Η κοιλιοκάκη είναι μια πεπτική ασθένεια που καταστρέφει το λεπτό έντερο και επηρεάζει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τις τροφές. Οι άνθρωποι που έχουν κοιλιοκάκη δεν μπορούν να ανεχτούν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται γλουτένη, που βρίσκεται στο σιτάρι, σίκαλη, και κριθάρι. Η γλουτένη βρίσκεται κυρίως στα τρόφιμα, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε προϊόντα που χρησιμοποιούμε κάθε μέρα, όπως σφραγίδα και κόλλα φακέλου, τα φάρμακα, και η νόσος του vitamins.Celiac είναι μια κληρονομική, αυτοάνοση ασθένεια στην οποία η επένδυση του λεπτού εντέρου έχει υποστεί βλάβη από διατροφή γλουτένη και άλλες πρωτεΐνες που βρίσκεται στο σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, και, ενδεχομένως, oats.Celiac ασθένεια τρέχει στην οικογένεια. Μπορείτε κληρονομήσει την τάση να πάρει αυτή την ασθένεια από τους γονείς σας. Αν 1 μέλος της οικογένειάς σας έχει κοιλιοκάκη, περίπου 1 στα 10 άλλα μέλη της οικογένειάς σας είναι πιθανό να το έχουν. Μπορεί να έχετε αυτήν την τάση για μια στιγμή χωρίς να αρρωστήσει. Στη συνέχεια, κάτι σαν σοβαρή πίεση, σωματική βλάβη, μόλυνση, τον τοκετό ή χειρουργική επέμβαση μπορεί να «ανάψει» κοιλιοκάκη σας disease.Celiac επηρεάζει κάθε άτομο διαφορετικά. Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν στο πεπτικό σύστημα, ή σε άλλα μέρη του σώματος. Ένα άτομο μπορεί να έχει διάρροια και κοιλιακό άλγος, ενώ ένα άλλο άτομο μπορεί να είναι οξύθυμος ή κατάθλιψη. Ευερεθιστότητα είναι ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα σε παιδιά. Μερικοί άνθρωποι έχουν καμία ασθένεια symptoms.Celiac είναι μια πεπτική κατάσταση που προκλήθηκε από την κατανάλωση της πρωτεΐνης γλουτένης, η οποία βρίσκεται στο ψωμί, ζυμαρικά, μπισκότα, πίτσα κρούστα και πολλά άλλα τρόφιμα που περιέχουν σιτάρι, κριθάρι ή σίκαλη. Η βρώμη μπορεί να περιέχουν γλουτένη, όπως καλά. Όταν ένα άτομο με κοιλιοκάκη τρώει τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, μία ανοσολογική αντίδραση λαμβάνει χώρα στο λεπτό έντερο, με αποτέλεσμα ζημιά στην επιφάνεια του λεπτού εντέρου και μια ανικανότητα να απορροφήσει ορισμένα θρεπτικά συστατικά από ανικανότητα food.The σώματος να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά μπορεί επίσης να σημαίνει ότι νέους με ανεπεξέργαστων κοιλιοκάκη μπορεί να μην αναπτυχθούν σωστά και μπορεί να έχουν απώλεια βάρους και κόπωση. Επιπλέον, οι άνθρωποι που έχουν κοιλιοκάκη μπορεί να είναι επιρρεπείς στην ανάπτυξη άλλων ασθενειών, όπως η νόσος του θυρεοειδούς, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1, και γαστρεντερικές cancer.Normally, το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος είναι σχεδιασμένο για να το προστατεύσει από ξένους εισβολείς. Όταν οι άνθρωποι με κοιλιοκάκη καταναλώνουν τροφές που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό τους σύστημα σχηματίζει αντισώματα στη γλουτένη η οποία στη συνέχεια να επιτεθούν την εντερική επένδυση. Αυτό προκαλεί φλεγμονή στο έντερο και καταστρέφει το λαχνών, τα μαλλιά-όπως δομές για την επένδυση του λεπτού εντέρου. Οι θρεπτικές ουσίες από τα τρόφιμα απορροφάται από το λαχνών. Εάν οι λάχνες καταστραφεί, το άτομο δεν μπορεί να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά και καταλήγει υποσιτισμένα, δεν έχει σημασία πόσο αυτός ή αυτή eats.Celiac Νόσου μπορεί να εμφανιστεί οποιαδήποτε στιγμή στη ζωή ενός ατόμου. Η ασθένεια μπορεί να ενεργοποιηθεί για πρώτη φορά μετά την επέμβαση, ιογενής λοίμωξη, σοβαρή συναισθηματικό στρες, εγκυμοσύνη ή τον τοκετό. CD είναι ένα πολυ-σύστημα, multi-σύμπτωμα διαταραχή. συμπτώματα κοιλιοκάκης είναι εξαιρετικά ποικίλη, μπορεί συχνά μιμούνται άλλες διαταραχές του εντέρου και δεν είναι πάντα νόσο gastrointestinal.Celiac είναι μια αυτοάνοση πάθηση κατά την οποία βλάβη στο επιθήλιο (εσωτερική επένδυση) του λεπτού εντέρου συμβαίνει μετά την κατάποση μιας ουσίας που ονομάζεται γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη δημητριακών που χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία τροφίμων, διότι δεσμεύει, σταθεροποιεί και εμποδίζει καταρρέουν. Η πρωτεΐνη γλουτένη σίτου έχει ένα τμήμα που ονομάζεται γλιαδίνης, το οποίο είναι τοξικό για τους ανθρώπους με κοιλιοκάκη. Κριθάρι, σίκαλη, τριτικάλε και περιέχουν επίσης πρωτεΐνες τοξικές για ασθενείς με κοιλιοκάκη.