Έχετε ακούσει ποτέ του kokum; Όχι! Λοιπόν, είναι ένας ντόπιος της Δυτικής Ghat και χρησιμοποιούνται κυρίως από Maharastrian να μεταδώσει μια αψιά γεύση στο πιάτο. Εκτός από το να είναι θρεπτικά στη φύση,

kokum

καθιστά ένα μοναδικό κοκκινωπό χρώμα στο φαγητό σας (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ένα φυσικό μέσο χρωματισμού τροφίμων). Ωστόσο, αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι η αναζωογονητική

kokum sherbat

ή το νόστιμο καδή sol γίνεται από το

kokum

είναι γεμάτη με πολλά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι 5 υγιείς λόγοι για να συμπεριλάβει kokum στη διατροφή σας –

# 1 κρατά την καρδιά σας υγιή

kokum

είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε θερμίδες και περιέχει απολύτως κανένα χοληστερόλη και κορεσμένα λίπη. Περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα της βιταμίνης C που δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό.

kokum

είναι φορτωμένο με μαγνήσιο, κάλιο και μαγγάνιο που προστατεύει από τις καρδιακές παθήσεις και βοηθά επίσης στον έλεγχο της πίεσης του αίματος.

# 2 Δρα ως

πεπτικό βοήθημα

kokum

χρησιμοποιείται ευρέως για την καταπολέμηση της μυριάδες πεπτικά προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα, οξύτητα και μετεωρισμός. Περιέχει υδροξυκιτρικό οξύ (HCA) που δρα ως κατασταλτικό της όρεξης. αντι-ελμιντικών του ιδιότητες βοηθούν στην απομάκρυνση των σκουληκιών όπως Ascaris από το στομάχι.

# 3 Aids στην απώλεια βάρους

Αυτό το ζουμερό μούρο περιέχει HCA που δρα ως υποχοληστεριναιμική παράγοντα. Είναι καταστέλλει τη δραστηριότητα των ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τη μετατροπή των θερμίδων σε λίπος. Προκαλεί την απώλεια βάρους με την παρεμπόδιση με τη διαδικασία της λιπογένεσης (σύνθεση λιπαρών οξέων). Διαβάστε για αυτές τις συνήθειες 10 δίαιτα που εγγυάται την απώλεια βάρους.

# 4 Ενισχύει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου σας

kokum

βρεθεί να ασκήσει θετική επίδραση στον εγκέφαλο, βοηθώντας στην νευρωνική αναπτυξιακή διαδικασία. Εμποδίζει επίσης βλάβη στον εγκέφαλο από ακυρώνει τη δράση των ελεύθερων ριζών. Γνωρίζετε αυτά τα 10 τρόποι για να μια πιο έξυπνη, πιο γρήγορα τον εγκέφαλο;

# 5 Χτίζει ασυλία σας

kokum

ενισχύει το ανοσοποιητικό σας λειτουργία, λειτουργώντας ως ένα ισχυρό αντι-οξειδωτικό και αντι-φλεγμονώδη παράγοντα. Γκαρσινόλη, ένα ενεργό συστατικό που υπάρχει στο

kokum

βρίσκεται να κατέχουν μια αντι-καρκινογόνες ιδιότητα που βοηθά στην καταστολή της παραγωγής δραστικών ειδών οξυγόνου υπεύθυνος για τον καρκίνο. Εδώ είναι 10 φυσικές θεραπείες για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Για περισσότερα άρθρα σχετικά με την υγιεινή διατροφή, ελέγξτε υγιή σελίδα φαγητό μας. Για τις καθημερινές δωρεάν συμβουλές για την υγεία, εγγραφείτε στο newsletter μας

Αναφορές:.

Baliga, M. S., Bhat, H. Π, Pai, R. J., Boloor, R., & amp? Palatty, P. L. (2011). Η χημεία και φαρμακευτικές χρήσεις του υποεκμετάλλευη ινδικό δέντρο φρούτα Garcinia indica Choisy (kokum): Μια επισκόπηση.

Τρόφιμα Research International

,

44

(7), 1790-1799

Krishnamurthy, N., & amp.? Sampathu, S. R. (1988). Αντιοξειδωτικές αρχές της kokum κρούστα.

Εφημερίδα της επιστήμης των τροφίμων και της τεχνολογίας

,

25

(1), 44-45.

Η