Αλλεργία βασικής αγωγήςα παιδί είναι σε μεγαλύτερο κίνδυνο για τις αλλεργίες τροφίμων, αν τα μέλη ένα ή περισσότερα στενό οικογενειακό έχουν αλλεργίες ή τις συνθήκες που σχετίζονται με αλλεργίες, όπως οι αλλεργίες τροφίμων, έκζεμα, ή asthma.CausesIn μια πραγματική τροφική αλλεργία, το ανοσοποιητικό σας σύστημα λανθασμένα προσδιορίζει ένα συγκεκριμένο τρόφιμο ή συστατικό τροφίμων ως επιβλαβή ουσία. το ανοσοποιητικό σας σύστημα ενεργοποιεί ορισμένα κύτταρα να παράγουν ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE) αντισώματα για την καταπολέμηση της τροφής ένοχος ή συστατικό τροφίμου (το αλλεργιογόνο). Την επόμενη φορά που θα φάτε ακόμα και το μικρότερο ποσό της εν λόγω τροφίμων, τα αντισώματα IgE που αισθάνονται και σηματοδοτούν το ανοσοποιητικό σας σύστημα για να απελευθερώνουν ισταμίνη και άλλες χημικές ουσίες στο αίμα σας. Αυτές οι χημικές ουσίες προκαλούν μια σειρά αλλεργικών σημείων και συμπτωμάτων. Η ισταμίνη είναι εν μέρει υπεύθυνη για τις περισσότερες αλλεργικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένων στάζει τη μύτη, φαγούρα στα μάτια, ξηρότητα του φάρυγγα, δερματικά εξανθήματα, ναυτία, διάρροια, δυσκολία στην αναπνοή, ακόμη και αναφυλακτικό σοκ. δυσανεξίες τροφίμων και άλλων όρων: Δεν αντιδράσεις allergiesOther τροφίμων στα τρόφιμα δεν περιλαμβάνουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και, κατά συνέπεια, την απελευθέρωση της ισταμίνης. Αυτές οι αντιδράσεις δεν είναι αλήθεια τροφικές αλλεργίες. Αντ ‘αυτού, μπορεί να είναι τροφικές δυσανεξίες. Επειδή τροφικές δυσανεξίες μπορεί να περιλαμβάνει πολλά από τα ίδια σημεία και συμπτώματα, όπως τροφικές αλλεργίες κάνουν – όπως ναυτία, εμετό, κράμπες και διάρροια – οι άνθρωποι συχνά συγχέουν τα δύο. Παρατηρώντας για αλλεργικές ReactionsNew τρόφιμα, δεν έχει σημασία από πού προέρχονται, θα πρέπει να εισαχθεί ένα κάθε φορά για αρκετές ημέρες. Όπως πεπτικό σύστημα του μωρού σας αναπτύσσεται ακόμα που μπορεί να έχουν αντιδράσεις για τα νέα τρόφιμα. Παρακολουθήστε στενά το μωρό σας για αλλεργικές reactions.What είναι τα πιο κοινά τροφικά αλλεργιογόνα; Η Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας υπολογίζει ότι πάνω από 2 εκατομμύρια, ή 8%, των παιδιών στις Ηνωμένες Πολιτείες επηρεάζονται από τις αλλεργίες τροφίμων, και ότι οκτώ τρόφιμα αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος από αυτές τις αντιδράσεις τροφικής αλλεργίας στα παιδιά: τα αυγά, τα ψάρια, το γάλα, τα φιστίκια, τα οστρακοειδή, σόγια, τα καρύδια, και wheat.Cow γάλα (ή πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος) μεταξύ 1% και 7,5% των βρεφών είναι αλλεργικοί στις πρωτεΐνες που βρίσκονται στο γάλα αγελάδας και τους τύπους με βάση το αγελαδινό γάλα. Περίπου το 80% των τύπων στην αγορά είναι αγελαδινό με βάση το γάλα. αλλεργία στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος (ονομάζεται επίσης τύπος πρωτεΐνης αλλεργία) σημαίνει ότι το βρέφος (ή το παιδί ή ενήλικας) έχει μια ανώμαλη αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε πρωτεΐνες που βρίσκονται στο αγελαδινό γάλα που χρησιμοποιείται για να κάνουν πρότυπο μωρό formulas.EggsOne από τις πιο κοινές τροφικές αλλεργίες στα βρέφη και τα μικρά παιδιά, αλλεργία στο αυγό μπορεί να δημιουργήσει πολλές προκλήσεις για τους γονείς. Επειδή τα αυγά χρησιμοποιούνται σε πολλά από τα τρόφιμα που τρώνε τα παιδιά – και σε πολλές περιπτώσεις από όπου και αν «κρυμμένα» συστατικά – μια αλλεργία αυγό είναι δύσκολο να διαγνωστούν. Τα περισσότερα παιδιά με αλλεργία αυγό είναι αλλεργικά στις πρωτείνες σε ασπράδια αυγών, αλλά μερικοί δεν μπορούν να ανεχθούν τις πρωτεΐνες στις πρωτεΐνες yolk.Fish και shellfishThe στα ψάρια μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από διαφορετικούς τύπους αλλεργικών αντιδράσεων, συμπεριλαμβανομένης μιας γαστρεντερικής αντίδραση που οδηγεί σε διάρροια και εμετός. Τα παιδιά μπορούν επίσης να έχουν δερματικές αντιδράσεις για τα ψάρια που προκαλεί φαγούρα και την ξηρότητα. αλλεργία ψάρια είναι επίσης μία από τις πιο κοινές τροφικές αλλεργίες ενήλικα και ένα που τα παιδιά δεν είναι πάντα μεγαλώνουν έξω of.Peanuts και nutsPeanuts δέντρο είναι ένα από τα πιο σοβαρά τροφικά αλλεργιογόνα, προκαλώντας συχνά αντιδράσεις απειλητικές για τη ζωή. Περίπου 1,5 εκατομμύρια άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι αλλεργικοί στα φιστίκια (τα οποία δεν είναι μια πραγματική καρύδι, αλλά ένα όσπριο – στην ίδια οικογένεια, όπως τα μπιζέλια και φακές). Οι μισοί από εκείνους αλλεργικοί στα φιστίκια είναι επίσης αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς δέντρων, όπως αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, κάσιους, και συχνά ηλιέλαιο και τα φιστίκια σουσάμι seeds.SoyLike, η σόγια είναι τα όσπρια. αλλεργία σόγιας είναι περισσότερο διαδεδομένη μεταξύ των βρεφών από τα μεγαλύτερα παιδιά? περίπου 30% έως 40% των βρεφών που είναι αλλεργικοί στο γάλα της αγελάδας είναι επίσης αλλεργικοί σε πρωτεΐνη σόγιας σε formulas.WheatWheat οι πρωτεΐνες που υπάρχουν σε πολλά από τα τρόφιμα που τρώμε – μερικά είναι πιο εμφανείς από άλλες. Όπως και με κάθε αλλεργία, μια αλλεργία στο σιτάρι μπορεί να συμβεί με διάφορους τρόπους και σε διαφορετικό βαθμό. Αν και αλλεργία σίτου συχνά συγχέεται με κοιλιοκάκη, υπάρχει μια διαφορά. Η κοιλιοκάκη προκαλείται από μια μόνιμη ευαισθησία στη γλουτένη, η οποία βρίσκεται στο σιτάρι, βρώμη, σίκαλη, και κριθάρι. Συνήθως αναπτύσσεται μεταξύ 6 μηνών και 2 ετών και η ευαισθησία προκαλεί βλάβη στο λεπτό έντερο. Ορισμένες τροφές, επειδή προκαλέσουν πνιγμό ή άλλως δυνητικά επιβλαβείς, θα πρέπει να μείνετε μακριά όρια για όλα τα παιδιά κάτω των 3