Όλες οι διαβητικοί τύπου 2 είναι μια ομάδα πολύ υψηλού κινδύνου για προβλήματα στα νεφρά και νεφρική νόσο. Επειδή οι διαβητικοί απελευθερώνουν ανώμαλη ποσότητες πρωτεϊνών στα ούρα ονομάζεται λευκωματίνη τους, είναι πολύ σημαντικό να τρώνε υγιεινές τροφές που μειώνουν αυτή την πρωτεΐνη.

μελέτες έχουν διεξαχθεί κατά το τελευταίο έτος που υποστηρίζει τη θεωρία ότι τα τρόφιμα σόγιας, πλούσια σε πρωτεΐνες σόγιας, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αλβουμίνης κυκλοφόρησε στα ούρα. Με βάση την πληροφορία σχετικά με γνωστές πρωτεΐνες σόγιας, φαίνεται ότι οι νεφροί έχουν ένα πολύ πιο δύσκολο απόβλητα φιλτραρίσματος φορά από ζωικές πρωτεΐνες. Επειδή τα νεφρά δεν πρέπει να δουλέψουμε σκληρά για να φιλτράρετε τις πρωτεΐνες σόγιας, έχουν λιγότερες λευκώματα παράγονται.

Μελέτη που συνέκρινε σόγιας και γαλακτοκομικά Πρωτεΐνη

Μια μελέτη συμμετείχαν από μια ομάδα ανδρών από οι ηλικίες 63 έως 73 οι οποίοι ήταν διαβητικοί τύπου-2 για τουλάχιστον 5 χρόνια. Κανένας από αυτούς τους άνδρες ήταν σε οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή που θα παρεμβαίνει με τη μελέτη και όλα αυτά τα άτομα ελέγχθηκαν για άλλες καταστάσεις που θα μπορούσαν να αλλάξουν αρνητικά επίπεδα λευκωματίνης. Οι άνδρες στη συνέχεια ομαδοποιούνται και τροφοδοτείται δίαιτες πρωτεΐνης σόγιας και τα γαλακτοκομικά πρωτεΐνες.

νηστείας δείγματα αίματος και ούρων συλλέχθηκαν σε όλη τη μελέτη επτά μηνών και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η διατροφή πρωτεΐνη σόγιας μειώνεται λευκωματίνης στα ούρα σε σύγκριση με την γαλακτοκομική πρωτεΐνη. Η μελέτη έδειξε επίσης δραματικές αυξήσεις στην HDL ή καλή χοληστερόλη και μείωση των καρδιαγγειακών παραγόντων κινδύνου και την LDL χοληστερόλη. Παρακολουθούνται οι ασθενείς είδε επίσης μια μείωση του επιπέδου των επιπέδων γλυκόζης.

διαβητικοί Αποφύγετε Συχνά όλες οι πρωτεΐνες

Ορισμένοι επαγγελματίες στον τομέα της ιατρικής δείχνουν ότι οι διαβητικοί θα πρέπει να αποφεύγουν τις πρωτεΐνες όλοι μαζί, λόγω του κινδύνου της νόσου των νεφρών. Ωστόσο, περισσότερα έχουν αρχίσει συνιστώντας μια διατροφή σόγια. Φαίνεται ότι οι δεσμοί μεταξύ πρωτεϊνών σόγιας και την πρόληψη της διαβητικής νεφροπάθειας είναι να φέρει στο προσκήνιο.

Πολλές ιστοσελίδες σχετικά με το διαβήτη και οι γιατροί πιστεύουν ότι οι δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες σόγιας μπορεί να εμποδίσει το ξεκίνημα του διαβήτη. Αυτό είναι μεγάλη είδηση ​​για το ένα τρίτο περίπου των διαβητικών που πηγαίνουν για να βρουν οι ίδιοι που ασχολούνται με αυτό επίφοβη ασθένεια των νεφρών.

Πόσο σόγιας για τους διαβητικούς είναι ασφαλής και ευεργετική

Πολλοί διαβητικοί και εκείνοι με κίνδυνο νεφρικής νόσου αναρωτιέμαι πόσο σόγιας είναι απαραίτητη για να τους ωφελήσει. Επί του παρόντος, η FDA συνιστά ότι όλοι οι Αμερικανοί καταναλώνουν περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης σόγιας ανά ημέρα. Εκείνοι που είναι σε μια διαβητική δίαιτα ή που ακολουθούν αυστηρότερες κατευθυντήριες γραμμές φαγητό μπορεί να θέλει να βασίσει τη διατροφή σόγια τους σε άλλα μέσα και όχι μόνο το FDA.

Δεν υπάρχουν επί του παρόντος πολλές μελέτες για να απαντήσει στο ερώτημα του πόσο πρόσληψη σόγιας είναι κατάλληλο για διαβητικούς δίαιτες. Η μη κερδοσκοπική οργάνωση, HCF Ίδρυμα Διατροφικής Έρευνας, συνιστά περίπου ενός έως δύο μερίδες υψηλής πρωτεΐνης σόγιας καθημερινά. Συνιστούν, επίσης, ότι τα άτομα που επιλέγουν να χρησιμοποιούν πρωτεΐνη σόγιας στη διαβητική δίαιτα τους να επιλέξουν τα τρόφιμα σόγιας χαμηλά σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά. Καλές επιλογές για χαμηλή ή χωρίς λιπαρά τρόφιμα σόγιας περιλαμβάνουν τόφου, γάλα σόγιας, μπιφτέκι σόγιας, τυρί σόγιας, και tempeh.