Εκείνοι που πάσχουν από κοιλιοκάκη δεν μπορούν να φάνε και να χωνέψει το κέικ, πίτσα, μπισκότα τσιπ σοκολάτας, και άλλα τρόφιμα που κατέχουν έναν τύπο πρωτεΐνη γνωστή ως γλουτένη. Όταν ένα άτομο με κοιλιοκάκη καταναλώνει αυτά τα τρόφιμα, υποφέρουν άσχημα με διάφορα προβλήματα που σχετίζονται με το ανοσοποιητικό σύστημα και την πέψη τους.

Γλουτένη από κοινού, που αναφέρεται ως μια ομάδα πρωτεϊνών που θα μπορούσαν να βρεθούν σε σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, και τα δημητριακά. Όταν τρώει τέτοια τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, το έντερο τους πάσχει από σοβαρή βλάβη. Δημητριακά είναι πολύ κοινά τρόφιμα που τρώμε σχεδόν καθημερινά, καθιστώντας τη γλουτένη ως το πιο συχνά τρώει συστατικό. Όταν πρόκειται για το πεπτικό μας σύστημα, πρέπει να γνωρίζουμε τις λειτουργίες σωστά. Σε γενικές γραμμές, έχουμε επίγνωση του γεγονότος ότι το πεπτικό σύστημα είναι η ομάδα των οργάνων που μας βοηθά να αφομοιώσει ό, τι τρώμε. Απορροφά τα κύρια θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που τρώμε, ότι το σώμα μας χρειάζεται για να μας κρατήσει υγιείς και να αναπτυχθούν.

Πεπτικό μας σύστημα έχει ένα πολύ σημαντικό μέρος του σώματος που ονομάζεται έντερο. Το έντερο παραμένει rowed με εκατομμύρια μικροσκοπικές και το δάχτυλο σαν προβλέψεις ονομάζεται λαχνών. Όποια και αν είναι τα θρεπτικά συστατικά το σώμα μας παίρνει είναι όλα λόγω της απορρόφησης μέσω των λαχνών. Εάν έχετε κοιλιοκάκη συμπτώματα της νόσου, τότε το σώμα σας θα φτάσει στην γλουτένη, με αποτέλεσμα τη βλάβη του πεπτικού σας συστήματος. Κάθε φορά που τρώτε γλουτένη, το λεπτό έντερο σας θα καταστρέψει αργά το λεπτό έντερο σας και θα διαταράξει και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα που τρώτε.

Γλουτένη βρίσκεται κυρίως σε τρόφιμα, αλλά επίσης μπορείτε να πάρετε γλουτένη καθημερινά προϊόντα, όπως βιταμίνες, χείλη βάλσαμα, και τα φάρμακα. Έτσι, η μόνη επιλογή που απομένει για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη είναι από τη μη κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν γλουτένη. Η σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και των λαχνών είναι πολύ σημαντικό. Villi απορροφούν πράγματι τις θρεπτικές ουσίες από τα τρόφιμα, η οποία γίνεται μέσα από τα τοιχώματα του λεπτού εντέρου και στη συνέχεια να τα μεταφέρει στην κυκλοφορία του αίματος. Αν λαχνών δεν είναι υγιές, τότε το άτομο γίνεται υποσιτισμένα ακόμα και αν τρώνε πολύ περισσότερο φαγητό.

Υπάρχουν δύο σημαντικά πράγματα που πρέπει να κατανοήσουμε σε συμπτώματα κοιλιοκάκης. Το ένα είναι ότι η ασθένεια δεν αφήνετε τα λάχνες απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά, και η άλλη είναι η αντίδραση της γλουτένης στο ανοσοποιητικό σύστημα. Η κοιλιοκάκη έχει επίσης κάποια περισσότερα ονόματα όπως Μη τροπική στεατόρροια, κοιλιοκάκη, και ευαίσθητη στη γλουτένη εντεροπάθεια. Λοιπόν, πρέπει να ξέρετε ότι τα συμπτώματα κοιλιοκάκη είναι μια γενετική διαταραχή που τρέχει σε οικογένειες. Έτσι, καλύτερα, μπορείτε να πάρετε το ελέγξει αν κάποια συμπτώματα που έχετε αισθανθεί και να ξεπεραστεί από την ίδια.