Beetroot δεν μπορεί να είναι ένα δημοφιλές συστατικό, αλλά είναι σίγουρα ένα εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος της μεγάλα οφέλη για την υγεία. Βοηθά ενισχύσει την αντοχή, μειώνει την αρτηριακή πίεση και παίρνει τους μυς μας να εργαστούν σκληρότερα. Μια νέα μελέτη έχει πλέον αποκαλυφθεί κάποια πρόσθετα οφέλη. Παντζάρια μπορεί να βοηθήσει τους αθλητές να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους και επίσης να βοηθήσει τα άτομα που πάσχουν από καρδιακή disease.David Poole, καθηγητής κινησιολογία της άσκησης και της ανατομίας και φυσιολογίας στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Κάνσας έχει δείξει σε προηγούμενες μελέτες του ότι το νιτρικό βρέθηκαν σε συμπύκνωμα παντζάρια αυξάνει τη ροή του αίματος προς σκελετικούς μύες κατά τη διάρκεια της άσκησης. Στη νέα αυτή μελέτη Poole και οι συνεργάτες του παρέχουν τη βάση για το πώς ο χυμός παντζάρι μπορεί να ωφελήσει τους αθλητές με προτίμηση την αύξηση της ροής του αίματος κατά σχεδόν 38 τοις εκατό σε ταχείας συστολής μυϊκών ινών – αυτά που χρησιμοποιούνται για την εκρηκτική μελέτη running.The δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Νιτρικό οξείδιο, Βιολογία και Χημεία και διαπίστωσε ότι εκτός από τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης, τα παντζάρια μπορούν επίσης να βελτιώσουν την ποιότητα της ζωής για εκείνους που έχουν υποστεί καρδιακή ανεπάρκεια ΑΗΡ βελτίωση του αίματος flow.The οφέλη του παντζαριού προέρχονται από το νιτρικό βρίσκονται μέσα σε αυτό. Η ποσότητα νιτρικών αλάτων σε ένα 70-χιλιοστόλιτρο μπουκάλι χυμό παντζάρι είναι περίπου το ίδιο ποσό που βρέθηκαν σε 100 γραμμάρια spinach.According να Scott Ferguson, διδακτορικός φοιτητής στην ανατομία και τη φυσιολογία, «Όταν καταναλώνεται, νιτρικό μειώνεται στο στόμα από βακτήρια σε νιτρώδη. Το νιτρώδες καταπίνεται ξανά και στη συνέχεια ανάγεται σε μονοξείδιο του αζώτου, το οποίο είναι ένα ισχυρό αγγειοδιασταλτικό. Το νιτρικό οξείδιο διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, παρόμοια με στροφή σε μια βρύση νερού και επιτρέπει στο αίμα να πάει εκεί όπου πρέπει να πάει. «Poole προστέθηκε «Καρδιακή ανεπάρκεια είναι μια ασθένεια κατά την οποία παροχή οξυγόνου στους συγκεκριμένους ιστούς, κυρίως εργάζονται σκελετικών μυών, έχει υποστεί απομείωση αξίας, μειώνοντας την ικανότητα να μετακινήσετε τα χέρια ή τα πόδια και να είναι σωματικά δραστήριοι. Η καλύτερη θεραπεία για αυτούς τους ασθενείς είναι να σηκώνεστε και να κινείστε.» καταλήγει λέγοντας, «η αύξηση της παροχής οξυγόνου σε αυτούς τους μύες μέσω παντζάρια μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των ασθενών αυτών.»

με εισόδους από PTI