Η δουλειά των νεφρών είναι να λάβει τα προϊόντα που διασπώνται κατά την πέψη, φιλτράρει τις τοξίνες, και να καταθέσουν τις μεταβολίτες που είναι αναγκαίες και καλό για εμάς πίσω στο αίμα μας . Έτσι είναι λογικό ότι αν δώσουμε τα νεφρά μας λιγότερο τις τοξίνες για να ασχοληθεί με στην πρώτη θέση, μέσα από μια υγιεινή διατροφή ασθένεια των νεφρών, μειώνει το φορτίο άγχος τους και να έχουν μια καλύτερη ευκαιρία να ξεκουραστούν και να αποκαταστήσει τον εαυτό τους πίσω στην υγιή λειτουργία.

Αν έχετε κανονικά λειτουργούν τα νεφρά, ένας πολύ καλός τρόπος για να τους κρατήσει με αυτόν τον τρόπο είναι, κρατώντας τους ξεπλυθεί πίνοντας πολύ καθαρό νερό. Αλλά οι άνθρωποι με κατεστραμμένα νεφρά δεν μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλες ποσότητες υγρών. Τα νεφρά δεν μπορούν να συμβαδίσουν, και καταλήγουν κατάθεση μισή φιλτράρεται υλικά πίσω στη ροή του αίματος, η οποία προκαλεί μια συσσώρευση των τοξινών. Έτσι, εάν έχετε διαγνωστεί με νεφρική νόσο, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει ότι έχετε κρατήσει πρόσληψη υγρών σας κάπου μεταξύ τεσσάρων και οκτώ ποτήρια υγρών υψηλής ποιότητας ανά ημέρα. Ο όρος «ρευστό» σημαίνει κάτι που γίνεται υγροποιημένο σε θερμοκρασία δωματίου, οπότε να είστε προσεκτικοί για να μετρήσει σούπες και παγωτά και άλλα «τρόφιμα» που μπορεί να εμπίπτουν σε αυτή την κατηγορία (αν και θα ήθελα πολύ να συστήσω να μην τρώνε παγωτό, λόγω της οξίνιση φύση μέσα στο σώμα, και κορεσμένα λιπαρά). Φιλτραρισμένο νερό και ορισμένα αφεψήματα που μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση και να καθαρίσουμε τα νεφρά είναι καλύτερες επιλογές σας για υγρά.

Πρόσληψη νατρίου είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας στη διατροφή του κάποιος με μια διαταραχή των νεφρών. Επιπλέον νάτριο σημαίνει ότι το σώμα σας θα διατηρήσει περισσότερο ρευστό, επιδεινώνοντας το πρόβλημα των νεφρών σας δεν είναι σε θέση να ασχοληθεί με την ποσότητα των υγρών που ήδη υπάρχουν. Είναι σχεδόν αδύνατο να εξαλειφθούν καλά νάτριο από τη διατροφή σας, όχι ότι θα θέλατε να, όπως το νάτριο είναι ένας σημαντικός ηλεκτρολύτης που χρησιμοποιείται από το σώμα. Αλλά θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το νάτριο βρίσκεται σε πολύ υψηλότερες ποσότητες σε επεξεργασμένα τρόφιμα από ό, τι είναι στη φυσική, ολόκληρα τα τρόφιμα. Επεξεργασία ή αλλαντικά, πολλά τυριά, και τα περισσότερα κονσερβοποιημένα στοιχεία περιέχουν εκπληκτικό ποσότητες αλατιού. Αυτό δεν σημαίνει ότι είστε περιορίζεται σε μια δια βίου δίαιτα του καφέ ρύζι και νερό, όμως! Λευκά τυριά, όπως η ricotta ή μοτσαρέλα είναι εξυπνότερες επιλογές από σκληρά κίτρινα τυριά, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μέτρο. Οργανικά, μη επεξεργασμένα, άπαχο κρέας σε μικρές ποσότητες είναι μια επιλογή, αν και τα ψάρια είναι μια πολύ υγιέστερη πηγή πρωτεΐνης. Μπορείτε απλά να διαπιστώσετε ότι από παρακάμπτοντας το αλάτι, μπορείτε να εξερευνήσετε άλλα καρυκεύματα και μπαχαρικά στη μαγειρική σας (π.χ. βασιλικός, θυμάρι, μέντα, το σκόρδο, και πιπέρι), ανοίγοντας ένα ολόκληρο νέο κόσμο των γεύσεων για τον ουρανίσκο σας.

Εκτός από τη διατήρηση της πρόσληψης νατρίου σας υπό έλεγχο, κάλιο θα πρέπει να παρακολουθούνται επίσης. Αυτό μπορεί να είναι πιο περίπλοκη, επειδή οι ποσότητες του συνήθως δεν περιλαμβάνονται στις συσκευασίες των τροφίμων. Τα τρόφιμα με τις μεγαλύτερες ποσότητες καλίου αποξηραμένα τρόφιμα, όπως τα φρούτα και τα φασόλια, όλα τα σκουός χειμώνα τύπου λαχανικά, πατάτες, αβοκάντο, και φρούτα όπως τα πορτοκάλια, τα βερίκοκα, τα ροδάκινα και. Ασφαλή τρόφιμα, με χαμηλά επίπεδα καλίου, το οποίο θα πρέπει να συμπεριληφθούν απλόχερα στη διατροφή σας, περιλαμβάνουν τα μήλα, τα σταφύλια, τα αγγούρια, τα βατόμουρα, τα σπαράγγια, τα μούρα, και το κουνουπίδι. Επίσης, να σημειωθεί: αν προσπαθούν να περιορίσουν την πρόσληψη νατρίου σας, όπως θα πρέπει να είναι, μείνετε μακριά από το αλάτι-υποκατάστατα, όπως συνήθως περιέχουν μεγάλες ποσότητες καλίου

Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι νεφροί πρέπει να αντιμετωπίσουμε. με πρωτεΐνες, σε κίνδυνο τα νεφρά πρέπει να δοθεί λιγότερη πρωτεΐνη με τη διαδικασία για τη διατήρηση της αντοχής τους. Θα εκπλαγείτε με το πόσο πρωτεΐνη ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει κάθε μέρα – οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν πολύ μεγαλύτερη πρόσληψη πρωτεΐνης από το σώμα τους απαιτεί, αφήνοντας ένα τεράστιο, περιττό φόρτο εργασίας για τα νεφρά. Πρωτεΐνης θα πρέπει να έρθει με τη μορφή ασπράδια αυγών, μέτριες ποσότητες φασολιών, και μικρές ποσότητες μη επεξεργασμένων ειδών, κατά προτίμηση βιολογικά άπαχα κρέατα και φρέσκα ψάρια. Το κρέας θα πρέπει να περιορίζεται, ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά.

Παίρνοντας τον έλεγχο της διατροφής σας είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε την υγεία των νεφρών σας και να αποτρέψει τυχόν μελλοντικές ζημίες. Μια διατροφή που αποτελείται από φρέσκα, μη επεξεργασμένα, φυσικά τρόφιμα σε συνδυασμό με καθαρό νερό και, ενδεχομένως, των νεφρών ενίσχυση αφεψήματα (όπως τσουκνίδα φύλλα τσαγιού) είναι ένα από τα πιο έξυπνα και ευκολότερους τρόπους για να δώσει τα νεφρά σας το καλύτερο δυνατό για την αποκατάσταση τους την ευκαιρία (και σας! ) ευημερία.