Σχεδόν ο καθένας απολαμβάνει σνακ για ποπ κορν, ενώ binge-παρακολουθείτε τις αγαπημένες τους εκπομπές και ούτε μπορούμε να διστάζουμε να πληρώνουν για την υπερτιμημένα ποπ κορν στο σινεμά. Ενώ είστε στο σπίτι, ένας από τους ευκολότερους και πιο γρήγορος σνακ είναι ποπ κορν μικροκυμάτων και αυτό που το κάνει ακόμα πιο ευχάριστη είναι λιπαρό και αλμυρή γεύση. Ωστόσο, γνωρίζατε ότι έχοντας ποπ κορν στο φούρνο μικροκυμάτων σε καθημερινή βάση, βάζετε την υγεία σας και τη γενική ευημερία σε κίνδυνο;

Θα πρέπει να σταματήσει να τρώει ποπ κορν μικροκυμάτων και αντί απλά να στραφούν σε κάνει ποπ κορν με τον παραδοσιακό τρόπο , στην κουζίνα αερίου σας. Ξέρατε ένα φλιτζάνι ποπ κορν χωρίς λάδι ή βούτυρο είναι μόνο 31 θερμίδες; Δεν είναι μόνο ότι μια φθηνότερη εναλλακτική λύση, αλλά σε μακροπρόθεσμη βάση, το σώμα σας θα σίγουρα σας ευχαριστήσω για αυτή την απόφαση. Εδώ είναι γιατί:

1. Μπορεί να προκαλέσει ασθένειες αποφρακτική πνευμονική

Συγκλονιστικά, μια μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σινσινάτι το 2009 αποκάλυψε ότι αποφρακτικές παθήσεις των πνευμόνων αναφέρθηκε μεταξύ των εργαζομένων παραγωγής μικροκυμάτων ποπκόρν [1]. Η μελέτη διεξήχθη σε τέσσερα εργοστάσια παραγωγής μικροκυμάτων ποπκόρν και περιελάμβανε 765 εργαζόμενους πλήρους απασχόλησης για να καθορίσει εάν η έκθεση σε διακετύλιο, μια αρωματική ουσία βούτυρο, συνδέθηκε με την πνευμονική λειτουργία των εργαζομένων να επηρεαστεί αρνητικά ή όχι. Διαπιστώθηκε ότι αυτοί οι εργαζόμενοι που αντιμετωπίζουν οκτώ φορές αυξημένο κίνδυνο για απόφραξη των αεραγωγών λόγω της έκθεσης. Μπορούν επίσης να αναπτύξει αποφρακτική βρογχιολίτιδα, μια ασθένεια των πνευμόνων που χαρακτηρίζεται από σταθερή απόφραξη των αεραγωγών. Όταν έχετε κάνει ποπ κορν μικροκυμάτων στο σπίτι, φροντίστε να αντιμετωπίσει την αντίθετη κατεύθυνση, ενώ το άνοιγμα του πακέτου, ώστε να μειωθεί η έκθεση διακετύλιο σας.

2. Μπορεί να προκαλέσει καρκίνο

μικροκυμάτων ποπκόρν περιέχει επίσης υπερφθόριο, το οποίο χρησιμοποιείται ως ένα μη κολλήσει επίστρωση στο εσωτερικό των σάκων ποπ κορν για την πρόληψη της λάδι ή γράσο από να διαρρεύσει έξω από την χάρτινη σακκούλα. Στην πραγματικότητα, κάθε μικροκυμάτων ποπκόρν χαρτοσακούλα περιέχει υπερφθόριο τόσο υψηλές όσο 300 μικρογραμμαρίων /kg [2]. Αυτή η χημική ουσία έχει την τάση να ενώνονται με νόστιμη γεύση ποπ κορν σας ενώ γίνεται όλο και θερμαίνεται. Αυτή η χημική ουσία είναι γνωστή ως καρκινογόνο, όπως έχει συσχετισθεί με τον καρκίνο του προστάτη και τον καρκίνο του παγκρέατος [3].

3. Είναι πλούσια σε τρανς λιπαρά

Τα τρανς λιπαρά είναι πάντα δημοφιλή και χρησιμοποιούνται ευρέως από τους κατασκευαστές τροφίμων, δεδομένου ότι ενισχύει τη γεύση, μαζί με την αύξηση της διάρκειας ζωής. Trans λίπος έχει συνδεθεί με υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, στεφανιαίας νόσου και επίσης σημαντικές αύξηση του σωματικού βάρους. Εάν έχετε ελέγξει τα συστατικά του αγαπημένου πακέτου μικροκυμάτων ποπ κορν σας, θα διαπιστώσετε ότι είναι πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά. Όλοι δούμε ποπ κορν ως χαμηλές θερμίδες και σνακ πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά και με την κατανάλωση τακτικά ποπ κορν μικροκυμάτων, που αυξάνονται μόνο τις πιθανότητές σας να υποφέρουν από ασθένειες του τρόπου ζωής.

4. Οι χημικές ουσίες που θα μπορούσαν να σπέρνουν τον όλεθρο με την ανδρική γονιμότητα

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι χημικές ουσίες σε ποπ κορν μικροκυμάτων, γνωστό ως υπερφθοριωμένες ενώσεις (PFC), μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του σπέρματος στους άνδρες από παρεμβαίνουν στο ενδοκρινικό δραστηριότητα [4]. Μια άλλη μελέτη που έγινε από τους Δανούς ερευνητές διαπίστωσαν ότι ενώ όλοι οι άνθρωποι έχουν ορισμένα ποσά αυτών των χημικών ουσιών στο σώμα τους, τα άτομα με τα υψηλότερα επίπεδα των PFCs είχε τίτλο κατώτερο του σπέρματος (6,2 εκατομμύρια σπερματοζωάρια) σε σύγκριση με τους άνδρες που είχαν χαμηλότερα επίπεδα αυτών των χημικών ουσιών (15500000 σπερματοζωάρια) [5]. Γι ‘αυτό φροντίστε να ξεφορτωθώ τα πακέτα μικροκυμάτων ποπ κορν σας και αντ’ αυτού δοκιμάστε αυτό το υγιεινό συνταγή για την κατασκευή ένα μπολ με ποπ κορν με γεύση στο σπίτι

Οι αναφορές

[1] Eur Respir J. 2009 Ιούλιος?. 34 ( 1): 63-71. Απόφραξη των αεραγωγών που σχετίζονται με την έκθεση σε διακετύλιο σε φούρνο μικροκυμάτων εγκαταστάσεις παραγωγής ποπ-κορν. Lockey JE (1), Hilbert TJ, Levin LP, Ryan PH, Λευκό KL, Borton EK, ρύζι CH, McKay RT, LEMASTERS GK. [2] Τρόφιμα Addit Contam. 2005 Οκτώβριος? Υπερφθόριο: πιθανές πηγές και τη μετανάστευση από τη συσκευασία τροφίμων. Begley Θ (1), Λευκό K, Honigfort P, Twaroski ML, Neches R, Walker RA.

[3] υπερφθοροοκτανοϊκό και perfluorooctanesulfonate επίπεδα στο πλάσμα και τον κίνδυνο του καρκίνου στο γενικό πληθυσμό της Δανίας.

Eriksen KT , Sørensen Μ, McLaughlin JK, Lipworth L, Tjønneland Α, Overvad Κ, Raaschou-Nielsen ΕΕ Natl Cancer Inst. 2009 15η, Απριλίου? 101 (8):. 605-9

Η

[4] Hum Reprod. 2012 Αύγουστος? Epub 2012 Μαΐου 30Exposure να υπερφθοριωμένων ενώσεων και της ποιότητας ανθρώπινο σπέρμα στην Αρκτική και ευρωπαϊκούς πληθυσμούς. Toft G (1), Jönsson BA, Lindh CH, Giwercman Α, Σπανό Μ, Heederik D, Lenters V, Vermeulen R, Rylander L, Pedersen ΕΣ, Ludwicki JK, Zviezdai V, Bonde JP.

[5 ] Joensen ΟΗΕ, Bossi R, Leffers Η, Jensen ΑΑ, Skakkebaek ΒΑ, Jørgensen Ν Do υπερφθορο Ενώσεις Βλάπτω ανθρώπινο σπέρμα ποιότητας;

Προοπτικές Περιβαλλοντικής Υγείας

. . 2009? 117 (6): 923-927