What είναι Kombucha;

Σε ένα ζαχαρωμένο τσάι, τη μαγιά και τα βακτήρια τοποθετούνται και αποτελούν kombucha. Οι υποστηρικτές πιστεύουν ότι είναι μια καλή σειρά από βιταμίνες, μέταλλα και οξέα, βοηθούν στην ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, το επίπεδο της χοληστερόλης και τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.

Είναι συνήθως λάθος όπως μανιτάρια, επειδή ο συνδυασμός των βακτηρίων και τα αποτελέσματα μαγιά σε ο σχηματισμός επίπεδη δομή που μιμείται ένα καπάκι μανιτάρι. Για αρκετές ημέρες, αυτό το μίγμα βακτήρια-ζύμες αφήνεται σε ένα φλιτζάνι με ζάχαρη τσάι. Μετά από μερικές ημέρες, διαδικασία ζύμωσης αρχίζει και καταλήγει σε τσάι kombucha, το οποίο περιέχει βιταμίνες Β και ξύδι. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, τα βακτήρια και ζυμομύκητες απορροφήσει η παρούσα ζάχαρη στο τσάι και μικρό ουσία που μοιάζει με αυξήσεις σχηματίζονται. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί αργότερα για την παρασκευή kombucha τσάι. Οι μη αποστειρωμένα ζύμωση και ανθυγιεινές πρακτικές καλλιέργειας, είναι οι κύριοι λόγοι πίσω από τις ανησυχίες που σχετίζονται με kombucha.

Η Οφέλη για την υγεία των Kombucha για διαβητικούς

Kombucha, η οποία είναι ξινή γεύση, είναι ευεργετική για τον μετριασμό της το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα και διατηρεί εντός του φυσιολογικού εύρους.

Δουλεύει για να ανακουφίσει κάποια διαβητικές επιπλοκές, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Kombucha βελτιώνει το μεταβολισμό, τα επίπεδα ενέργειας και εργάζεται για να καταστήσει τη διαδικασία της πέψης καλύτερα. Ωστόσο, υπάρχουν λίγα επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτό.

Σε ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στην «Εφημερίδα της ινδικής κοινωνίας της Περιοδοντολογίας», δηλώθηκε ότι Kombucha είναι χρήσιμη στην πρόληψη και τη θεραπεία της περιοδοντικής νόσου, εκ των οποίων οι διαβητικοί διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο σε σύγκριση με τους μη διαβητικούς.

Οι επιστήμονες έχουν επίσης προταθεί ότι οι αλλαγές στα βακτήρια στο έντερο μπορεί να σταματήσει τη διαδικασία της απορρόφησης των υδατανθράκων, η οποία είναι σημαντική για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Απλή αναζήτηση ανησυχίες που σχετίζονται με Kombucha

Η κατανάλωση του kombucha μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων και προβλήματα στο στομάχι.

Ζυθοποιία kombucha τσάι μπορεί να προκαλέσει τοξικές αντιδράσεις με συστατικά στην τσαγιέρα, που μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας.

Χρησιμοποιώντας κακώς εκτροφής kombucha μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές της υγείας.

Τον Απρίλιο του 1995, τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης των Ασθενειών των ΗΠΑ ανέφεραν το θάνατο ενός Αϊόβα γυναίκας λόγω της ανεξήγητης σοβαρή ασθένεια. Οι γιατροί πρότειναν ότι η ασθένειά της θα μπορούσαν να σχετίζονται με την καθημερινή κατανάλωση της από kombucha τσάι.

Άλλα από διαβήτη, kombucha τσάι έχει θεωρηθεί ως μια εναλλακτική θεραπεία για ένα ευρύ φάσμα των συνθηκών, συμπεριλαμβανομένων φαλάκρας, αϋπνία, εντερικές διαταραχές, αρθρίτιδα , σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, σκλήρυνση κατά πλάκας, AIDS και καρκίνο.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε kombucha. Ο γιατρός σας θα σας βοηθήσει στην αξιολόγηση του επιπέδου του κινδύνου που συνδέεται με την προσπάθεια αυτό το νέο χορτάρι

Χορηγία εικόνας:. Getty Images

Διαβάστε περισσότερα για το Διαβήτη

Η

.