EMAIL

PRINT

Σχετικές κατηγορίες

Επιδόρπιο, Γαλακτοκομικά /Αυγά, αυγά, φρούτα, ροδάκινα, ζάχαρη, υποκατάστατο της ζάχαρης Μπορεί επίσης να σας LikeLemon μαρέγκας Pie0

22Quick Λεμόνι Bread5

1.4kApple Crumb Cake3

586Pumpkin Pie0

489

Μερίδες: 10

Συστατικά

βούτυρο αρωματισμένο μαγείρεμα ψεκασμού

1 φλιτζάνι αλεύρι κοσκινισμένο κέικ

& frac34? φλιτζάνι υποκατάστατο ζάχαρης, όπως Splenda ή ένα κουταλάκι του

& frac12? σκόνη σούπας σόδα

& frac14? κουταλάκι του γλυκού αλάτι

πετρελαίου

3 κουταλιές canola

1 μεγάλο αυγό, που χωρίζονται

& frac14? φλιτζάνι υποκατάστατο αυγού

& frac14? φλιτζάνι νερό

& frac34? κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας

ξύσμα του πορτοκαλιού 1/2

& frac12? κύπελλο ασπράδια αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου (ασπράδια από 4 μεγάλα αυγά)

& frac14? κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ

1 & frac12? φλιτζάνια χωρίς ζάχαρη, χωρίς λιπαρά χτυπημένη topping

1 κιλό φρέσκα ροδάκινα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες λεπτές, στη συνέχεια καλύπτεται με νερό και 1 κ.σ. (15 ml) χυμό λεμονιού μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση

Η

Οδηγίες

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 325 & deg? F

Ελαφριά ντύστε τηγάνι κέικ 9-ιντσών με σπρέι μαγειρικής

Τοποθετήστε το αλεύρι, το υποκατάστατο της ζάχαρης, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μίξης.. γαβάθα. Μείγμα. Κάνετε ένα φρεάτιο στη μέση.

Χτυπάμε μαζί το πετρέλαιο, τον κρόκο του αυγού, υποκατάστατο αυγού, το νερό, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ρίχνουμε μέσα στο μίγμα το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το 1 ασπράδι αυγού με την πρόσθετη 1/2 φλιτζάνι. Χτυπάμε τα ασπράδια και το κρεμόριο μέχρι τα λευκά έχουν δύσκαμπτες αιχμές. Ήπια διπλώστε μέσα στο μίγμα αλευριού

Τοποθετήστε στο έτοιμο τηγάνι κέικ και ψήνουμε 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Γυρίστε έξω επάνω σχάρα να κρυώσει εντελώς

Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε το κέικ στη μέση οριζόντια. Καλύψτε με 3/4 του κτυπημένο κάλυμμα. Τοποθετήστε τα ροδάκινα, αφήνοντας μερικές φέτες για τη διακόσμηση, από πάνω και σκεπάζουμε με κορυφή του κέικ. Διακοσμήστε το κέντρο του κέικ με ρόδακες του κτυπημένο κάλυμμα και να διακοσμήσετε με τα υπόλοιπα φέτες ροδάκινου. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει

Η

Διατροφικές Πληροφορίες

Ανά μερίδα:.

129 θερμίδες (28% των θερμίδων από λίπος), 4 g πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια συνολικού λίπους (0.5 g κορεσμένο λίπος), 23 g υδατάνθρακες, 1 g φυτικές ίνες, 21 mg χοληστερίνης, 176 mg νάτριο

Διαβητική ανταλλαγές:

1 1/2 υδατάνθρακες (1 ψωμί /άμυλο, 1/2 φρούτα), 1 το λίπος