Είτε πρόκειται για τους ηλικιωμένους ή τους νέους, καρδιακές παθήσεις όπως η χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση έχουν γίνει κοινά προβλήματα στον τρόπο ζωής. Καρδιαγγειακές παθήσεις επιβάλει μια σοβαρή απειλή για την υγεία με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου ή έμφραγμα. Στην πραγματικότητα, τα καρδιακά νοσήματα έχουν γίνει η κύρια αιτία των θανάτων σε όλο τον κόσμο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι διατροφολόγοι και ειδικοί σε θέματα υγείας έχουν κηρύξει ότι απλές λύσεις, όπως η τακτική άσκηση, υγιεινή διατροφή και διαχείριση βάρους μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Από αυτές, η υγιεινή διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Οι εχθροί της καρδιάς είναι εκείνα τα τρόφιμα που αυξάνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης σας, δεδομένου ότι τείνουν να είναι θερμίδα-βαρύ πάρα πολύ. Αυτό θα σας κάνει να αποστασιοποιηθεί από όλα τα λίπη και τα λιπαρά τρόφιμα. Αλλά, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι περισσότερο από το ποσό του λίπους, το είδος του λίπους που καταναλώνεται θέματα. Trans-λιπαρά οξέα είναι το χειρότερο είδος του λίπους, καθώς μειώνουν την καλή χοληστερόλη σας και να πυροβολούν μέχρι την κακή χοληστερόλη σας, αλλά δεν είναι όλα τα λίπη είναι κακό για την καρδιά σας.

(Περισσότερα: Όλα για το καλό και κακά λίπη)

Ενώ οι περισσότεροι από εμάς μπορεί να γνωρίζει ότι τα ακόρεστα λίπη είναι καλό για την καρδιά, μια νέα μελέτη που διεξήχθη από Ιάπωνες επιστήμονες επικυρώνει το γεγονός. Η μελέτη αποκαλύπτει ότι πάρα πολύ διατροφικού λίπους είναι κακό, αλλά το σωστό είδος του λίπους κρατά τα ευρήματα καρδιά healthy.The αποδείξει ότι τα ακόρεστα διαιτητικά λιπαρά οξέα όπως εικοσαπεντανοϊκό οξύ (ΕΡΑ) είναι γνωστό ότι προστατεύει από τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Τα πειράματα έδειξαν ότι τα ποντίκια γενετικά για να παράγουν τα δικά τους EPA προστατεύονται από καρδιακές παθήσεις και έχουν βελτιώσει την καρδιακή λειτουργία.

(Περισσότερα: Big Fat έκπληξη – Βούτυρο & amp? Τυρί δεν είναι κακό για σας)

Ένα συγκεκριμένο μεταβολίτη EPA, που ονομάζεται 18-hydroxyeicosapentaenoic οξύ (18-ΗΕΡΕ) ήταν απαραίτητη για την προστασία αυτή. Αυτό παράγεται από κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος που ονομάζονται μακροφάγα τα οποία διαβρέχεται φλεγμονή και ίνωση στην καρδιά. Η θεραπεία με 18-ΗΕΡΕ επιβεβαίωσε την καρδιά-προστατευτική δράση της. «Μια διατροφή εμπλουτισμένη σε 18-ΗΕΡΕ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της καρδιακής ανεπάρκειας σε ασθενείς με καρδιαγγειακές παθήσεις», σημείωσε ερευνητές. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο Journal of Experimental Medicine.

Με εισόδους από IANS