& nbsp

. & Nbsp

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

& Nbsp

24 Νοεμ 2000 – Η λεγόμενη «μεσογειακή διατροφή» – το οποίο αποτελείται κυρίως από μεγάλες μερίδες φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, ξηροί καρποί, τα ψάρια και το ελαιόλαδο – πιστεύεται ότι μειώνουν ο κίνδυνος καρδιακής νόσου, όπως φαίνεται από το χαμηλότερο ρυθμό των καρδιακών προσβολών σε χώρες όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα. Τώρα υπάρχουν περισσότερα στοιχεία που να υποστηρίζουν τη θεωρία ότι μπορεί επίσης να ωφελήσει τους ανθρώπους που έχουν

ήδη

καρδιακή προσβολή.

Η ιταλική ερευνητές παρουσίασαν τα αποτελέσματα της μελέτης στο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στη Νέα Ορλεάνη δείχνει ότι οι άνθρωποι που είχαν ένα προηγούμενο έμφραγμα και έφαγε ή μεταβαίνει σε μια μεσογειακή διατροφή είχαν χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από εκείνους των οποίων η διατροφή περιείχε περισσότερα κορεσμένα λίπη όπως το βούτυρο και το κόκκινο κρέας.

η «νομίζω ότι αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι η διατροφή είναι μια πολύ σημαντική πτυχή της συνταγή για παρατεταμένη διάρκεια ζωής, ειδικά μετά από μια καρδιακή προσβολή,» Nancy Anderson, RD, MPH, λέει WebMD. Άντερσον, ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος με το Πρόγραμμα Μείωσης Κινδύνων Emory στην Ατλάντα Heartwise, δεν συμμετείχε στη μελέτη

Η Ιδού τι έκαναν:. Επικεφαλής συγγραφέας Roberto Marchioli, MD, λέει WebMD ότι η μελέτη ακολούθησε περισσότερες από 11.000 Ιταλοί για περισσότερα από τρία χρόνια. Έχουν όλα πρόσφατα είχε υποστεί καρδιακή προσβολή

Η «Χρησιμοποιήσαμε μια πολύ απλή διατροφικές ερωτηματολόγιο [ζητώντας περίπου] μόνο μερικά στοιχεία:. Φρούτα, φρέσκα λαχανικά, μαγειρεμένα λαχανικά, τα ψάρια, το ελαιόλαδο, άλλα φυτικά έλαια, και βούτυρο, «λέει ο Marchioli. Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν το ερωτηματολόγιο αμέσως μετά την καρδιακή προσβολή τους και στη συνέχεια και πάλι έξι, 12, 18, και 42 μήνες αργότερα. Αυτά κατόπιν χωρίζονται σε πέντε κατηγορίες ανάλογα με το πόσο της διατροφής τους αποτελούνταν από φρούτα, λαχανικά, ελαιόλαδο, και βούτυρο. Θάνατοι παρακολουθούνται προσεκτικά κατά τη διάρκεια των ακόλουθων τριών-και-α-μισό χρόνια.

Η «Φρούτα, λαχανικά, ψάρια και ελαιόλαδο ήταν σαφώς σχετίζεται με καλύτερη πρόγνωση, δηλαδή χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου μετά από καρδιακή προσβολή, ενώ το βούτυρο συσχετίστηκε με υψηλότερο κίνδυνο θανάτου, »λέει ο Marchioli. Στην πραγματικότητα, ο ίδιος και οι συνεργάτες του διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε βούτυρο είχαν κίνδυνο θανάτου δύο-και-α-μισό φορές μεγαλύτερο από ό, τι εκείνοι που είχαν τις καλύτερες δίαιτες. Είναι ενδιαφέρον, τα υπέρβαρα άτομα επωφελήθηκαν επίσης από τη μετάβαση σε μια υγιεινή διατροφή, ακόμη και αν δεν μπορεί να χάσει βάρος.

Η