L-κυστεΐνη είναι αυτό που είναι γνωστό ως ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να βιοσυντίθεται από το σώμα και ως εκ τούτου δεν αποτελεί σημαντικό μέρος της διατροφής σας. Λόγω του διαθέτει μια πλευρική αλυσίδα θειόλης, καλείται ένα υδρόφιλο αμινοξύ με μια συγγένεια για υδατικά συστήματα. Εξαιτίας αυτού είναι σχετικά υψηλής δραστικότητας, και είναι επομένως ένα σημαντικό συστατικό ενός μεγάλου αριθμού ενζύμων και πρωτεϊνών.

Η Μολονότι, μετά από όλα, δεν είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ, ελλείψεις μπορεί να συμβεί σε νέους και στο παλιό, και επίσης σε εκείνους που πάσχουν ορισμένες μεταβολικές νόσους. Διαιτητικές πηγές περιλαμβάνουν υψηλή σε πρωτεΐνες τρόφιμα, όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, χοιρινό κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα λαχανικά, όπως τα δημητριακά, το μπρόκολο, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.

Η βιοχημεία αυτού του αμινοξέος ξεκινά με ένα άλλο αμινοξύ γνωστή ως η σερίνη, και επίσης μεθειονίνη. Η τελευταία γροθιά μετατρέπεται σε ομοκυστεΐνης, η οποία στη συνέχεια συνδυάζεται με σερίνη για να σχηματίσει κυσταθειονίνη. Αυτό στη συνέχεια μετατρέπεται σε κυστεΐνη και αλφα- κετοβουτυρικό. Η ομάδα θειόλης είναι εξαιρετικά αντιδραστική και δίνει κυστεΐνης βιολογικές του ιδιότητες.

Η L-κυστεΐνη διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες λόγω της θειολο ομάδα η οποία υφίσταται εύκολα αντιδράσεις οξειδοαναγωγής. Ωστόσο, είναι για αποτοξίνωση επίδραση της στο σώμα ότι το αμινοξύ λαμβάνεται κυρίως ως συμπλήρωμα. Είναι, ως εκ τούτου, αυτές οι ιδιότητες που θα συζητήσουμε πρώτα.

Η κυστεΐνη μπορεί να μειώσει τις τοξικές επιδράσεις του αλκοόλ, όπως μια απόλυση ή την πιο σοβαρή ηπατική βλάβη. Το παραπροϊόν του μεταβολισμού του αλκοόλ που κάνει μεγαλύτερη ζημιά και είναι υπεύθυνη για την πλειονότητα των αποτελεσμάτων μετά από υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ αρνητικό είναι ακεταλδεΰδη. L-κυστεΐνη μετατρέπει ακεταλδεΰδη στην πιο αποδεκτή οξικό οξύ, και έτσι αποτρέπει την αλδεΰδη από το να έχουν πάρα πολύ αρνητική επίδραση στην υγεία σας και την ευημερία. Ωστόσο, τα αποτελέσματα που λαμβάνονται από τις εν λόγω μελέτες έχουν από μόνο ζώα, και τα θεραπευτικά αποτελέσματα της κυστεΐνης δεν έχουν ακόμη δοκιμαστεί σε ανθρώπους.

Η Τι έχει δοκιμαστεί και είναι γνωστό είναι ότι η L-κυστεΐνη είναι αποτελεσματική στην αποτοξίνωση των βαρέων μετάλλων στον οργανισμό. Μια κοινή πηγή τοξικότητα των βαρέων μετάλλων είναι ο υδράργυρος από αμάλγαμα σφραγίσματα στα δόντια. Παρά το γεγονός ότι η Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας (EPA) δήλωσε το 1989 ότι οδοντιατρικά αμαλγάματα είναι μια επικίνδυνη ουσία σύμφωνα με το νόμο Superfund, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να τους έχουν στο στόμα τους.

Η ομάδα θειόλης και L-κυστεΐνη έχει υψηλή συγγένεια για υδράργυρο και άλλα βαρέα μέταλλα, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, και ένα συμπλήρωμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αφαιρέσει από το σώμα κάθε υδράργυρο διαρροή από σφραγίσματα των δοντιών με βάση τον υδράργυρο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να συνδεθεί με χαλκό, μόλυβδο και κάδμιο. Ο μόλυβδος και το κάδμιο είναι ιδιαίτερα τοξικό για τον ανθρώπινο οργανισμό, ακόμη και αν ο μόλυβδος δεν χρησιμοποιείται πλέον στα υδραυλικά ή βαφές, και το κάδμιο στα παιχνίδια ή σε βαφές, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές πηγές αυτών των δύο βαρέων μετάλλων που διαθέτει, ότι μπορεί να οδηγήσει σε ανθρώπινο αποτοξικοποίησης.

ένα L-κυστεΐνη συμπλήρωμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αφαιρέσει αυτά τα βαρέα μέταλλα από το σώμα. Οποιεσδήποτε πρωτεΐνες που περιέχουν κυστεΐνη θα δεσμεύει σφικτά τα βαρέα μέταλλα όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο, το μολυβδαίνιο, το κοβάλτιο και ο υδράργυρος, και τους επιτρέπουν να αποβάλλεται από το σώμα με τον συνηθισμένο τρόπο. Αυτή η άμεση εμπλοκή των βαρέων μετάλλων αποτοξίνωση είναι μια πολύ χρήσιμη ιδιότητα αυτού του αμινοξέος.

Άλλη εφαρμογή αποτοξίνωση του L-κυστεΐνη είναι σε άμεση εμπλοκή στην προστασία των κυτταρικών επιπέδων γλουταθειόνης, αλλά και την πρόληψη του θανάτου των κυττάρων του ήπατος από ακεταμινοφαίνη δηλητηρίαση. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον σε πολλούς ανθρώπους δεδομένου ότι η ακεταμινοφαίνη είναι περισσότερο γνωστή ως παρακεταμόλη, και δεδομένου ότι αυτό είναι ένα ελεύθερα διαθέσιμο over-the-counter ναρκωτικών, υπερβολικής δόσης δεν είναι άγνωστες. Το αποτέλεσμα της υπερδοσολογίας είναι η νέκρωση των ηπατικών κυττάρων, με ενδεχόμενη ηπατική ανεπάρκεια και θάνατο.

Η θεραπεία εκλογής είναι η Ν-ακετυλοκυστεΐνη. Εάν χρησιμοποιηθεί εντός 10 ωρών από την υπερδοσολογία είναι εξαιρετικά αποτελεσματική, ακόμα και από 16 έως 24 ώρες, είναι καλύτερο από ό, τι άλλα στοιχεία ελέγχου. Πιστεύεται ότι η ακετυλοκυστεΐνη ελευθερώνει κυστεΐνη η οποία, όταν είναι διαθέσιμα στο ήπαρ, επιτρέπει τη βιοσύνθεση της γλουταθειόνης. Η γλουταθειόνη μπορεί στη συνέχεια να διατηρηθεί η παραγωγή του πέμπτου μεταβολίτη που απαιτείται για τη συγκεκριμένη αποτοξίνωση της παρακεταμόλης /ακεταμινοφαίνης.

Η L-κυστεΐνη είναι επίσης ένα ουσιαστικό συστατικό στη βιοσύνθεση του συνενζύμου Α, ένα ένζυμο απαραίτητο για την παραγωγή ενέργειας από λίπη και υδατάνθρακες. Είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό συστατικό των μαλλιών, από την οποία παράγεται εμπορικά. Χωρίς επαρκή πρόσληψη L-κυστεΐνη η ανάπτυξη των υγιή μαλλιά δεν θα ήταν δυνατή.

Η Υπάρχουν διάφορες συμπληρωματικές χρήσεις της L-κυστεΐνη, συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας του βρογχικού συνθήκες για τις οποίες το αμινοξύ μπορεί να βοηθήσει για την υγροποίηση και σαφής βλέννας από τους αεραγωγούς και τους πνεύμονες. Χρησιμοποιείται επίσης για την προστασία από τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας του καρκίνου και για ιατρικές θεραπείες για την υπερβολική έκθεση στην ακτινοβολία.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες καταστάσεις στις οποίες L-κυστεΐνη πρέπει να αποφεύγονται όταν είναι δυνατόν. Οι διαβητικοί δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν, και ούτε θα πρέπει τα άτομα που πάσχουν από κυστινουρία, σύμφωνα με την οποία οι μεγάλες ποσότητες αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένων κυστίνης, αποβάλλεται στα ούρα τους. L-κυστίνη, παρεμπιπτόντως, σχηματίζεται από την οξείδωση της L-κυστεΐνης.

Η Παραδόξως το αμινοξύ είναι ένα από τα εκατοντάδες προσθέτων γίνεται με τον καπνό από τις εταιρείες τσιγάρων. Παρά το γεγονός ότι, όπως και με την πλειοψηφία των πρόσθετων καπνού, σκοπός του είναι άγνωστο, υπάρχουν δύο πιθανοί λόγοι για την ένταξη της. L-κυστεΐνη είναι μια γνωστή αποχρεμπτικό, έτσι θα μπορούσε να προστεθεί για την προώθηση της απόχρεμψη της βλέννας στους πνεύμονες που προωθείται από το κάπνισμα, και αυξάνει επίσης την παραγωγή εκτός του αντιοξειδωτικού γλουταθειόνη που είναι εξαντλημένο σε καπνιστές.

Η υπάρχουν διάφορες άλλες μη ιατρικές χρήσεις για το αμινοξύ, αλλά είναι είναι ιδιότητες αποτοξίνωση του ότι είναι πιο χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα. Ωστόσο, επειδή είναι σε μεγάλο βαθμό προέρχονται από ανθρώπινα μαλλιά ή πάπιας φτερά, δεν μπορεί να χαρακτηριστούν ως kosher ή halal παρά τις πολλές αξιώσεις γίνονται για το σκοπό αυτό, αν και το πιο ακριβό πηγή της μικροβιακής ζύμωσης από τη ζάχαρη καλαμποκιού μπορεί να είναι.

η ουσία αναγνωρίζεται ως ασφαλής από το FDA, και πρέπει να επισημαίνονται ως L-κυστεΐνη, όταν είναι παρούσα σε ένα παρασκεύασμα που προορίζεται για θεραπευτική του δράση. Να θυμάστε, ωστόσο, ότι θα πρέπει να αποφεύγεται από τους διαβητικούς. Κοιτάξτε στο τοπικό ή διαδίκτυο κατάστημα υγιεινής διατροφής σας για την L-κυστεΐνη αμινοξέος.