είναι η ανεξέλεγκτη ανάπτυξη των κυττάρων που οφείλεται σε βλάβη του DNA (μεταλλάξεις) και περιστασιακά, λόγω κληρονομική προδιάθεση για την ανάπτυξη συγκεκριμένων όγκων. Η χημειοθεραπεία είναι μια θεραπεία του καρκίνου που χρησιμοποιεί φάρμακα για να σταματήσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, είτε με θανάτωση των κυττάρων ή με την παύση των κυττάρων από τη διαίρεση. Επειδή οι στόχοι χημειοθεραπεία ταχέως διαιρούμενα κύτταρα, τα υγιή κύτταρα που φυσιολογικά αναπτύσσονται και διαιρούνται ταχέως μπορεί επίσης να επηρεαστεί από τις θεραπείες για τον καρκίνο. Αυτές περιλαμβάνουν κύτταρα του στόματος και της πεπτικής οδού και του τριχωτού της κεφαλής που προκαλούν ναυτία και απώλεια μαλλιών, τα οποία είναι συνήθως προσωρινή και αναστρέψιμη. Διατροφή μπορεί να επηρεαστεί από συμπτώματα που βιώνουν εξαιτίας του καρκίνου και του καρκίνου θεραπείες, καθώς και ψυχολογική εμπλοκή όπως κατάθλιψη ή άγχος. παρενέργειες που συσχετίζονται με τη διατροφή και την πέψη μπορεί να συμβεί κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας. Οι ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες είναι συχνές: ανορεξία, κόπωση, ναυτία, έμετο, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, φλεγμονή και έλκη στο στόμα, οι αλλαγές στον τρόπο γεύσεις των τροφίμων, και λοιμώξεις. [Wojtaszek κ.ά., 2002] Οι ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία απαιτεί 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό ιδανικού σωματικού βάρους ανά ημέρα, σε αντίθεση με την κανονική τους ενήλικες οι οποίοι χρειάζονται 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την πραγματική. [Gelinas et al, 1990, Bell et al, 1996] Ως εκ τούτου για τους ασθενείς με καρκίνο, τη διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας είναι σημαντική. Ο κύριος στόχος πριν, κατά και μετά τις θεραπείες είναι να διατηρηθεί επαρκής θερμίδες για τη διατήρηση του βάρους και επαρκή πρωτεΐνη για τη βελτιστοποίηση σας ανοσοποιητικό σύστημα, τη δύναμη και την ανοχή στις θεραπείες. Οι παρενέργειες της χημειοθεραπείας μπορεί να καταστήσει δύσκολο για έναν ασθενή να αποκτήσει τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για να ανακτήσει την υγιή γενικές εξετάσεις αίματος μεταξύ χημειοθεραπείες. διατροφική θεραπεία μπορεί να θεραπεύσει αυτές τις παρενέργειες και να βοηθήσει τους ασθενείς σε χημειοθεραπεία να πάρει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να ανέχονται και να ανακάμψει από τη θεραπεία, την πρόληψη της απώλειας βάρους και τη διατήρηση της γενικής υγείας. θεραπεία Διατροφή περιλαμβάνει συμπληρώματα υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πρωτεΐνες, καθώς και το τάισμα σωλήνα. Για τους ασθενείς με καρκίνο, τη διατροφή και τη διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας πρέπει να βασίζεται σε αυτό που είναι ανεκτή από τη διαχείριση των διαφόρων συμπτωμάτων. Είναι σημαντικό να αντιμετωπίσει αυτά τα συμπτώματα, διατηρώντας παράλληλα τους στόχους για αρκετές θερμίδες και πρωτεΐνες. Πρωτεΐνη θερμίδες υποσιτισμός (PCM) είναι η πιο κοινή δευτερεύουσα διάγνωση σε άτομα διαγνώστηκαν με καρκίνο, που απορρέουν από την ανεπαρκή πρόσληψη υδατανθράκων, πρωτεΐνης και λίπους για να καλύψει τις μεταβολικές απαιτήσεις ή /και τη μειωμένη απορρόφηση μακροθρεπτικών. [McMahon et al, 1998, Colasanto κ.ά. 2005] Η απώλεια της όρεξης ή την επιθυμία να φάει είναι τυπικά παρόν σε 15% έως 25% όλων των ασθενών με καρκίνο κατά τη διάγνωση και μπορεί επίσης να συμβεί ως παρενέργεια των θεραπειών. Η ανορεξία είναι μια σχεδόν καθολική παρενέργεια σε άτομα με προχωρημένο καρκίνο. [Langstein et al, 1991, Tisdale et al, 1993] Καλές πρακτικές διατροφή μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς με καρκίνο να διατηρήσουν το βάρος και τα καταστήματα τη διατροφή του σώματος, προσφέροντας ανακούφιση από τα συμπτώματα διατροφικές επιπτώσεις και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής. [American Cancer Society, 2002] Η κακή διατροφή πρακτικές, που μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό, μπορεί να συμβάλει στη συχνότητα και τη σοβαρότητα της θεραπείας, τις παρενέργειες, και να αυξήσει τον κίνδυνο μόλυνσης, μειώνοντας έτσι τις πιθανότητες για επιβίωση. [Vigano κ.ά., 1994] Τα άτομα με καρκίνο απαιτούν συχνά μια δίαιτα υψηλή σε θερμίδες για την πρόληψη της απώλειας βάρους. Μπορούν επίσης να χρειάζονται μια διατροφή που είναι πλούσια σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για την πρόληψη απώλεια μυϊκής μάζας. Κατά τη διάρκεια και μετά τη χημειοθεραπεία, το σώμα σας θα χρειαστεί να επιδιορθώσετε. Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες εφοδιάζουν τον οργανισμό με αμινοξέα, τα οποία βοηθούν στην κατασκευή, την επισκευή και τη συντήρηση των κυττάρων και του μυϊκού ιστού, για να επουλώσει τις πληγές, και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι πρωτεΐνες που χρησιμοποιούνται από το σώμα για να βοηθήσει τους ιστούς να αναπτυχθούν και για την επισκευή. Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας υπάρχει μια αυξημένη απώλεια πρωτεΐνης. Αυτό προκαλεί υποσιτισμό αν δεν αντιμετωπιστεί. συμπληρώματα πρωτεΐνης όπως καζεΐνη και ορό γάλακτος βοηθούν το σώμα για τον εφοδιασμό της αυξημένης ζήτησης για τις πρωτεΐνες. Η παρενέργεια της χημειοθεραπείας μπορεί να επηρεάσει τα εύπεπτος ικανότητες. Ως εκ τούτου, συνιστάται ότι μπορεί να δοθεί μικρή, συχνά γεύματα εύκολο να χωνέψει τα τρόφιμα. Καζεΐνη πληροί το κριτήριο αυτό. Είναι μια απλή πρωτεΐνη να αφομοιώσουν και ο θρόμβος ικανότητα σχηματισμού καζεΐνης παρέχει μια παρατεταμένη αργή απελευθέρωση των αμινοξέων στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό σίγουρα θα βοηθήσει στην κάλυψη της ζήτησης του σώματος για την αύξηση της προσφοράς των αμινοξέων, για την παροχή ενέργειας και την προώθηση της πρωτεϊνικής σύνθεσης. χημειοθεραπείες μειώνουν τα επίπεδα της ασυλίας του. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει ένα ρόλο στην ενίσχυση της ανοσίας. Σε ένα φυσιολογικό άτομο, GSH είναι παρόν στο σώμα, το οποίο εμποδίζει το σχηματισμό των καρκινικών κυττάρων. Ορός γάλακτος περιέχει μια άφθονη προσφορά του αμινοξέος κυστεΐνη, η οποία είναι ένας πρόδρομος του GSH. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από όλες τις φυτικές πρωτεΐνες. Τα αμινοξέα που βρίσκονται σε ορό γάλακτος αποτελεσματικά απορροφηθούν και να χρησιμοποιηθούν. Ως εκ τούτου, συνιστάται ότι οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος και καζεΐνης χρησιμοποιούνται για να υποστηρίξουν τη διατροφή χημειοθεραπεία.