Nutrients στο μπρόκολο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της καρδιάς, λένε οι επιστήμονες μελετώντας ποντίκια & nbsp & nbsp & nbsp

.

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

& nbsp

Ιανουάριος 18, 2008 – Εδώ είναι ένας άλλος λόγος για να φάνε το μπρόκολο: Μπορεί να βοηθήσει την καρδιά σας

University of Connecticut ερευνητές αναφέρουν ότι οι ειδήσεις μετά τις σπουδές μπρόκολο και την υγεία της καρδιάς σε αρουραίους

Οι επιστήμονες παρασκευάζεται α.. εκχύλισμα μπρόκολου και τρέφονται με ποντίκια για ένα μήνα εκτός από την τακτική τροφή αρουραίων. Για σύγκριση, που τροφοδοτείται άλλους αρουραίους νερό αντί του εκχυλίσματος μπρόκολου εκτός από την κανονική διατροφή τους.

Μετά την τροφοδοσία του εκχυλίσματος μπρόκολου αρουραίους ή επιπλέον νερό για 30 ημέρες, οι επιστήμονες εξέτασαν τις καρδιές των αρουραίων. Ορισμένες από αυτές τις δοκιμές στέρησε από την καρδιά του οξυγόνου, παρόμοια με μια καρδιακή προσβολή

Τα ποντίκια που είχαν φάει το εκχύλισμα μπρόκολου είχε τρεις καρδιά πλεονεκτήματα σε σχέση με τα άλλα ποντίκια:.

Καλύτερη ικανότητα του αίματος άντληση

Λιγότερο καρδιακή βλάβη κατά τη διάρκεια της στέρησης οξυγόνου

Τα υψηλότερα επίπεδα των χημικών ουσιών καρδιάς της υγείας κατά τη διάρκεια της στέρησης οξυγόνου

Η

βασικών θρεπτικών συστατικών Μπρόκολο περιλαμβάνουν το σελήνιο και η σουλφοραφάνη, η οποία μπορεί επίσης να περιορίσει τον καρκίνο , μεταπτυχιακός φοιτητής σημείωμα Subhendu Mukherjee και Dipak Das, PhD.

Τα ευρήματά τους εμφανίζονται στο

Εφημερίδα της γεωργικής και της Χημείας Τροφίμων

.

η