Ινδία αναδύεται ως μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αγορές για το ελαιόλαδο, σε μεγάλο βαθμό λόγω της αύξησης των περιπτώσεων διαβήτη, υπέρταση και καρδιακές παθήσεις. Των εισαγωγών ελαιολάδου στην Ινδία αυξήθηκαν κατά 66 τοις εκατό σε 11,916.76 τόνους κατά το οικονομικό έτος που έληξε στις 31 Μαρτίου του 2013, σύμφωνα με τα στοιχεία του Ινδικού Συλλόγου Ελιάς. «Κύριος παράγοντας οδήγησης για ελαιόλαδο απαιτήσεις του πετρελαίου στην Ινδία είναι τα προβλήματα υγείας που σχετίζονται όπως η αύξηση των περιπτώσεων διαβήτη, υπέρταση και καρδιακές παθήσεις,» V Ν Dalmia, πρόεδρος του Ινδικού Συλλόγου Ελιάς, είπε IANS. Είπε το 2012-13, η αύξηση των εισαγωγών ελαιολάδου ήταν η υψηλότερη στην Ινδία μεταξύ των μεγάλων οικονομιών, ακολουθούμενη από την Ιαπωνία με 29 τοις εκατό, 17 τοις εκατό της Κίνας και της Βραζιλίας 16 τοις εκατό. Το ελαιόλαδο θεωρείται καλό για την υγεία, καθώς περιέχει χαμηλά κορεσμένα λίπη και υψηλό ποσοστό μονο-ακόρεστα λιπαρά που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη και της υπέρτασης. Επιπλέον, τα υψηλά αντιοξειδωτικά στο ελαιόλαδο στην καταπολέμηση του καρκίνου του πετρελαίου και την αύξηση του προσδόκιμου ζωής. Dalmia είπε αύξηση της αγοραστικής δύναμης και την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση των κοινών ανθρώπων έχουν αυξήσει τις απαιτήσεις για το ελαιόλαδο, κυρίως στις αστικές περιοχές. Εισαγωγές ελαιολάδου αυξήθηκαν απότομα στην Ινδία τα τελευταία χρόνια. Είχε αυξήθηκαν κατά 42 τοις εκατό το 2011-12 και κατά 49 τοις εκατό κατά το προηγούμενο έτος. Dalmia εν λόγω εισαγωγές αυξήθηκαν κατά 66,36 τοις εκατό κατά την περίοδο 2012-13 από έτος σε έτος, το οποίο είναι ένα ρεκόρ. Οι εισαγωγές αυξήθηκαν, παρά την απότομη αύξηση στις τιμές. «Οι τιμές του ελαιολάδου έχουν πηδήσει σχεδόν κατά 40 τοις εκατό στις χώρες παραγωγής. Είναι πλέον σε επίπεδα ρεκόρ», είπε ο Dalmia, ο οποίος είναι επίσης πρόεδρος της Dalmia Continental, ένας από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς του ελαιολάδου στην Ινδία. Η Ισπανία και η Ιταλία μαζί παρέχουν πάνω από το 90 τοις εκατό των ελαιόλαδο εισαγωγές της Ινδίας. Των συνολικών εισαγωγών, 59.18 τοις εκατό ήρθε από την Ισπανία το 2012-13, ενώ το 31,26 τοις εκατό προήλθε από την Ιταλία. Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (ΠΟΥ), τα καρδιακά νοσήματα θα είναι η μεγαλύτερη ενιαία δολοφόνος στην Ινδία από το 2015. Η Ινδία έχει το μεγαλύτερο αριθμό των καρδιακών ασθενών, με κατ ‘εκτίμηση πάνω από 100 εκατομμύρια άνθρωποι ή σχεδόν το 10 τοις εκατό του συνολικού πληθυσμού που πλήττονται. Η Ινδία έχει επίσης το δεύτερο μεγαλύτερο αριθμό ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη, με εκτιμώμενη 61 εκατομμύρια άνθρωποι πλήττονται. Σχεδόν 140 εκατομμύρια άνθρωποι στην Ινδία έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία είναι 14 τοις εκατό του συνόλου των ασθενών αυτών του κόσμου. Dalmia είπε λαμβάνοντας υπόψη το τεράστιο μέγεθος αυτών των προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με τις απαιτήσεις για το ελαιόλαδο θα παραμείνει ισχυρή στην Ινδία τα επόμενα χρόνια. Σύμφωνα με την ινδική Συλλόγου Ελιάς, των εισαγωγών ελαιολάδου εκτιμάται ότι θα αυξηθεί κατά μέσο όρο 40 τοις εκατό ετησίως για τα επόμενα πέντε χρόνια. Dalmia δήλωσε ανάπτυξη μπορεί να μειωθεί κατά το τρέχον οικονομικό έτος, λόγω των υψηλών τιμών και μια απότομη υποτίμηση της αξίας της ρουπίας που έχει κάνει εισαγωγές δαπανηρή. «Κόστος εισαγωγής μας έχει αυξηθεί κατά σχεδόν 50 τοις εκατό κατά το περασμένο έτος λόγω της αύξησης των τιμών στην παραγωγή χώρες και ρουπία υποτίμηση», είπε. Η ινδική ρουπία έχει υποτιμηθεί κατά περίπου 10 τοις εκατό από την αρχή του τρέχοντος έτους. Χτύπησε ένα ιστορικό χαμηλό του 60,76 έναντι του δολαρίου την περασμένη εβδομάδα. Dalmia είπε σχεδόν το ένα πέμπτο του ελαιολάδου στην Ινδία χρησιμοποιείται για μασάζ και εξωτερική χρήση και το υπόλοιπο για το μαγείρεμα.