Καρύδες μπορεί να πλάθω εικόνες από τις παραλίες με φοίνικες και καταγάλανα νερά, αλλά ξέρατε ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία της καρδιάς σας; Επειδή καρύδες περιέχουν περισσότερα κορεσμένα λιπαρά από το βούτυρο, πολλοί ειδικοί σε θέματα υγείας πίστευαν ότι η κατανάλωση αυτό το γλυκό κέρασμα θα οδηγήσει σε απόφραξη των αρτηριών και των καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, οι μελέτες δείχνουν ότι τα οφέλη της καρύδες υπερτερούν των πιθανών κινδύνων, η οποία θα πρέπει να ευχαριστήσει εκείνους με τροπικό πυρετό. Ακόμα κι αν καρύδες έχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, περισσότερο από το 50% αυτού είναι το λαυρικό οξύ. Μια μελέτη στο

American Journal of Clinical Nutrition

ανέφερε ότι αν και λαυρικό οξύ αυξάνει την LDL ( «κακή») χοληστερόλη, αυξάνει την HDL ( «καλής») χοληστερόλης ακόμη περισσότερο. Το υπόλοιπο 50% της κορεσμένα λιπαρά αποτελείται από λιπαρά οξέα που έχουν μικρή ή καθόλου επίδραση στη χοληστερόλη. Η μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης σας είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων, ώστε να μοιάζει με καρύδες είναι πίσω στο μενού! Αυτό συνεχείς ζούγκλα εξακολουθεί να είναι υψηλή σε θερμίδες, έτσι πάει εύκολο. Αγοράστε μια τσάντα των τεμαχισμένο καρύδας και έχουν μια χούφτα ως σνακ το μεσημέρι, αλλά για να αποφευχθεί μια δραστική άνοδος του σακχάρου στο αίμα σας, βεβαιωθείτε ότι η μάρκα είναι απαλλαγμένη από πρόσθετες γλυκαντικές. Το επόμενο βήμα: Φυτέψτε μερικά δέντρα φοίνικες, να αγοράσει ένα σύνολο Tiki δάδες, έχουν ένα Luau πίσω αυλή, και να πω για έναν πιο υγιεινό σας «Aloha!»!