Επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι πολλά κοινά μαγειρικά χόρτα και μπαχαρικά μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο του προστάτη.

Αυτή η πληροφορία είναι ιδιαίτερα σημαντική, δεδομένου ότι αυτή η μάστιγα των λογαριασμών για τους ετήσιους θανάτους πάνω από 25.000 άνδρες στην ΗΠΑ μόνο. ​​

το αδενοκαρκίνωμα είναι η συχνότερη είδος του καρκίνου του προστάτη και αναπτύσσεται όταν κανονικά κύτταρα προστάτη αλλάζουν από προ-καρκινικές σε πλήρως καρκινικά κύτταρα. Ο λόγος που το κάνουν είναι ότι η διαδικασία γήρανσης καθιστά τα κύτταρα επιρρεπή σε βλάβες από τις τοξίνες που είτε ζημιές ή αδρανοποιούν ένα σημαντικό γονίδιο αντι-καρκίνου παρούσα σε όλα τα κύτταρα του προστάτη.

Μπαχαρικά που βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη

μουστάρδα και άλλα φυτά

Αν και μουστάρδα και άλλα μπαχαρικά, όπως

wasabi

και

χρένο

(και τα λαχανικά, όπως το μπρόκολο και τα λαχανάκια Βρυξελλών) περιέχουν πολλές ευεργετικές ενώσεις,

σουλφοραφάνη

είναι η phytonutrient με την πιο ισχυρή αντικαρκινική δραστικότητα.

sulforaphane λειτουργεί θεραπευτικά μαγικά του σε προ-κακοήθη και κακοήθη ιστό προστάτη διεγείροντας την ενεργοποίηση εναλλακτικών μηχανισμών ματίσματος γονιδίου έτσι ώστε η κανονική, πλήρως λειτουργικό καταπολέμηση του καρκίνου γονίδια μπορούν να δημιουργηθούν κατά την κυτταρική διαίρεση.

Επιπλέον, αυτό το εκπληκτικό ένωση στην πραγματικότητα «διακόπτες» γονίδια αντι-καρκίνου που, για διάφορους λόγους, έχουν αδρανοποιηθεί και δεν ήταν σε θέση να . εκφράσουν αντικαρκινικές δραστηριότητές τους

Μουστάρδα, wasabi, χρένο και άλλα φυτά, επίσης, προστατεύουν από τον καρκίνο του προστάτη με άλλους τρόπους:

είναι ισχυρό εξουδετέρωσης των

ετεροκυκλικές αμίνες κατασκευαστής – ογκογόνο ενώσεις που παράγονται όταν το κρέας μαγειρεύεται σε υψηλές θερμοκρασίες. – όπως αυτά που σημειώθηκαν κατά τη διάρκεια ψήσιμο στη σχάρα ή τηγάνισμα

οι ετεροκυκλικές αμίνες πιστεύεται ότι είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους η συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου του προστάτη είναι τόσο υψηλό σε χώρες όπου μεγάλες ποσότητες κρέας (κυρίως το βόειο κρέας) καταναλώνονται. Παρά το γεγονός ότι δεν εξουδετερώνει αυτές τις ενώσεις άμεσα, η σουλφοραφάνη μετριάζει τις επιπτώσεις τους επιταχύνοντας την αποβολή τους από τον οργανισμό.

Όχι μόνο αυτά τα μπαχαρικά περιέχουν έναν αριθμό αντιοξειδωτικών ενώσεων, μπορούν επίσης να διεγείρει την παραγωγή των δικών αντιοξειδωτικά του σώματος όπως όπως

γλουταθειόνη

. Επαρκείς ποσότητες αντιοξειδωτικών είναι ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση του καρκίνου, καθώς σφουγγαρίζω υπέρβαση προκαλούν βλάβη στο DNA μόρια των ελεύθερων ριζών.

Τσίλι και Κόκκινη Πιπεριά

Αυτά τα μπαχαρικά πιπεριά περιέχει την ένωση

καψαϊκίνη

ότι έχει αποδειχθεί ότι έχει προστατευτική δράση έναντι του καρκίνου του προστάτη και άλλων κακοηθειών.

αντικαρκινικές ιδιότητες η καψαϊκίνη είναι κατά κύριο λόγο οφείλεται στην αξιοσημείωτη ικανότητα της να χρησιμοποιήσει κανονικά τοξικά μόρια των ελεύθερων ριζών για να προκαλέσει τα καρκινικά κύτταρα να «αυτοκτονήσει». Τα φυσιολογικά κύτταρα έχουν ένα σταθερό διάρκεια ζωής και είναι προγραμματισμένα να πεθάνουν μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, τα καρκινικά κύτταρα δεν έχουν αυτό το χαρακτηριστικό (που ονομάζεται

απόπτωση

) έχει προγραμματιστεί στο DNA τους και μπορούν, θεωρητικά, να ζήσουν για πάντα.

Ωστόσο καψαϊκίνη δρα ως καταλύτης που προκαλεί στην πραγματικότητα τα προϊόντα αποβλήτων του σώματος ( ελεύθερες ρίζες) για να ανάψετε τα γονίδια που, με τη σειρά τους, προκαλούν προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο σε καρκινικά κύτταρα του προστάτη.

άλλα μπαχαρικά, και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά

κορίανδρος, γλυκόριζα, μαντζουράνα, μαϊντανό, ρίγανη, δεντρολίβανο

και

εστραγκόν

είναι πλούσιες πηγές των ενώσεων, όπως

απιγενίνη

που έχουν δείξει ισχυρή αντι-ογκογόνο δράση σε πολλούς τύπους κακοήθειας συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του ο αδένας του προστάτη

απιγενίνη λειτουργεί κυρίως μέσω της αναστολής της αγγειογένεσης -.. την ανάπτυξη νέων αιμοφόρων αγγείων που τροφοδοτούν τα καρκινικά κύτταρα

Αντιοξειδωτική προστασία

μαγειρική βότανα και μπαχαρικά είναι και η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικά και μια συνεχής πρόσληψη διαιτητικών αντιοξειδωτικών είναι ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση των κακοηθειών, όπως ο καρκίνος του προστάτη

πρόληψη του καρκίνου του προστάτη -. τρώνε περισσότερα μπαχαρικά

από όλες τις ομάδες τροφίμων, τα μπαχαρικά έχουν δείξει ότι έχουν την πιο αποτελεσματική καταπολέμηση του καρκίνου ιδιότητες, ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για όλους τους άνδρες, τόσο των νέων όσο και των παλαιών, για να εξασφαλιστεί ότι τρώνε αρκετά από αυτά τα σημαντικά τρόφιμα σε καθημερινή βάση.

η