Να πάρει αρκετές φυτικές ίνες στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, τη βελτίωση της υγείας σας, και να βοηθήσει να κάνει δίαιτα επιτυχία σε μια σειρά από τρόπους. Ωστόσο, πολλοί από εμάς μαζεύομαι όπως οραματιζόμαστε μια διατροφή γεμάτη από τρόφιμα ξηρών ινών, όπως κράκερ ή πίτουρο σιταριού.

Αυτό είναι μια κοινή παρανόηση, λέει διαιτολόγο Brie Turner-McGrievy, Ph.D., RD, της Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας στο Chapel Hill. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ιδέα πώς να ενσωματώσει πλούσια σε φυτικές ίνες τρόφιμα στη διατροφή τους. Αμέσως σκέφτονται ψωμί ολικής αλέσεως, κράκερς ινών, ή σε σκόνη φυτικές ίνες αναμιγνύονται με το νερό ως βασικό είδος μιας δίαιτας πλούσια σε φυτικές ίνες.

«Όταν λέω στους ανθρώπους για την αύξηση των ινών, η πρώτη αντίδραση τους είναι συνήθως,« Τι συμπλήρωμα ινών θα πρέπει να πάρω; », λέει ο Δρ Turner-McGrievy. Ενώ τα συμπληρώματα μπορεί περιστασιακά να είναι απαραίτητη, είναι καλύτερο να αρχίσει με την ενσωμάτωση πιο πλούσια σε φυτικές ίνες τρόφιμα στη διατροφή σας.

Οι καλές ειδήσεις είναι ότι πολλά πλούσια σε φυτικές ίνες τρόφιμα είναι τόσο νόστιμα που είναι θρεπτικά. Θα διαπιστώσετε ότι η διατροφή σας θα γίνει πιο φυτικής προέλευσης πάροδο του χρόνου και πρόσφατα ενισχυθεί με μια ποικιλία γεύσεων. Εδώ είναι 10 από τις καλύτερες φυσικές πηγές για να προσθέσετε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σας:

Αγκινάρες. Λίγα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες είναι πιο διασκεδαστικό να φάτε ό, τι αγκινάρες, και αυτό το veggie απόλαυση σας παρέχει περίπου 7 γραμμάρια φυτικών ινών.

Αχλάδια. Γλυκό, τα αχλάδια ζουμερά κατατάσσονται ψηλά στον κατάλογο των εκπληκτικά πλούσια σε φυτικές ίνες τρόφιμα, που κυμαίνονται μεταξύ 4,4 και 5,5 γραμμαρίων, ανάλογα με τον τύπο του αχλαδιού.

Μούρα. Βατόμουρα και σμέουρα ζυγίζει 4 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα και μπορεί να είναι πολύ νόστιμο ως κάλυμμα για δημητριακά πρωινού, ως stand-alone επιδόρπιο, ή ως ένα απλό, δροσιστικό σνακ.

Mixed λαχανικά. Μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά αποδίδει περίπου 4 γραμμάρια φυτικών ινών.

Κακάο σε σκόνη. Αν θέλετε να φτιάξετε το δικό σας ζεστή σοκολάτα, 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη σε ένα φλιτζάνι μερίδα ισούται με περίπου 4 γραμμάρια φυτικών ινών.

Γλυκό πατάτας. Μαγειρεμένα με το δέρμα της σχετικά με μια γλυκοπατάτα σερβίρει 3,8 γραμμάρια φυτικών ινών. Μπορείτε επίσης να πάρετε τις ίνες από το ψήσιμο γλυκοπατάτα πατάτες, μια μεγάλη εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τηγανιτές πατάτες.

Αποξηραμένα σύκα. Αυτά τα γλυκά, λίγο-λαστιχωτό απολαύσεις σας δώσει περίπου 3,7 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα.

κολοκύθας. Ένα μισό φλιτζάνι κονσερβοποιημένα κολοκύθας έχει περίπου 3,6 γραμμάρια φυτικών ινών. Είναι ένα μεγάλο συστατικό σε πίτες και τα ψωμιά. Βοηθά επίσης πυκνώσει βραστά και σούπες.

Τα αμύγδαλα. Αυτές οι ξηροί καρποί έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της σχετικά υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. – 3,5 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα

Peas. Η κοινή πράσινο μπιζέλι σερβίρονται ως γαρνιτούρα ή να προστεθεί σε βραστά και φαγητά κατσαρόλας παρέχει 2,5 έως 3,5 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα. Φάβα, που χρησιμοποιούνται συνήθως σε σούπα με μπιζέλια, έχουν μέχρι και 8 γραμμάρια ανά μερίδα

Από τα δαμάσκηνα φυσικά, τα φασόλια, τα όσπρια, το πίτουρο, πλιγούρι, και ναι, αυτοί οι κροτίδες ινών -. Είναι όλα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες και μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής πλούσια σε φυτικές ίνες. Αλλά για την πολυμορφία και τη γεύση, μπορείτε να το αλλάξετε με αυτές τις προσθήκες. Η μεγαλύτερη ποικιλία που έχετε στη διατροφή σας, τόσο πιο υγιής θα είναι συνολική

Εδώ είναι μια προστιθέμενη άκρη για να πάρετε περισσότερες φυτικές ίνες από τις καθημερινές τροφές που τρώτε:. Opt για το ελάχιστο ποσό της μεταποίησης όσο το δυνατόν, και να τρώνε τρόφιμα φυσική τους κατάσταση. Για παράδειγμα, ο χυμός μήλου μπορεί να είναι αναζωογονητικό, αλλά εάν θέλετε ίνες, τρώει ένα ολόκληρο μήλο αντί θα σας καθαρό 3.6 γραμμάρια από αυτό, λέει ο Turner-McGrievy.

Να θυμάστε ότι κάθε μικρό κομμάτι της ίνας που μπορείτε να προσθέσετε στο καθημερινά γεύματα και τα σνακ σας μετράει.