Μερίδες: 8

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Σύνολο: 1 ώρα

Συστατικά

Η μαγείρεμα ψεκασμού

8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως

1 & frac12? κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο

1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αποξηραμένα βερίκοκα, εμποτισμένο με 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ για 5 λεπτά

1 μεγάλο μήλο ψησίματος, πυρήνα, αποφλοιωμένες και κύβους μικρό

& frac14? φλιτζάνι χρυσές σταφίδες

ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

& frac34? φλιτζάνι υποκατάστατο αυγού

2 & frac14? φλιτζάνι 1% χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα

Η

Οδηγίες

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ελαφριά ντύστε 2 λίτρων κατσαρόλα με σπρέι μαγειρέματος.

Περικοπή και πετάξτε τις κρούστες ανοικτά κάθε φέτα ψωμί. Αραιά βούτυρο κάθε φέτα και το κόβουμε σε τέταρτα. Να αναιρέσει.

Σε ένα μπολ, συνδυάστε τις μούσκεμα βερίκοκα, μήλα και σταφίδες. Τοποθετήστε το μισό μείγμα φρούτων στο έτοιμο πιάτο. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και την κανέλα. Ψεκάστε το 1/3 του μίγματος πάνω από τον καρπό.

Κορυφή με τα μισά από τα τρίμηνα ψωμί, το υπόλοιπο μίγμα φρούτα και άλλο 1/3 του μείγματος ζάχαρης. Τακτοποιήστε τα υπόλοιπα τρίμηνα ψωμιού στην κορυφή, βουτυρωμένη πλευρά προς τα επάνω.

Χτυπάμε το υποκατάστατο αυγού και το γάλα μαζί, και περιχύστε το ψωμί. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο 1/3 από το μίγμα ζάχαρης.

Ψήστε για 35 έως 40 λεπτά, έως ότου ένας ελεγκτής που παρεμβάλλεται στο κέντρο βγαίνει καθαρός. Δροσιστείτε στο πιάτο για τουλάχιστον 10 λεπτά πριν μετακινήσει με το κουτάλι στο μπολ επιδόρπιο. Προαιρετικά: Κόβουμε μερικές μπανάνες στην πουτίγκα πριν από το σερβίρισμα

Η

Διατροφικές Πληροφορίες

Ανά μερίδα:.

170 θερμίδες (0% των θερμίδων από λίπος), 7 g πρωτεΐνης, 4 g ολικό λίπος (2,0 g κορεσμένου λίπους), 27 g υδατάνθρακες, 3 g φυτικές ίνες, 9 mg χοληστερόλης, 338 mg καλίου, 194 mg νάτριο

Διαβητική ανταλλαγές:

1/2 πολύ άπαχη πρωτεΐνη, 2 υδατάνθρακα (1 ψωμί /άμυλο, 1 φρούτο), 1/2 λίπος