Μερίδες: 8

Prep χρόνος: 10 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Σύνολο: 30 λεπτά

Συστατικά

Η μαγείρεμα ψεκασμού

2 κιλά νέα πατάτες, καθαρίζονται

βολβοί

2 μάραθο, σκληρό εξωτερικά φύλλα αφαιρεθεί, τέσσερα

8 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, τα σπαράγγια φλούδα

1 κιλό, τελειώνει απότομα μακριά

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο

αλάτι (κατά βούληση)

φρεσκοτριμμένο πιπέρι (κατά βούληση)

Η

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F.

Κόψτε τις πατάτες σε ίσα κομμάτια μεγέθους.

Τοποθετήστε τις πατάτες, τέσσερα βολβούς μάραθο, και το σκόρδο σε ένα ταψί (στρωμένη με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο ).

Παλτό με σπρέι μαγειρέματος και πασπαλίζουμε με λάδι. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

Ψήνουμε μέχρι οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμο (περίπου 20 λεπτά).

Προσθέστε τα σπαράγγια. Παλτό με σπρέι μαγειρέματος και ψητό άλλα 5 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό μαγειρεμένα.

Κατάργηση και πασπαλίζουμε με το δεντρολίβανο.

Σερβίρετε αμέσως.

Η

Διατροφικές Πληροφορίες

Ανά μερίδα:

120 θερμίδες (5% θερμίδων από λίπος), 5 g πρωτεΐνης, 1 g συνολικού λίπους (0.1 g κορεσμένα λίπη), 28 g υδατάνθρακες, 5 g διαιτητικών ινών, 0 χοληστερόλη, 947 mg καλίου, 31 mg νατρίου

Διαβητική ανταλλαγές:

2 υδατάνθρακα (1 1/2 ψωμί /άμυλο, 1 1/2 λαχανικών)