όταν πρόκειται για περικοπές στη αλάτι έχετε δύο προβλήματα -. Προσπαθούν να αποφύγουν να αγοράσουν τρόφιμα που περιέχουν πολύ αλάτι και να βρουν έναν εναλλακτικό τρόπο για να προσθέσετε γεύση στο φαγητό σας

Ευτυχώς σήμερα τόσο η κυβέρνηση και οι κατασκευαστές τροφίμων έρχονται συχνά για να μας σώσει, όταν πρόκειται για να μας βοηθήσουν να επιλέξουν τα τρόφιμα που είναι χαμηλά σε αλάτι. Όσον αφορά την κυβέρνηση ανησυχεί σχεδόν όλα τα τρόφιμα που σήμερα απαιτούνται για να μεταφέρουν τη διατροφική επισήμανση, η οποία περιλαμβάνει την ποσότητα αλατιού ή νατρίου, το οποίο περιέχει το φαγητό. Ταυτόχρονα, όλο και περισσότεροι κατασκευαστές παράγουν τώρα δωρεάν, ή πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, νάτριο ποικιλίες πολλά από τα αγαπημένα τρόφιμά μας.

Ωστόσο, όταν πρόκειται για την καλή ντεμοντέ το μαγείρεμα στο σπίτι, τι κάνουμε με όλες εκείνες τις συνταγές που απαιτούν μια πρέζα αλάτι;

Λοιπόν, μια πρέζα αλάτι είναι πιθανώς εντάξει εδώ και εκεί. Μετά από όλα, δεν μιλάμε για την κοπή αλάτι από τη διατροφή μας συνολικά, αλλά απλώς για τη μείωση της πρόσληψης μας. Αλλά τα τσιμπήματα σύντομα να προσθέσει μέχρι και έτσι, ενώ λίγο αλάτι σε μερικές συνταγές δεν θα κάνει οποιαδήποτε ζημιά, θα πρέπει να αναζητήσουν τρόπους για την αντικατάσταση αυτού του αλατιού όπου αυτό είναι δυνατόν.

Μια απάντηση είναι να στραφούν σε μπαχαρικά και βότανα ή με χαμηλή καρυκεύματα νάτριο, όπως κρεμμύδι σε σκόνη, σκόνη σκόρδου και δωρεάν ζωμός νατρίου.

φυσικά θα πρέπει να πειραματιστείτε για να δείτε τι σας αρέσει και δεν μου αρέσει, αλλά να αρχίσει με μερικές απλές ιδέες, όπως καρύκευμα και μαρινάρισμα τα ψάρια και το κρέας πολύ πριν από το μαγείρεμα για να αναδείξει τη γεύση. Θα βρείτε επίσης ότι υπάρχουν όλα τα είδη των πραγμάτων που μπορείτε να προσθέσετε στο φαγητό σας στο τραπέζι για να προσθέσετε γεύση. Για παράδειγμα, προσπαθήστε πιέζοντας λίγο φρέσκο ​​ασβέστη ή χυμό λεμονιού επάνω τα λαχανικά σας.

Κοπή το αλάτι για να βοηθήσει στη μείωση της υπέρτασης, ή να σας αποτρέψει από την ανάπτυξη της υψηλής αρτηριακής πίεσης στην πρώτη θέση, δεν είναι πάρα πολύ δύσκολο, αλλά θα πάρει ένα μικρό κομμάτι της σκέψης και λίγο πειραματισμό.