Πώς ξέρετε ποια τρόφιμα για να φάει; Ίσως σας αρέσει το ρύζι ή ζυμαρικά ή κόκκους ή άλλα αμυλούχα τρόφιμα που χρειάζονται ινσουλίνη για να επεξεργαστεί αυτά τα τρόφιμα.

Πόσο των αμυλούχων ή υδατάνθρακες (CHO) τρόφιμα μπορώ να φάω; Λοιπόν αυτό εξαρτάται από το αν θα πρέπει να χάσουν βάρος, αύξηση του σωματικού βάρους ή να διατηρήσουν το βάρος σας.

Νομίζω ότι το πιο συνετό τρόπο τρώει τα τρόφιμα που αγαπάτε και την ίδια στιγμή δεν θέτει πάρα πολλή πίεση στο πάγκρεας για να φτύσει ινσουλίνη, είναι να τρώτε με μέτρο.

Τι εννοώ με μετριοπάθεια χρησιμοποιεί τη μέθοδο της Visual πλάκα. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό είναι ένας τρόπος για τον έλεγχο της πρόσληψης τροφής σας, καθώς και το πόσο υδατάνθρακες ή τα αμυλούχα τρόφιμα που περιλαμβάνονται με το γεύμα σας.

Έτσι τι σημαίνει η μέθοδος Visual Plate. Το μόνο που σημαίνει είναι να δούμε το πιάτο σας με το φαγητό σας σε αυτό. Αν το μόνο που βλέπετε είναι το ρύζι, ή κόκκοι ή γλυκά τρόφιμα, καθώς η πλειοψηφία των πιάτο σας, τότε θα είναι τρόπος από τη βάση. Θα πρέπει να περιλαμβάνουν τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά ή σαλάτα, πρωτεΐνη τρόφιμα (αυγά, κρέας, ψάρι, τυρί) και ένα μικρό μέρος των αμυλούχα λαχανικά ή ρύζι, ζυμαρικά ή οποιοδήποτε άλλο υδατάνθρακα.

Επειδή έχω εργαστεί ως επισκέπτης νοσοκόμα , προσπαθώ να εξηγήσω στους ασθενείς που δεν πρέπει να πάει στα άκρα. Δεν έχει σημασία τι πολιτισμό και τα τρόφιμα που σας αρέσει. Έχει σημασία ότι θα πρέπει να τμήματος ελέγχου αμυλούχα λαχανικά σας (αρακάς, τα καρότα, το καλαμπόκι, αρακά, πατάτες) και τα τρόφιμά σας CHO (ρύζι, ζυμαρικά και άλλα αμυλούχα τρόφιμα) με κάθε γεύμα.

Αν αποφασίσετε θέλουν τα μπιζέλια και τα καρότα, τότε φάτε πολύ λίγο ρύζι ή ζυμαρικά. Αν τρώτε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τότε μπορείτε να φάτε περισσότερο ρύζι ή ζυμαρικά.

Τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα δεν ανεβάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα ψάρια, τα αυγά, το κρέας, κλπ με τα γεύματά σας. Εφ ‘όσον η χοληστερόλη σας δεν είναι πάρα πολύ υψηλή (αυγά και κρέας) και δεν είναι ένα νεφρό ασθενή, θα πρέπει να υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο δεν μπορείτε να φάτε περισσότερη πρωτεΐνη τροφές. Πρωτεϊνούχες τροφές που περιέχουν το δικό τους φυσικό λίπος πραγματικά να βοηθήσει συγκρατήσει την όρεξή σας. Είναι η ΟΗΟ που διεγείρουν την όρεξη σας.

Αν είστε ένας έφηβος, στη συνέχεια, μετά από μια δίαιτα είναι πολύ πιο δύσκολο. Αν τρώτε πατατάκια, τότε δεν άμυλο με το γεύμα σας. Δεν λέω να τρώνε πατατάκια αλλά ρεαλιστικά έφηβοι τρώνε λίγο περισσότερο πρόχειρου φαγητού από το κανονικό. Ας μην κάνουμε τους εφήβους μας νευρωτική για την κατανάλωση ακριβώς τα τρόφιμα που οι γονείς μπορούν να επιμένουν σε. Αν δεν το τρώνε μπροστά σας, θα το κάνουν πίσω από την πλάτη σας.

Κάθε φορά που τρώτε ένα γεύμα ή σνακ, θα πρέπει πάντα να περιλαμβάνει μια μικρή ποσότητα της πρωτεΐνης που έχει τη δική του φυσικού λίπους του. Το φαγητό πρωτεΐνη με τη δική του φυσικού λίπους του τείνει να κρατήσει το φαγητό περισσότερο, έτσι ώστε το σάκχαρο στο αίμα σας δεν ακίδα και στη συνέχεια να πέσει αμέσως. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν έχετε ένα κομμάτι των φρούτων και καμία πρωτεΐνη τρόφιμα με αυτό. Επίσης, τρώγοντας μόνο ένα κομμάτι των φρούτων μπορεί να σας κάνει πιο πεινασμένοι. Αυτός είναι όπου η πρωτεΐνη τρόφιμα βοηθά να περιορίσει την όρεξη.

Θα πω επίσης ασθενείς μου να μην πίνουν κανένα χυμό, εκτός αν το σάκχαρο στο αίμα σας είναι χαμηλό. Είναι καλύτερα να τρώτε τα φρούτα από το να πιείτε το χυμό.

Επίσης, συνιστάται είναι αν θέλετε σόδα, στη συνέχεια πιείτε σόδα διαίτης γλυκαίνεται με Splenda. Υπάρχει πάρα πολλή διαμάχη με Nutrasweet ή ασπαρτάμη. Αν έχετε διαβάσει ποτέ την εντολή για Nutrasweet, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε με αυτό, δεδομένου ότι αλλάζει σε μια ουσία όταν θερμαίνονται που δεν είναι καλό για το σώμα. Ελέγξτε σε απευθείας σύνδεση σχετικά με τους κινδύνους της ασπαρτάμης ή Nutrasweel και να κάνετε τη δική σας κρίση. Θα παρατηρήσετε ότι η Pepsi, η Coke, 7up πρόκειται τώρα με Splenda. Σας ευχαριστώ πολύ !!!!!

Όπως πάντα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ένας εκπαιδευτής του διαβήτη και διαιτολόγος μπορεί να κάνει θαύματα για τη διατροφή σας.