μαγειρεμένα δύο πιάτα με ρύζι μπρόκολο κατσαρόλα και cornbread ντύσιμο

Κουρασμένος από την ίδια παλιά πιάτα κατά τη διάρκεια των Ευχαριστιών; Γιατί να μην προσθέσετε λίγο κλωτσιά στο cornbread σας ντύσιμο με αυτήν την συνταγή για Creole cornbread ντύσιμο. Είναι αλμυρές, έχει μόνο ένα Πολίτικη Κουζίνα και πολλή αγάπη. Πίστεψέ με, αυτό θα έχει καλεσμένους σας λέγοντας «Oooh μικρούλης, αυτό είναι καλό!»

Συστατικά

1 (12 ουγκιές) πακέτο κοτόπουλο andouille λουκάνικο, chopped8 πράσινα κρεμμύδια, σε λεπτές sliced3 μεγάλα κοτσάνια σέλινο, diced1 μεγάλο γλυκό κρεμμύδι, diced1 μεσαίου μεγέθους πράσινη πιπεριά, diced4 φλιτζάνια cornbread θρυμματίζεται (απλά κάνει ένα κουτί με over-the-counter cornbread (άψε σβήσε, Bisquick, κλπ) και να καταρρεύσει σε ημι-λεπτή peices) 1 /2 φλιτζάνι butter1 (8-ουγκιά) πακέτο φρέσκα μανιτάρια, diced1 φλιτζάνι ξηρό sherry1 /2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​φλιτζάνια parsley2 ψιλοκομμένο ψημένο κουταλιές pecans2 χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο Creole καρύκευμα (πολλές μάρκες προσφέρουν χαμηλή εκδόσεις του νατρίου Creole καρύκευμα τώρα) 2 (14-oz .) δοχεία χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο broth2 κοτόπουλο μεγάλα αυγά

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °. Σοτάρετε λουκάνικο andouille σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά 3-4 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέστε τα κρεμμυδάκια και τα επόμενα 3 συστατικών, και σοτάρετε 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα μεγάλο μπολ? ανακατεύετε σε cornbread θρυμματίζεται.

2. Λιώστε το βούτυρο σε τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα? προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοτάρετε 3 λεπτά. Προσθέστε το sherry, και …

… μάγειρας, ανακατεύοντας συχνά, 5-6 λεπτά ή μέχρι το υγρό έχει μειωθεί κατά το ήμισυ? ανακατεύετε το μαϊντανό. Ανακατέψτε μείγμα μανιταριών, ψημένα πεκάν, και Creole καρύκευμα σε μείγμα cornbread.

3. Χτυπήστε ελαφρά μαζί το ζωμό κοτόπουλο και τα αυγά? προσθέστε στο μείγμα cornbread, ανακατεύοντας απαλά ακριβώς μέχρι βρεγμένο. μίγμα χάσμα μεταξύ 1 ελαφρά βουτυρωμένο ταψί 13- x 9 ιντσών και 1 λαδωμένο ελαφρά τετράγωνο ταψί 8 ιντσών.

4. Ψήστε ντύσιμο στους 350 ° για 40-45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Για περισσότερες νόστιμες συνταγές, κάντε κλικ εδώ.