Πίνοντας μόνο μία ουγγιά, ή δύο κουταλιές της σούπας, της τάρτας συμπυκνωμένου χυμού κερασιού κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει να ανακουφίσει τον πόνο της αρθρίτιδας. Αυτό συμβαίνει γιατί ξινά κεράσια, ειδικά Montmorency ξινά κεράσια περιέχουν ανθοκυανίνες και δύο σημαντικά αντιοξειδωτικά: isoqueritrin και queritrin.

ανθοκυάνες δημιουργήσει σκούρα κόκκινη χρωστική ουσία κεράσια ». φλεγμονή Αρθρίτιδα και πόνου που προκαλείται από την προσταγλανδίνη ορμόνη? αυτό έχει άμεση σχέση με δύο ένζυμα που προκαλούν φλεγμονή των ιστών και την προκύπτουσα πόνο. Ανθοκυανίνες αναστέλλουν αυτά τα δύο ένζυμα, μειώνοντας τη φλεγμονή και πόνο στις αρθρώσεις. Είναι αξιοσημείωτο ότι ο πόνος ανασταλτική δύναμη είναι συγκρίσιμη με ιβουπροφαίνη και η ναπροξένη. Και εργαστηριακές δοκιμές στο Michigan State University βρει ότι οι ενώσεις τάρτα κεράσι είναι τουλάχιστον 10 φορές πιο αποτελεσματική από την ασπιρίνη στη μείωση της φλεγμονής – χωρίς καμία από τις παρενέργειες της ασπιρίνης.

Queritrin και isoqueritrin είναι τα φλαβονοειδή. Τα φλαβονοειδή δρουν ως αντιοξειδωτικά, που σημαίνει ότι καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες μέσα στο σώμα για να βοηθήσει γενικά στην πρόληψη του καρκίνου. Queritrin και isoqueritrin βοηθήσει στην εξάλειψη των παραπροϊόντων του στρες και βοηθούν να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης σε γενικές γραμμές. Queritrin διαθέτει επίσης αντι-φλεγμονώδη αποτελέσματα παρόμοια με μη-στεροειδή αντι-φλεγμονώδη φάρμακα, ή ΜΣΑΦ, όπως η ασπιρίνη ή ιβουπροφένη. Queritrin μπορεί επίσης να αναστέλλουν την παραγωγή του σώματος των λευκοτριενίων φλεγμονή που προκαλούν και της ισταμίνης.

ανθοκυάνες έχουν επιπλέον ευεργετικές ιδιότητες. Είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, που σημαίνει ότι καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες μέσα στο σώμα για να βοηθήσει γενικά στην πρόληψη του καρκίνου. Οι ανθοκυανίνες είναι ακόμη πιο ισχυρό από τη βιταμίνη Ε Τάρτα κεράσια διαθέτουν ένα επιβλητικό 26,5 γραμμάρια ανθοκυάνες – το υψηλότερο από όλα τα φρούτα. Ανθοκυανίνες βοηθούν επίσης στην πρόληψη συσσώρευση πλάκας στα τοιχώματα των αρτηριών, η οποία με τη σειρά του βοηθά στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων? είναι πιο ισχυρή από αυτή την άποψη από τις βιταμίνες C και E. Επίσης, ξινά κεράσια είναι μια χαμηλού γλυκαιμικού τρόφιμα, έτσι ώστε να είστε διαβητικός και εύχρηστο.

Η αντιοξειδωτική queritrin διαθέτει επίσης πρόσθετες ευεργετικές ιδιότητες. Είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντι-καρκινικοί παράγοντες γνωστοί. αντιοξειδωτικές του ιδιότητες είναι ανώτερες από τις βιταμίνες C και Ε

Και αν αυτά τα ισχυρά αντιοξειδωτικά σε ξινό χυμό κερασιού δεν ήταν αρκετά, περιέχει επίσης ελλαγικό οξύ, το οποίο μπορεί να είναι η πιο ισχυρή ουσία για την πρόληψη του καρκίνου. Έχει βρεθεί ότι αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Η κατανάλωση δύο κουταλιές της σούπας Montmorency ξινά κεράσια την ημέρα είναι το ισοδύναμο της κατανάλωσης 60 κεράσια. Ο χυμός τάρτα κεράσι μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε άλλο ποτό, όπως το νερό ή τσάι. Ή μπορείτε να προσθέσετε ακόμη και σε ένα smoothie φρούτων για πρωινό ή ως ένα απόγευμα pick-me-up.

Η υψηλότερη ποιότητα Montmorency χυμό κερασιού διαθέσιμη είναι μια μέτρηση γνωστή ως 68 brix. Ψάξτε για το χυμό που είναι σαφείς και ιζήματος-free. Ποιος ήξερε ανακούφιση από τον πόνο της αρθρίτιδας θα μπορούσε γεύση τόσο καλό;