Τον τελευταίο καιρό, η υπέρταση ή υψηλή αρτηριακή πίεση έχει γίνει μια από τις κύριες αιτίες ανησυχίας για τις χώρες σε όλο τον κόσμο. Στην Ινδία, η κατάσταση είναι εξίσου κακό με μία στις τρεις Ινδοί που πάσχουν από υπέρταση και τα πράγματα αναμένεται να επιδεινωθεί τα επόμενα χρόνια αν δεν λάβουμε αυστηρά μέτρα. Οι μελέτες δείχνουν ότι μια υψηλή πρόσληψη αλατιού δεν επηρεάζει μόνο ενός ατόμου αρτηριακή πίεση, αλλά αυξάνει επίσης τον κίνδυνο της πρωτεϊνουρίας, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιαγγειακών προβλημάτων.

Πώς το αλάτι αυξάνει την αρτηριακή σας πίεση

Όταν λέμε αλάτι είναι ο ένοχος για την υπέρταση, περιορίζεται ουσιαστικά από νάτριο το οποίο είναι παρόν υπό τη μορφή χλωριούχου νατρίου στις περισσότερες τροφές. Το νάτριο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Ωστόσο, όταν υπάρχει περίσσεια, αυτό αναγκάζει το σώμα να συγκρατεί περισσότερο νερό και αυτό προκαλεί τον όγκο του αίματος για την αύξηση? με τη σειρά της προκαλεί αύξηση της πίεσης του αίματος. Πιστεύεται επίσης ότι οι πράξεις του νατρίου στα καρδιακά κύτταρα, καθώς και τα αιμοφόρα αγγεία και να τους κάνει σκληρή? με τη σειρά του, αυτό μειώνει την ικανότητα να συνάπτει συμβάσεις και να επεκταθεί κανονικά

Η αρτηριακή πίεση μεταβάλλεται με μεταβολή της πρόσληψης αλατιού -. Αυτό ονομάζεται η ευαισθησία αλάτι. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν σημαντικές διαφοροποιήσεις, το γεγονός είναι ότι οι ηλικιωμένοι, οι παχύσαρκοι και άτομα με χρόνια νεφρική νόσο είναι πιο πιθανό να παρουσιάζουν τέτοια ευαισθησία.

Διαβάστε περισσότερα για τις αιτίες, συμπτώματα, διάγνωση και θεραπεία της υπέρτασης.

Συνιστώμενη νάτριο πρόσληψη

οι μελέτες έχουν δείξει ότι μία μείωση στην ποσότητα του νατρίου που καταναλώνεται μέσω της διατροφής οδηγεί σε μία αξιοσημείωτη μείωση της πίεσης του αίματος και ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να διατηρηθεί πρόσληψης αλατιού όσο το δυνατόν χαμηλότερα . Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η ημερήσια κατανάλωση αλατιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 γραμμάρια ή ένα κουταλάκι του γλυκού. Αντίθετα, η μέση ινδική κατανάλωση αλατιού από 9 έως 10 γραμμάρια ανά ημέρα και ξέρετε γιατί η υπέρταση είναι ένα τέτοιο πρόβλημα για εμάς. Στην Ινδία, η υπέρταση έχει ενοχοποιηθεί ως αιτία για 24 τοις εκατό των θανάτων που οφείλονται σε καρδιακή προσβολή και το 57 τοις εκατό των θανάτων που οφείλονται σε εγκεφαλικό επεισόδιο. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας να δώσουν προσοχή στην ρύθμιση της ποσότητας του αλατιού που καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για να μειώσετε την πρόσληψη νατρίου σας:.

1. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα που συχνά περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις νατρίου? Τυπικά παραδείγματα είναι τα τρόφιμα των οποίων η ετικέτα λίστα χλωριούχο νάτριο, διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα) ή το όξινο γλουταμινικό νάτριο (MSG).

2. Αποφύγετε το εστιατόριο-παρασκευασμένα τρόφιμα, όπως πίτσα, ζυμαρικά και χυλοπίτες που είναι διακοσμημένα με μια ποικιλία σάλτσες.

3. Αποφύγετε σαλάτες με σάλτσες και γρήγορη τροφές που κάνουν χρήση του masala πλούσια σε αλάτι.

4. μην τρώτε πολύ ψωμί, πατατάκια, δημητριακά, instant-μαγείρεμα βρώμη, κροτίδες, αλατισμένοι ξηροί καρποί, τα τρόφιμα με βάση το τυρί, σούπες, κέτσαπ, σάλτσες και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

5. Αποφύγετε την κατανάλωση γλυκών ψημένα τρόφιμα συχνά. Περιέχουν άλας αν και δεν μπορεί να παρουσιάζουν μια αλμυρή γεύση? Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σκόνη ψησίματος ή σόδα ψησίματος που χρησιμοποιείται στη διαδικασία παραγωγής είναι ένα άλας του νατρίου.

6. παραδοσιακή ινδική τρόφιμα όπως τα τουρσιά και

papads

χρησιμοποιούν αλάτι για τη γεύση του, καθώς και ως συντηρητικό δράση. Μειώστε την κατανάλωση των εν λόγω ειδών και διαιτητικών πρόσληψη αλατιού είναι υποχρεωμένη να μειώσει

7. Πολλοί από εμάς χρησιμοποιούν επίσης το αλάτι, ενώ προετοιμάζει τη ζύμη για chapatti, Roti ή naan.? είτε αποφευχθεί η προσθήκη αλατιού εντελώς ή να μειώσει το ποσό που μπορείτε να προσθέσετε

8. μας ινδική chutneys, πιάτα λαχανικών και άλλα συνοδευτικά περιέχουν επίσης μια σημαντική ποσότητα αλατιού.? προσπαθήστε να αντικαταστήσετε μερικές από άλατος με χυμό φρέσκου λεμονιού που δίνει ένα ορεκτικό αψιά γεύση, πάρα πολύ.

9. Κατά την επιλογή ξηρούς καρπούς ή βούτυρο, αποφύγετε το αλατισμένο ποικιλία και να πάει για τις εκδόσεις χωρίς αλάτι που είναι διαθέσιμες.

10. Κρατήστε μακριά από τα πατατάκια και τηγανιτές πατάτες? όταν αισθάνεστε την ανάγκη να σνακ, επιλέξτε φρούτα πάνω από αυτά

Η υπέρταση είναι πιο συνδέεται με εγκεφαλικό και στεφανιαία νόσο.? Ωστόσο, είναι επίσης γνωστό ότι είναι ένας ένοχος σε περιπτώσεις καρδιακής διεύρυνσης, καρδιακή ανεπάρκεια, άνοια, νεφρικής ανεπάρκειας, σεξουαλική δυσλειτουργία, βλάβη στο μάτι, απώλεια οστικής μάζας και άπνοια ύπνου. Έτσι, φροντίστε να μην υπερβαίνει τη συνιστώμενη ποσότητα των 5 γραμμάρια αλάτι την ημέρα και μπορείτε να μειώσετε τις πιθανότητες εμφάνισης υπέρτασης ή την πρόληψη των επιπλοκών της μη ελεγχόμενη υπέρταση εάν πάσχετε ήδη από αυτό.

Διαβάστε περισσότερα για τις αιτίες , συμπτώματα, διάγνωση και θεραπεία του εγκεφαλικού επεισοδίου.

για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις καρδιακές παθήσεις, ελέγξτε έξω μας

καρδιακές παθήσεις

ενότητα. Ακολουθήστε μας στο Facebook και στο

Twitter

για όλες τις τελευταίες ενημερώσεις! Για τις καθημερινές δωρεάν συμβουλές για την υγεία, εγγραφείτε για μας

newsletter

. Και να ενταχθούν συζητήσεις για θέματα υγείας της επιλογής σας, επισκεφθείτε μας

φόρουμ

.