Οι πιθανότητες είναι εσείς δεν τρώτε αρκετά θαλασσινά. Για να είναι υγιής, και για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, θα πρέπει να έχετε 8 ουγκιά των θαλασσινών την εβδομάδα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να ενσωματώσει περισσότερα ψάρια και οστρακοειδή στη διατροφή σας …

Δύο φορές την εβδομάδα, κάνει τα θαλασσινά – ψάρια και τα οστρακοειδή -. Η κύρια πρωτεΐνη φαγητό στο πιάτο σας * Θαλασσινά περιέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων υγιή ωμέγα-3 λιπαρά . Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές

2010 Διαιτητικά για τους Αμερικανούς

, τρώει περίπου 8 ουγγιές ανά εβδομάδα (λιγότερο για τα μικρά παιδιά) από μια ποικιλία θαλασσινών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. 1. Τρώτε ποικιλία seafoodInclude μερικοί που είναι υψηλότερα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και χαμηλότερα σε υδράργυρο, όπως ο σολομός, η πέστροφα, στρείδια, Ατλαντικού και του Ειρηνικού το σκουμπρί, η ρέγκα και οι σαρδέλες. 2. Φροντίστε να είναι άπαχο και flavorfulTry το ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο, το καβούρδισμα, ή το ψήσιμο – δεν προσθέτουν επιπλέον λίπος. Αποφύγετε αρτοποιίας ή τηγάνισμα θαλασσινά, και να αποφύγει κρεμώδεις σάλτσες, τα οποία προσθέτουν θερμίδες και λίπος. Χρησιμοποιώντας μπαχαρικών ή βοτάνων, όπως άνηθο, σκόνη τσίλι, την πάπρικα, το κύμινο ή και λεμόνι ή χυμό λάιμ, μπορεί να προσθέσει γεύση, χωρίς την προσθήκη αλατιού. 3. Οστρακοειδή μετράει πάρα πολύ! Στρείδια, μύδια, αχιβάδες και καλαμάρι (καλαμάρια), όλα παρέχουν υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Δοκιμάστε τα μύδια μαρινάρα, στρείδι στιφάδο, μύδια αχνιστά, ή ζυμαρικά με καλαμάρι. 4. Κρατήστε τα θαλασσινά στο χέρι Κονσέρβες θαλασσινών, όπως οι κονσέρβες σολομός, ο τόνος, ή σαρδέλες, είναι γρήγορη και εύκολη στη χρήση. Κονσέρβες λευκό τόνο είναι υψηλότερο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά σε κονσέρβα «φως» τόνος είναι χαμηλότερο σε υδράργυρο. 5. Cook αυτό safelyCheck στρείδια, μύδια, κυδώνια και πριν το μαγείρεμα. Εάν περιβλήματα που δεν σφίγγει κλείσει όταν τα πατήσετε, να τα πετάτε. Μετά το μαγείρεμα, πετάξτε επίσης κάθε που δεν άνοιξε. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να μην είναι ασφαλή για κατανάλωση. Cook γαρίδες, αστακό και χτένια μέχρι να είναι αδιαφανή (γαλακτώδες λευκό). Μαγειρέψτε τα ψάρια έως 145 ° F, μέχρι να νιφάδες με ένα πιρούνι. 6. Γίνετε δημιουργικοί με seafoodThink πέρα ​​από το φιλέτο ψαριού. Δοκιμάστε Μπουρεκάκια σολομό, μια γαρίδα stir-fry, ψητά ψάρια tacos, ή μύδια με ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Προσθέστε ποικιλία, προσπαθώντας μια νέα ψάρια, όπως ψητά Ατλαντικού ή Ειρηνικού, το σκουμπρί, η ρέγκα σε μια σαλάτα ή φούρνο Pollock. 7. Βάλτε το σε μια σαλάτα ή σε ένα sandwichTop μια σαλάτα με ψητό χτένια, γαρίδες, καβούρια ή στη θέση του μπριζόλα ή κοτόπουλο. Χρησιμοποιήστε κονσέρβες τόνου ή σολωμού για σάντουιτς αντί των αλλαντικών, τα οποία είναι συχνά υψηλότερες σε νάτριο. 8. Shop έξυπνες

Τρώτε περισσότερα θαλασσινά για την πρόληψη της καρδιακής νόσου δεν χρειάζεται να είναι ακριβό. Whiting, τιλάπια, σαρδέλες, κονσέρβες τόνου και μερικά κατεψυγμένα θαλασσινά είναι συνήθως επιλογές χαμηλότερου κόστους. Ελέγξτε την τοπική εφημερίδα, σε απευθείας σύνδεση και στο κατάστημα για τις πωλήσεις, κουπόνια και προσφορές για να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα για τα θαλασσινά.

Η 9. Μεγαλώνουν υγιή με θαλασσινά

ωμέγα-3 λιπαρών οξέων από θαλασσινά μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ανάπτυξης του νευρικού συστήματος σε βρέφη και παιδιά. Σερβίρετε τα θαλασσινά στα παιδιά δύο φορές την εβδομάδα σε τμήματα κατάλληλα για την ηλικία και την όρεξή τους. Μια ποικιλία από θαλασσινά χαμηλότερο σε υδράργυρο θα πρέπει επίσης να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής για τις γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν.

Η 10. Γνωρίζουν μερίδες θαλασσινών σας

Για να πάρετε 8 ουγκιά των θαλασσινών την εβδομάδα, χρησιμοποιήστε αυτά ως οδηγοί:

Ένα στραγγισμένο μπορεί να του τόνου είναι περίπου 3 έως 4 ουγκιά

Η

Ένα κυμαίνεται μπριζόλα σολομού από 4 με 6 ουγκιά

Η

Και μια μικρή πέστροφα είναι περίπου 3 ουγγιές.

Η

* Η σύσταση αυτή δεν ισχύει για τους χορτοφάγους.

Η

Για συνταγές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, δείτε

10 Ωμέγα-3-Rich Συνταγές

.

Η Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, επισκεφθείτε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα Υγιεινή Διατροφή οδηγός Lifescript του.

Η Για περισσότερες εμπειρογνωμόνων και πληροφορίες, επισκεφθείτε Καρδιά Κέντρο Υγείας Lifescript του.

Η Για την καρδιά-υγιή συνταγές, επισκεφθείτε την υγεία της καρδιάς Υγιεινή Διατροφή οδηγός Lifescript του.

Η